1樓：蒲公英花開丶
有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有醣類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的乙個。
1.富含鋅
蘋果有「智慧型果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧型的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2.鮮蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。
2樓：匿名使用者
蘋果最好生食,蒸或煮的適合於消化不好的幼兒或老年人.蒸或煮之後,蘋果的維生素含量會大大降低,尤其是維生素c會消失殆盡.
蘋果有酸有甜，既可生吃，又可熟吃，該如何對症選擇呢？醫學家們建議是：糖尿病病人宜吃酸蘋果；防治心管病和肥胖症，應選甜蘋果吃；**便秘時應選熟蘋果吃；結腸炎引起的腹瀉，宜吃擦成絲的生蘋果；睡前吃蘋果可以消除口腔內的細菌；治咳和**嗓子啞，宜喝榨成汁的生蘋果；**貧血，無論生吃或燒熟了吃，都有益。
3樓：營養師曾麗芳
蘋果和它水煮15分鐘，補氣養血，清潔肝臟垃圾，失眠不打擾！
4樓：童話誓言
煮過的蘋果營養一定會被水吸收掉,我感覺生吃比較好,而且還可以起到養顏的,**的作用
5樓：王韻如
其實說vc的話，蘋果裡含量可是不太高，主要是鋅含量高一些。依個人口味啦，生的吃多了偶爾換一下吃法也不錯呢
6樓：匿名使用者
生熟都可以吃。別太講究。
煮熟蘋果的營養價值及功效
7樓：知心答疑小仙女
益處一：**腹瀉
蘋果中含有的阿拉伯膠，是一種可以溶解水的膳食纖維素，不可以被身體消化吸收。阿拉伯膠能在腸內吸咐水份，使排洩物越來越綿軟而非常容易排出來。
益處二：醫治大脖子病
熟蘋果含有的碘是香蕉蘋果的8倍，是桔子的13倍，因而熟蘋果也是預防大脖子病的最好新鮮水果之一。
益處三：降血脂，降低血脂
蘋果加溫後，其所含的多酚類化合物純天然抗氧化性物質成分會大幅度提公升。花青素不但可以降血脂、血糖、抑止氧自由基而抗氧化性、抗感染除菌，還能抑止血液膽固醇上公升。
實際上，煮開的蘋果除開所述益處外，還能預防嘴巴生熱瘡、牙齦炎症、舌裂等內火狀況，生雞蛋蒸蘋果還能醫治哮喘病。
建議煮蘋果時，最好是應用不鏽鋼蒸鍋而且以慢火煮開.這類方式能夠 使蘋果裡的維生素、礦物和別的營養元素不會缺失過多。煮開後，口感會變酸，要少放水，再天賦加點棗來增甜就可以了。
蘋果蒸著吃、烤著吃也非常好，或是剁碎粒混在煎餅果子裡，味兒都很好。
從以上的詳細介紹看來，煮熟的蘋果是特別適合老人或是一般人來服用的，這種蘋果因為被煮熟了，在其中的營養元素被利潤最大化的充分發揮了出去，一些營養成分還是可以做為藥品來醫治一些病症，由此可見煮熟的蘋果營養成分有多麼的的豐富多彩，大夥兒還有機會得話能夠 試著一些這類煮熟的蘋果。
8樓：曹仙
蘋果煮著吃的好處
蘋果的種類有很多，在我們國家上好的蘋果得屬山東煙台的煙台富士，糖心富士，口感甚佳。然而小編今天並非介紹蘋果，而是要說說蘋果的一種健康吃法——煮蘋果。
蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、醣類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內的垃圾毒素。蘋果中的醣類以果糖為主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍還多，但是果糖的公升糖指數較低，所以適合糖尿病患者適量食用。
醣類還能給人提供能量，保持精神清爽。維生素和礦物質可以維持身體功能，例如少量的維生素c可以增強免疫力，
煮熟蘋果的營養價值
9樓：匿名使用者
酸甜可口的蘋果具有收斂的作用，能夠止瀉，但腹瀉的時候可別「吃反了」，因為，吃新鮮蘋果有通便的作用，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。 蘋果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
營養專家發現，鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會好些。 腹瀉時取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫後食用，每日2～3次，每次30克左右即可。
需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。蘋果含有豐富的糖分、胡蘿蔔素和b族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等，除了止瀉外，還有補心益氣和生津止渴，以及健脾胃、防止膽固醇增高等功效。 需要注意的是，用來止瀉的熟蘋果不要吃得太多，否則會使所含的果膠與鞣酸在胃內和胃酸反應，形成膠狀物，堵塞胃腸道，反而導致腹脹。
若是為了達到某種食療效果，需要多吃時，則應一天分幾次吃或同其他食物一塊兒吃。同時，蘋果不好消化，吃時不應「速戰速決」，要細細地咀嚼，慢嚼，還能發揮潔齒的效果。
10樓：敏敏情感答疑
吃蘋果有很多的好處，蘋果中含有多種維生素，又能幫助消化，不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果
11樓：小鐘養生
蘋果煮熟吃，會有這5大好處，適當的食用，養生效果更佳！
12樓：茉莉說生活
煮熟蘋果的功效：降血糖、血脂，降低膽固醇、緩解貧血。
13樓：匿名使用者
煮熟蘋果的營養價值要比生的差。因為它的維生素被煮死了。
14樓：保佑我寶寶阿
煮熟蘋果的營養價值可以**拉肚子。
蘋果煮水有營養嗎
15樓：生活達人妙招小妹
清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，
16樓：燈下漫筆
蘋果煮熟之後，它含有的多酚類天然抗氧化物就會增加，人體吸收了以後，有降血脂、血糖的功效，還能起到抗炎殺菌的作用，可以抵抗體內的一些自由基，有延緩衰老的作用，煮熟之後含有的果膠還會被軟化，可以促進消化，達到緩解便秘的作用。
17樓：匿名使用者
蘋果是日常比較常見的一種水果，裡面含有大量的醣類、維生素、纖維素、礦物質。平時使用蘋果煮水好處更多，蘋果煮水之後經過加熱裡面的膳食纖維得到軟化，非常有利於被人體吸收，從而促進腸道蠕動。煮水之後的蘋果比較軟糯，對於一些脾胃虛弱或者有胃腸道疾病的人群，適量的吃一些蘋果煮水，可以吸收蘋果之中的營養物質，又不會加重身體的症狀。
18樓：隨遇而安
蘋果煮水有營養，可以止咳
為什麼蘋果煮熟後，營養價值更高
19樓：期指訊號
煮熟的蘋果營養價值高，因為其通過受熱，可以使其富含的膳食纖維以及果膠更加利於人體吸收，而蘋果之所以營養價值高，其富含的膳食纖維和果膠含量更高，所以煮熟的蘋果，其營養功效就會翻倍
20樓：匿名使用者
蘋果煮熟營養會流失,生吃營養高。
蘋果的營養價值都有哪些，蘋果的營養價值
吃蘋果有很多的好處，蘋果中含有多種維生素，又能幫助消化，不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果 你好 蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高，每100g鮮蘋果肉中含醣類15g，蛋白質0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，鐵0....
蘋果的營養價值及功效，蘋果營養價值和功效
摘要。親愛的 最後新年啦 願大家脫貧，脫單，不脫髮 生意興隆 財源廣進 福如東海，壽比南山。身體健康，龍馬精神，百事可樂 開門大吉。海屋添壽，松林歲月，慶衍箕疇，篷島春風，壽城巨集開。萬事如意，蒸蒸日上 日新月異，財源滾滾。萬馬奔騰，全家福氣 滿院春光，慶雲躍日 山中月，眼前菊，秋風吹過夕陽斜 葉飄...
紅蘋果營養價值，哪種蘋果最有營養價值
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇 2.在空氣汙染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響 3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒 4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效...