烏雞湯放什麼補氣血

1樓：寶秀愛板戌

乙隻烏雞加入入西洋參4-5片，生黃芪20克-30克，和田棗2-3顆，枸杞5-7顆。大火煮沸後，調成小火文煲2小時。用隔水煲湯的電煲盅特方便。

2樓：馮嵐第五冰藍

烏雞本身就具有益氣補血、滋養肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效；在益氣補血的烏雞湯中，可以放入黃芪來補氣昇陽、益衛固表，或者加入太子參、黨參來益氣補血；還可以加入紅棗、枸杞、當歸、五味子等來斂陰、養血、補血。

食補可以說是最健康的養生方式之一，相信大家都喝過不少烏雞湯吧，下面就來告訴你們燉烏雞湯時放什麼補氣血。

01 黃芪食療功效

有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者；有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為「表不固」，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。

02 太子參食療功效

具有補益脾肺的功效，可以**由於脾氣虛弱、胃陰不足導致的食少倦怠，同時也可以滋補氣血，對於脾胃虛弱啊或者是腸胃不適有很好的調理的作用和效果的呢，還可以緩解心悸失眠；太子參可以配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。

03 黨參食療功效

具有補中益氣，健脾益肺之功效，還有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用，為中國常用的傳統補益藥；但氣滯、肝火盛者禁用，邪盛而正不虛者不宜用。

04 枸杞食療功效

具有補腎明目的作用，枸杞中的維生素c含量被認為比橙子的含量還要高出很多，β胡蘿蔔素含量同樣也很高，鐵含量比牛肉還要高；枸杞中的β胡蘿蔔素能有效預防多種疾病，保護**免受紫外線的傷害，且含有大量維生素b和具有抗氧化的作用；體內虛弱、氣血不足的人很適合食用枸杞。

05 當歸食療功效

當歸善於補血，為補血之聖藥，性甘溫質潤，可用於**血虛引起的諸多病證；當歸對於子宮具有抑制和興奮的雙向調節作用，可以調節女性月經期出現的痛經、月經推遲等等；增加機體抵抗力，對免疫功能低下的機體有免疫調節和恢復作用。