健康離不開脂肪？如何健康的吃脂肪

1樓：天地人無敵無悔

omeaga-3作為很重要的脂肪燃料，建議每天都注意攝入。說完特別需要注重的脂肪酸，再來說一下應該避免的脂肪酸，也就是我們經常聽到的反式脂肪酸。和omeaga-3的作用也相反，反式脂肪酸會增加心血管疾病的的風險。

2樓：王玉生

1、雞蛋

雞蛋是蛋白質的重要**，同時，乙個雞蛋中約有少於5克的脂肪，一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸，對預防心臟病有益。此外，雞蛋中還有維生素a、維生素d、卵磷脂、葉黃素和玉公尺黃素等有益健康的成分。每天食用乙個雞蛋，有利於促進身體健康。

2、深綠色蔬菜

深綠色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍和芽甘藍都會提供一些ω-3脂肪酸。由於我們的身體不會自動生成這些「好」脂肪，所以必須從食物中獲取它們。

3、深海魚

含脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好**。這些都是「好」的脂肪，有助於保持心臟健康。特別是當你年老時，它們甚至可以幫助你增進記憶、促進大腦健康，降低患阿茲海默症的機率。

美國心臟協會建議每週至少吃兩份富含脂肪的魚。每份是3盎司，即是大約一副撲克牌的大小。另外，研究表明，多吃深海魚還有助於保養關節，降低乳腺癌風險。

4、牛油果

美味的牛油果有益於你的心臟健康，還可能有助於**骨關節炎，這都是歸功於牛油果中的脂肪。其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為「健康脂肪」，同時富含維生素e、維生素c、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質。同時，牛油果中含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

5、橄欖油

無論你是烹飪或是製作沙拉，盡量用橄欖油。因為橄欖油中的不飽和脂肪在高熱中仍能保持穩定，使抗氧化物質不被破壞。橄欖油中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達到60%以上，遠高於通常的豆油、花生油和色拉油，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇(ldl，低密度脂蛋白)水平，而且可以增加好膽固醇(hdl，高密度脂蛋白)水平。

在烘烤其他食物時，也可以適當塗抹一些橄欖油。

健康離不開脂肪？如何健康的吃脂肪？

3樓：匿名使用者

人體脂類分兩部分，脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂，中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。

脂肪分皮下脂肪和內臟脂肪。

如何健康吃脂肪;

1.紅薯:其富含蛋白質.澱粉.果膠.纖維素.氨基酸，而其中的纖維素能夠有效的阻止醣類變為脂肪，從而達到**的功效;

2.竹筍:竹筍具有低脂肪.低糖.多纖維的特點。

4樓：紫水晶

健康離不開脂肪。如何健康的吃脂肪呢？① 烹調油要換著用，每次用少一點不同種類的烹調油有著自己各具特色的脂肪酸組成。

像玉公尺油中就含有較多的亞油酸，而橄欖油則含有較多的單不飽和脂肪酸。因此，隔段時間就換種植物油吃吃，也能夠攝入多一點的有益成分。至於動物油，豬油炒飯偶爾吃吃就好，② 堅果好吃，也要適量吃。

花生、核桃、腰果這類堅果是健康的脂肪**，但如果沒有節制地吃太多，它們含有的不飽和脂肪酸帶來的健康好處就被過量的能量攝入所掩蓋了。 ③ 吃肉要能聰明地吃。肉類這種食材會不可避免地含有一些脂肪，但是不同肉類脂肪含量差異也是很大的。

看到肥肉大家知道要躲，看上去不肥的肉的脂肪含量也不低，吃肉，建議要選沒什麼「花紋」的精瘦肉。肉上的白色漂亮花紋可都是脂肪。白肉代替部分紅肉。

相比牛、羊、豬肉這類紅肉，白肉的脂肪含量更少，如雞肉、鴨肉、魚肉。做到以上幾點我們就能健康的吃脂肪了。

5樓：

飽和脂肪酸：飽和脂肪酸通常稱為「壞」脂肪，會公升高血液中的膽固醇。高血脂也是心臟病的危險因素，限制飽和脂肪酸的攝入可以幫助降低心臟病發作或中風的風險。

含有飽和脂肪酸的食物有：豬油、排骨、奶油、冰淇淋、棕櫚油等。

反式脂肪酸：反式脂肪酸也會增加血液中的膽固醇，實際上比飽和脂肪的飲食更糟糕，我們需要避免所有含有反式脂肪酸的食物，盡量少吃反式脂肪。一般在食物包裝上，反式脂肪常常被列在標籤上，使得識別這些食物變得更容易。

如果你想避免盡可能多的反式脂肪，你必須閱讀食品標籤上的成分列表尋找像氫化油或部分氫化油的字眼。選擇不含氫化油的食物，或在成分列表中首先列出液體油的食物。反式脂肪的**有：

加工食品（餅乾和薯條）、烘焙食品（鬆餅，餅乾和蛋糕）等。

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沒有脂肪保溫，冬天要穿多少衣服？沒有脂肪作為保護和緩衝摔到地上骨頭會

**期間怎麼飲食最健康合理？

7樓：白族莫明

合理控制飲食加運動才是**的真理。

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