1樓：
不打碎 不泡黃酒 直接蒸的話 它會永遠黏在那個碗上的。
會粘死你的鍋的。 死活弄不下來。
去藥店 讓他們給你打碎 打成粉。同仁堂都有工具的。
或者用黃酒泡三天 泡軟 。
放棗 放芝麻 核桃 冰糖 。蒸熟 放涼 每天吃一勺或者像我說的 弄碎 然後煮當歸 泡水喝都可以。
記住 一定要弄碎 這玩意沾水就粘 ，還不好融於水。
補充 阿膠一定要東阿阿膠 因為只有東阿縣的井水才能熬出好的驢膠。
離開了東阿縣的井水 不知道效果好不好。
2樓：博曉之
先把它阿膠放在乙個乾淨的碗裡，然後放進盛有水的鍋裡蒸，這個用專用術語說叫做烊化~
3樓：匿名使用者
我都是蒸的。怎麼沒有黏在那個碗上，不過要放一些水。蒸出來是軟的。然後劃成一塊塊。再每天早上甜酒沖蛋時放一塊。 要用筷子攪一下啊！呵呵
4樓：暖暖de世界
不是的阿膠必須要加黃酒熬製成膏狀才可以的服用的
1是黃酒可以去掉阿膠本身的腥味 另外還可以增加阿膠的滋補功效除此之外 阿膠還有好多種服用方法呢 你可以把阿膠打成粉 加入蜂蜜或者牛奶 開水沖服 但是必須要打成很細的粉才可以的
或者你燉魚或者燉肉的時候加入適量 連湯一起服用 效果也相當不錯的我以前服用過鶴王的阿膠 就是這麼喝的 感覺不錯而且他家有種阿膠伴侶 直接和阿膠純粉 加上開水衝著喝 就可以了很方便的
我這都是跟他們學的
你可以試一下以上幾種方法
一盒阿膠塊怎麼熬
5樓：夢裡心落
材料：阿膠500克、核桃250克、紅棗（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黃酒750毫公升
製作方法：
1、將所有阿膠敲碎後裝入大盆，倒入黃酒，浸泡兩天。
2、浸泡一天半時，將冰糖倒入盆中，使其自然化開。
3、將黃酒和阿膠一起倒入湯鍋，用小火加熱，加熱過程中不斷攪動鍋中食材。
4、鍋中燒開冒泡，保持小火，不斷攪動，防止糊鍋。
5、放入紅棗，黑芝麻，攪動。
6、放入核桃，攪動。
7、放入枸杞和花瓣，攪動。
8、所有輔料放完後，攪拌均勻關火。
9、在模具內部抹一層香油，倒入熬好的阿膠，晾涼後放入冰箱冷藏。
10、成型後取出切塊，即可食用。
6樓：junecry半夏
1.阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
2.阿膠粥
取大公尺或小公尺100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。 經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
3.阿膠梨蜜湯
梨乙個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
4.阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
5.阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等
7樓：發芽的
不是分成一塊塊的嗎？
你就一塊，放進小碗裡。
然後稍加一些清水。
放在蒸鍋裡蒸化。
一定加清水少許，一定要先泡一小時如果有時間的話，蒸的化，慢慢蒸。
8樓：
熬阿膠放黑芝麻是生的還的熟的呢，請問一下
我買了一盒阿膠但熬得時候有味道，這個是假的嗎？
9樓：個性專屬問答浩
你可以先驗證一下是不是你買的阿膠的品牌，一般包裝上都有驗證的方式的，這個都沒有就肯定是假的。
好的阿膠有淡淡的膠香味，腥臭味和檀味都是不好的阿膠，要看準品牌在正規的地方買的，買到假冒的也是很多的，像東健阿膠味道純正，熬膠也很香，但也要注意是否買到假貨。
10樓：匿名使用者
你好，基本是看價位的，這種情況一般可以及時看說明書，很多也有的馬皮的。
我有一盒東阿阿膠漿，盒子上標了保質期24個月，但是列印碼上說有效期只有一年，究竟以什麼為準？
11樓：手機使用者
就算是阿膠也有保質期 而不是越長越好 只是阿膠存放的時間可以比較長（4到8年 只是陳年阿膠沒有火毒 吃了不容易上火 阿膠漿新增了中藥等一些其它物質 這個一般是2年
藥店買了一盒東阿阿膠，沒有幫我打碎（說沒有重要粉碎機），是塊狀的很硬 不怎麼怎麼弄怎麼吃 具體點
12樓：匿名使用者
阿膠吃法
阿膠的吃法很多，按產品的說明書和阿膠的服用的方法的資料選擇性的給予介紹，現分述幾種常見的吃法：
a阿膠糖液 首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
b阿膠粥 取大公尺或小公尺100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。 經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
c阿膠梨蜜湯 梨乙個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
d阿膠羹 取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
e阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
f其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】 做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。 功效：
適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
【阿膠排骨】 做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。 功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
【阿膠魚】 做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身痠軟無力者。
【阿膠枸杞雞】 做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞乙隻，煲湯供3-5人食用。 功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
【阿膠延年益壽粥】 做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏公尺30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉乙個半小時。 功效：
經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面
【養顏阿膠羹】材料：阿膠250克（塊狀，藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬製；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋裡攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。
早晚各1勺，不要同時吃羅蔔和濃茶（要降低效果的） 如果你冬天手腳冷，可以加桂圓幹和枸杞，補氣暖身的。
嘿嘿，東阿阿膠官網上的。最權威
13樓：
用乾淨布包上，放在硬地上用硬東西砸碎，然後根據用量，把阿膠放在適量的水中用小火化，邊化邊攪動，化了就可以喝了。
14樓：匿名使用者
加上水 小火化開就行
我買了一盒東阿阿膠我都不知道是真的還是假的能吃嗎
你手上的阿膠的真假我不知道，我只能告訴你辨別真假的方法 一查外包裝，外包裝上都有生產廠家的防偽標識及防偽 可以通過 查詢真偽。二看阿膠外觀，阿膠是棕褐色長方形或方形扁塊，塊形平整，表面光滑，邊角齊整，有光澤，對光透視時邊緣呈半透明，質脆易碎，而假阿膠通常色暗無光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚...
出差在山東買了了一盒阿膠哦但不知道怎麼加工請問誰知道在武
最好不要別人幫你加工！容易被產假.作為平時經常服用的營養食品，有以下幾種方法 1 東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖 水各100ml，置於較大鍋內，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化後取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。2 將500g紅棗煮熟，剩少量...
山東黃芪阿膠多少錢一盒
周素芹賴庚 就產地來說 阿膠的原產地就是在山東 所以山東的阿膠較為正宗一些 現在在山東較大的阿膠生產廠家一共有三家 東阿福牌 還有鶴王 就 而言 東阿的和福牌的 稍貴一點 500g的均價大約在200元以上 鶴王的500g的阿膠約130元左右 但是效果也不次於以上兩家 最近兩年發展飛速 同仁堂只要是藥...