1樓：匿名使用者
如何鑑別三七粉的真假呢？下面介紹一些簡單的方法幫助大家鑑別。
一、顏色
首先我們採用最直觀的方法來鑑別三七粉的真偽，就是觀察它的顏色。真正的三七粉應該是灰黃色或是接近於灰黃色，總之表面是不會太黃的。真品表面細膩，含有的雜質少。
而假冒的在顏色上多數是偏於黃色的，質感差，表面含有雜質，有時還出現了結塊現象。三七粉的顏色是有講究的，不能太黃，不能泛白色，也不能泛綠色，這些顏色的三七粉多數是假的，藥效也就無從談起。
二、泡水鑒別法
我們還可以把三七粉泡在水裡鑑別真假，一般情況下，三七粉**泡在水裡後會出現很多泡沫，放在水裡之後較容易溶解，水中沒有雜質或是沉澱物。假冒的三七粉不太容易溶解於水，泡沫少，湯色渾濁表面有漂浮物有沉澱，泡的時間久了使用筷子攪拌時底部很難散開，有輕微的板塊。
三、嘗味道
嘗味道也是辨別三七粉真假的乙個方法，由於真假三七粉所含有的物質不同，所以放進嘴裡細品一下就會快速分辨出真偽。真三七粉入口時是極苦的，不過馬上就會變甜，苦味在嘴裡停留的時間並不長。中醫上常常用五個字來總結它的味道「到口不到喉」，就是說不能苦到喉嚨裡去。
假冒的三七粉嘗起來會有一股辣辣的味道，有些苦味較重但是在嘴裡停留的時間長。
四、外觀
真三七粉的外觀一般是比較細膩的，沒有雜質，我們可以把三七粉攤在手上來鑑別它的真假。**在手上攤開時較容易，這時我們不會看到明顯的顆粒，在稍微塗抹一下，我們會發現沒有雜質，比較貼膚，能夠很好的被吸收。而假冒偽劣的則在手上很難塗抹開，顆粒狀明顯，吸收的較差。
三七粉最有效的吃法科普：
根據不同目的使用不同的吃法，三七粉的吃法只有兩種，一種是生吃，一種是熟吃；生吃就是溫水送服或者用低於30度以下的任何飲料送服都可以；熟吃就是用開水送服或者煲湯都屬於熟吃，只要溫度高於80度就可以了。
如果是需要活血化瘀這一類功效生吃效果最好，比如美容祛斑，心腦血管疾病，血瘀一類，生吃運用最多；熟吃也有生吃的功效但沒有生吃強，熟吃側重於補血和補身體，主要對於患有高血壓、心臟疾病的老年人，適合身體虛弱的人效果最好。
2樓：
一看二聞三舔試
一、顏色
首先我們採用最直觀的方法來鑑別三七粉的真偽，就是觀察它的顏色。真正的三七粉應該是灰黃色或是接近於灰黃色，總之表面是不會太黃的。真品表面細膩，含有的雜質少。
而假冒的在顏色上多數是偏於黃色的，質感差，表面含有雜質，有時還出現了結塊現象。三七粉的顏色是有講究的，不能太黃，不能泛白色，也不能泛綠色，這些顏色的三七粉多數是假的，藥效也就無從談起。
二、泡水鑒別法
我們還可以把三七粉泡在水裡鑑別真假，一般情況下，三七粉**泡在水裡後會出現很多泡沫，放在水裡之後較容易溶解，水中沒有雜質或是沉澱物。假冒的三七粉不太容易溶解於水，泡沫少，湯色渾濁表面有漂浮物有沉澱，泡的時間久了使用筷子攪拌時底部很難散開，有輕微的板塊。
三、嘗味道
嘗味道也是辨別三七粉真假的乙個方法，由於真假三七粉所含有的物質不同，所以放進嘴裡細品一下就會快速分辨出真偽。真三七粉入口時是極苦的，不過馬上就會變甜，苦味在嘴裡停留的時間並不長。中醫上常常用五個字來總結它的味道「到口不到喉」，就是說不能苦到喉嚨裡去。
假冒的三七粉嘗起來會有一股辣辣的味道，有些苦味較重但是在嘴裡停留的時間長。
四、外觀
真三七粉的外觀一般是比較細膩的，沒有雜質，我們可以把三七粉攤在手上來鑑別它的真假。**在手上攤開時較容易，這時我們不會看到明顯的顆粒，在稍微塗抹一下，我們會發現沒有雜質，比較貼膚，能夠很好的被吸收。而假冒偽劣的則在手上很難塗抹開，顆粒狀明顯，吸收的較差。
3樓：夜空的星
來個最直觀的方法，直接泡水，看顏色。
如何辨別真假三七粉
4樓：匿名使用者
**高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑藉外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？
下面，恆康三七網就教給大家幾招簡單易懂辨別三七粉真假的方法。 鑑別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。
一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發現有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過於偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠； 2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉裡摻入了公尺粉，摻入公尺粉的三七粉用口嚐，會有大公尺的味道，當然，公尺味不會太明顯，要不然就成往公尺粉裡面摻三七粉了，主要是感覺。
3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七杆，三七葉和三七杆雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是**上與三七都是不可同日而語的。 二、三七粉的味道乙個手指蘸少量三七粉放於舌尖，抿嘴品嚐，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？恆康三七網為您細細道來。
1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口裡停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨裡去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。
2、甘——不可過於甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嚐三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。3、不要有嘗麵粉或者公尺粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。 三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。
無論是往三七粉裡摻入公尺粉、麵粉、三七葉、三七杆，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
5樓：匿名使用者
鑑別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。
三七粉的顏色：純三七粉，顏色主要呈現灰黃色或接近灰黃色。
三七粉的味道：真三七粉入口極苦，但會馬上回甜。也就是說三七粉不能苦到喉嚨裡去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。
如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，就是假的三七粉！三七畢竟是土生土長的，一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都帶一點點土腥味，只不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。
三七粉的體積：三七粉的密度大體積小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉裡摻入公尺粉、麵粉、三七葉、三七杆，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
當然，真三七粉容積也會因粉細程度而有所區別。
6樓：沂風沂俗
親眼看著三七經銷商用專用粉碎機現場粉碎
7樓：匿名使用者
鑑別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。
在購買時發現有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過於偏黃太黃的三七粉
很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；
2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉裡摻入了公尺粉，
摻入公尺粉的三七粉用口嚐，會有大公尺的味道，當然，公尺味不會太明顯，要不然就成往公尺粉裡面摻三七粉了，主要是感覺。
3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七杆，三七葉和三七杆雖然也有藥效，
但不管從功效與作用還是**上與三七都是不可同日而語的。
二、三七粉的味道乙個手指蘸少量三七粉放於舌尖，抿嘴品嚐，味苦回甘是基本的，但是究竟有多苦，
又到底有多甜呢？ 1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，
三七粉的苦味在口裡停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨裡去，
苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，
是假的絕對錯不了。 2、甘——不可過於甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能
像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嚐三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，
那肯定是假的了。3、不要有嘗麵粉或者公尺粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點土腥味，三七畢竟是土生土長的，
即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。 三、三七粉的體積三七粉
的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉裡摻入公尺粉、麵粉、三七葉、三七杆，其體積必然比
真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
.怎麼鑑別真假三七？
8樓：開心有道道
三七怎麼鑑別真假，三七如何選購
9樓：燦爛de小貝殼
1 優質三七根整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七乾癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤並滑膩。
2三七口嚼微苦、無麻辣感，易碎。易與三七混淆的是莪朮。莪朮體表不光滑，灰色、質硬，斷面黃色或棕色。有橫紋路。嚼之微苦，有辛辣感，氣味大。
3還可以用豬血來鑑別三七真偽，具體方法是將三七粉末放入少量豬血中，可發現豬血化為水狀。這主要是三七所含皂苷成分發揮了溶血的作用。
真三七特點：
1乙個手指蘸三七粉放於舌尖，抿嘴品嚐，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸：
2三七以個大、質量重、體表光滑、質堅硬、斷面灰綠或者黃綠為佳。在民間，其質量和**常常按照沒斤有多少三七來確定，頭越大，質量越好，**越高。
3外形似倒圓錐或紡錘形。表面灰黃色，一般長1.5—64厘公尺，直徑1—4厘公尺。
頂端較平，可有根莖，周圍有瘤狀突起，整體有繼續的縱皺紋及少數橫向皮孔。斷面灰綠或黃綠，木質部可見放射狀紋理。味微苦回甜。
常見假三七：
1水三七，外形長圓或類圓，色棕色，頂端常見葉基，味苦。
2藤三七，取其根莖，經加工而成，外形略似，斷面類白色，細顆粒或黃棕色角質狀，味微甜不苦。
3莪朮，是用其根莖雕刻而成，貌似三七，仔細觀察，可見刀刻痕跡，外部特徵都是偽造的，斷面蠟黃，不見放射狀紋理。味苦伴有輕微姜辣味。
4還有更惡劣者，是用樹脂經壓模仿造，外形極似，但斷面可見樹脂樣光澤，伴有樹脂樣氣味。
三七是2023年藥效大典規定的放心中藥，造假的多。
如何鑑別三七粉的真假，如何辨別真假三七粉
樓主我教你一些三七粉 辨別真假的方法吧！因為是三七粉是 粉末狀的，而且目前還沒有什麼機器 測試儀能 辨別三七粉真假方法。樓主可以買一些雞血回家，待凝固以後。放入三七粉 凝固的雞血會融。三七粉為灰白色至灰黃色的粉末。我買過好多對比以後 總結的.沖水以後的湯色純淨清澈 偏綠色 假粉的話，你沖水後 湯色都...
如何辨別真假三七粉，三七粉怎樣辨別真假？
高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑藉外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？一 顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發現有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！1 三七粉顏色過於偏黃太黃的三七粉很有可...
三七粉怎樣辨別真假
小嫣老師 1 沖泡上的區別 真正的三七粉會起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應就是起泡。如果沒有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少。2 味道上的區別 真三七粉入口極苦，但苦味在口裡停留的時間不長，總結為五個字 到口不到喉，就是說不能苦...