1樓：候山
生的芋頭中含有微量的毒素，食用以後，會引起輕微的中毒症狀，比如說嘔吐、胃腸道不適等症狀，因此，食用的時候，需要將芋頭充分的煮熟才能安全食用。
在烹飪芋頭之前，盡量將芋頭清洗乾淨，然後切成合適大小的塊狀或者片狀，放入開水中煮20分鐘，充分煮熟以後就可以加工成美味的食物了。
也可以將芋頭處理乾淨以後，通過蒸煮、微波爐加熱、烤箱加熱或者燉湯等方式，充分的將芋頭煮熟，就可以將芋頭中含有的營養成分充分的激發出來，食用時口感更加鮮美。
如何正確的存放芋頭
盡量將芋頭存放在陰涼、乾燥、通風的位置。
在存放芋頭的時候，盡量將芋頭放在通風透氣的袋子內存放，有利於芋頭的呼吸。
盡量不要將芋頭放置在冰箱內儲存，因為芋頭不耐低溫，應該防止芋頭在低溫環境下發生腐爛變質。
購買以後的芋頭盡快食用完，以免其中所含有的營養成分造成流失。
2樓：
芋頭煮不熟吃時發麻，又不好吃。所以我們吃芋頭一定要煮熟後吃。不然到胃裡真有毒返應。
吃了沒煮熟的芋頭會引起中毒嗎
3樓：謊言的心傷
根據你提供的情況，
一般情況下沒有什麼大礙的，
可能會引起消化不良、胃部不適、腹瀉等。
芋頭煮不熟時，有毒沒有？ 30
4樓：111順其自然
生芋有小毒，食時必須熟透；生芋汁易引起區域性**過敏，可用薑汁擦拭以解之。
5樓：鄧德樂
沒有毒，煮芋頭一定要加一些純鹼(碳酸鈉)，這樣燒出的芋頭會發一些紅色，味道才香，也容易煮爛。超市裡買的小包裝芋頭，已是加了純鹼燒熟的了，呈淡紅色，只要略煮一下加一些糖、桂花就行了，比較方便。
6樓：時間在流逝
沒喲毒的，沒有煮熟只會影響口感的，，而且芋頭生的本生舉是可以吃的
7樓：墨呆呆淡然
不必太擔心，應該沒有什麼大的影響。吃了最多就是點消化道的症狀。沒有多大問題的
8樓：一葉小船
芋頭沒熟的時候是有微量毒素的，因此最好不要生吃芋頭，否則可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等不良症狀。在吃芋頭的時候，可通過蒸煮、微波爐加熱等方式將其充分煮熟，以便祛除毒性，將營養物質充分激發出來。
芋頭裡面含有非常豐富的營養物質，例如蛋白質、澱粉、維生素、礦物質等等，這些都是人體所必須的成分，因此適當的使用對身體是有好處的。不過在使用芋頭的時候也要注意，它裡面是含有微量毒素的。
一般生的芋頭不能直接吃，否則會出現輕微的中毒情況，比方說噁心、嘔吐、腹瀉等等，所以在烹飪的時候，需要將其充分的煮熟，這樣才能消除裡面的毒性，安全食用。
將芋頭清洗乾淨之後，可通過蒸、煮、微波爐加熱或者是燉湯等方式來將芋頭充分煮熟，這樣不僅能夠祛除毒性，還能最大程度的將芋頭裡面的營養物質給激發出來，吃的時候更加美味。
西葫蘆煮不熟會有毒嗎
9樓：超級晨霧的光
西葫蘆煮不熟會有毒，西葫蘆都可以生吃，所以煮不熟沒毒，而且西葫蘆經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺。
西葫蘆營養：西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：
蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.
1-0.2g，纖維素0.8-0.
9g，醣類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素c 2.
5-9毫克，鈣22-29毫克。
擴充套件資料
西葫蘆藥用：中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助**的作用。
能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。
10樓：最愛幻雪寶兒
西葫蘆在炒熟之前一定要注意這一點，不然可能會中毒哦！
西葫蘆高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，平均每公斤高達360微克，僅低於零食類的薯片和炸薯條。而且炒菜時間越長、溫度越高，產生的致癌物質就會越多！
11樓：匿名使用者
炒大了 就反水了不好吃了就別炒太長時間~~~
香芋煮不熟吃了會不會有事？
12樓：邏輯思維
會，因為生芋有小毒，所以食時必須熟透。生芋汁易引起區域性**過敏，可用薑汁擦拭以解之。
【烹調方法】芋頭可用水煮的（大約20分鐘）、蒸的或者用微波爐，也可用烤的（大約25分鐘），但是果肉會變得較乾且味道較強烈。若塗上忌廉或調味醬等可使芋頭沒那麼幹。芋頭切成片或塊，加醬油先小炒一下，然後加水燉十幾分鐘，味道極其美味。
【貯存方法】將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風。在購買之後盡可能快點將它食用完.因為芋頭容易變軟。
芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
13樓：掌松肖巨集逸
我建議香芋糖水和綠豆糖水分開吃
綠豆不易消化，香芋也是澱粉類食物
兩種同時吃比較難消化
14樓：釋琨
芋頭的主要成分是澱粉，蛋白質，鈣、磷、鐵，食物纖維，維生素b1、維生素b2維生素a原和維生素c少，是鹼性食品。澱粉質和草酸鈣結晶體。草酸鈣苦且會使**過敏,但經過煮熟後就會消失。
否則會有點澀嘴的感覺，所以建議煮熟！
15樓：
沒毒，就是太硬，不好吃
16樓：莜莜飄齬垚
香芋還可以煮著吃嗎。。。。。。。
芋頭沒有煮熟有毒嗎?
17樓：李樹的戀愛
芋頭必須先煮熟才能食用。高溫會分解芋頭粘液中的有害物質。例如，芋頭含有難消化的澱粉和草酸鈣晶體。草酸鈣具有苦味，可引起**過敏，烹飪後會分解。
吃生的或不熟悉的芋頭會導致食物中毒。通常，會出現舌頭發麻，喉嚨發炎，腹瀉以及胃和腸的停滯。芋頭是鹼性食品，不能多吃，因為人體內部是酸性的，在吃芋頭後，芋頭在胃中被中和，這會影響胃腸道的功能並引起消化不良。
芋頭沒有煮熟有毒嗎，香芋煮不熟吃了會不會有事？
有電發光的路燈 芋頭必須煮熟了才能吃。高溫才能夠分解芋頭粘液中對人體有害的物質，同時吃到健康美味的營養，生吃或者吃不熟的芋頭會出現食物中毒的情況，一般會出現口舌發麻，刺激喉嚨，腹瀉，腸胃積滯。芋頭不能多吃，芋頭屬於鹼性食物，而人體內部屬於酸性，在食用芋頭後，芋頭在胃內中和為分泌為胃酸，影響胃腸道的功...
南瓜沒煮熟吃了會中毒嗎，吃了沒煮熟的老南瓜會怎樣
不會，但是生南瓜不好吃就是了，會有點生生脆的感覺吧，個人更喜歡粉粉糯糯的品種，有時候吃起來好像生的，不一定真的生，只是這只南瓜的品質不太好。 信志業 南瓜沒煮熟，吃了會中暑的嗎？他吃了不會中暑的。 牽曉星 南瓜沒煮熟就不要吃了，是容易中毒的。吃了沒煮熟的老南瓜會怎樣 甘肅萬通汽車學校 沒太大問題，南...
雞蛋沒熟能吃麼，雞蛋沒煮熟吃了會有事嗎
可以吃，因為沒有經過高溫烹調，裡面的營養物質還挺多的，但是也正因為沒煮過，含細菌量較多，所以建議煮熟再吃。 小豬一99號 7 8成熟是可以的，營養成份保留得較好。但腸胃不好的人還是煮熟才吃好，因為生的雞蛋有很多細菌的。 是可以吃的。在蛋清剛熟。蛋黃還是半凝固狀態的時候是最好的。應為這樣保留的蛋黃的營...