1樓：曾哥的長夏茶館
一、吃黃鱔對身體有什麼好處。
1、黃鱔營養豐富
現代科學研究發現，黃鱔的肉中含有蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、維生素b1、維生素b2、維生素c等多種人體必需的營養物質，可以有效補充人體所需要的營養，使人身體健康。
2、黃鱔含dha和卵磷脂
在人體器官組織細胞膜的主要構成中，dha和卵磷脂有相當重要的作用，同時它們還是腦細胞所必需的營養物質，黃鱔中含有dha和卵磷脂，可以滋養我們的大腦。
3、黃鱔中有豐富的維生素a
維生素a能增強我們的視力，還能提公升皮膜的新陳代謝速度，黃鱔中富含維生素，對於現代人來說，常吃黃鱔不但能保護我們長期對著電腦螢幕的眼睛，還能有一定程度的美容效果。
4、黃鱔可以補氣血，還能調節血糖
中醫認為，黃鱔有補氣血的功效，常食之能使人氣血充足，氣色紅潤。而現代醫學研究發現，黃鱔不僅脂肪含量低，同時還含有一種叫「鱔魚素」的物質，這種物質能夠起到調節血糖的作用。糖尿病患者食用黃鱔，不僅不必擔心病情因此加重，還能在一定程度上使血糖降低。
5、吃黃鱔的其它好處
除去以上好處之外，常吃黃鱔還有其它很多好處。我國長期的中醫**經驗表明，黃鱔能滋補肝腎，能使筋骨強健，還能祛除風濕，對於陽痿、腰膝痠軟、體型消瘦、體虛多汗、消化不良等症狀都有一定的**和調節作用。
二、哪些人千萬不能吃黃鱔。
瘙癢性**病、痼疾宿病、支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等患者應忌食。
三、鱔魚的適用人群。
1、一般老少皆宜食用。
2、身體虛弱、氣血不足、風濕麻痺、四肢痠痛、糖尿病、高血脂、冠心病、動脈 硬化等患者宜經常食用。
四、鱔魚的食用禁忌。
鱔魚和菠菜一同食用會導致腹瀉。
2樓：馨葉靜琳
黃鱔具有鱔魚素能夠起到調節血糖的作用，對於有糖尿病的人來說是非常好的，網上還附有dha,卵磷脂，可以起到補腦健身的作用。黃勝還附有豐富的維生素a，對於增進視力有很好的作用。具有祛風除濕，補血益氣。
健脾 ，養肝和作用。禁忌就是不要食用死的黃鱔，因為死的黃鱔容易產生組胺，引發中毒，同時也不能食用沒有煮熟的黃鱔，這是因為黃鱔的寄生蟲比較多，為了安全還是把黃鱔煮熟透了再吃。
吃薺菜對人有哪些好處，吃薺菜對身體有哪些好處？
吃薺菜對人的身體好處挺多，比方預防癌症，胃癌，食道癌癌，促進胃腸蠕動，還可以預防高血壓，肥胖症，緩解夜盲症，清朝煮湯，涼拌味道鮮美，多吃點吧 乍暖 1 預防骨質疏鬆 薺菜的含鈣量比一般蔬菜都高，被稱為補鈣菜。通過食物營養成分表可查出，每100g薺菜中含鈣230毫克，比牛奶 酸奶還高。儘管薺菜中的鈣吸...
吃芹菜對身體有哪些好處，吃芹菜對身體有什麼好處？
睿爸育兒記 吃芹菜有什麼益處？星知計畫 卜穎穎 芹菜的營養是很豐富的，尤其是其中的膳食纖維含量特別的高，經常吃芹菜不僅可以潤腸通便，便秘，並且對於高血壓高血脂疾病還有一定的預防作用。 類宸譙紫絲 夏季天氣炎熱，人們失水多易上火，容易造成鈉鉀失衡，造成大便乾燥。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維...
吃生地對身體有什麼好處，吃菱角對身體有哪些好處
魏雨琴樓理 增強身體免疫力 生地以很好的提高體內淋巴細胞的合成，這樣細胞的免疫能力也就可以獲得大大的提高，有效的保護身體健康。曾經有報道表示，生地中所含有的一些物質進入身體之後而已很好的促進體液免疫能力下降，這樣就可以起到抑制作用了，有效的提高人體免疫力。改善陰虛患者 生地泡水喝之後可以和好的改善身...