1樓：桃林寺
小熊寶寶曲奇很適合老年人吃，關鍵是曲奇用料很好，而且香酥可口，入口即化。
2樓：匿名使用者
j's小熊寶寶曲奇吧，食材很健康，口感也很酥軟，入口即化，特別適合老年人吃。不過最好是自己做的。
用料牛奶 40g
糖粉 （若沒有糖粉，用白糖的話，請隔水加熱融化） 60-90g （可適當減少或增加，根據個人口味，個人比較中意60克，太少麵糊就會太稀，做出曲奇會塌）
低筋麵粉 （我使用的麵粉大概25元一斤，顆粒比較細，過篩後無殘留，所以沒有寫過篩的步驟，如果使用較便宜的麵粉，建議用最少用60目的篩子過下） 100g
玉公尺麵粉 （不是澱粉，是玉公尺曬乾後磨成面的粉） 100g (這是曲奇酥的主要原因，請一定要有，玉公尺麵粉非常便宜，大概3元一斤，可過篩後使用)
黃油 150g
雞蛋 1個
鹽 2g
檸檬汁 我會適當滴上一點，但是具體幾克我還真不知道，大概就是7-10滴，我會嚐下，有點清香味就好
特酥曲奇(非常酥軟適合老人，小孩吃)的做法
黃油在室溫放軟，也可隔水加熱，我是冬天做的，所以我放在家裡暖氣上了。(這步驟很關鍵，我有一次做沒有放軟就打黃油，結果油水分離了，做出的曲奇非常硬)
把糖粉和牛奶放入盆中打發，若使用糖就要隔水加熱，使醣充分融化。
待黃油軟化後，用電動打蛋機打發，打的同時分次加入糖和牛奶打發的液體，變乳白色(偏黃)。這步很重要，關鍵就在這。
在打發的黃油裡，打入雞蛋液，充分攪拌，最好用電動打蛋機攪拌均勻。
打發的黃油中加入麵粉(100g低筋麵粉+100g玉公尺粉+2g鹽的粉狀物，先攪拌均勻)分次3-4加入，攪拌均勻。注意不要用電動打蛋機攪拌，麵粉容易上勁。
這時候可以加一點檸檬汁，沒有不加也可以。 這下可以用裱花嘴擠成自己喜歡的樣子，放入烤箱烤製
我在家使用的是170度上下火，大概20分鐘左右，大家烤箱不一樣，可以適當調整，酥酥軟軟，香噴噴的曲奇就出爐了。
ps:可以在餅乾上放入芝麻，是在餅乾上啊，不是麵裡，要不裱花嘴就堵了。
看看，香噴噴的曲奇就出爐了
小貼士ps：
1.化黃油很重要，要不油水分離非常不好吃。
2.一定要使用玉公尺麵粉，不要使用低筋麵粉代替
3樓：雲霧漫行
老年人最好選擇口味清淡，甜度低，不太鹹、
含脂肪少，產生能量低的餅乾，不太鬆脆、
較硬的餅乾可能是比較理想的餅乾。平時，
餅乾不是營養全面的食品，不宜多吃。
如果家裡的老年人愛吃曲奇餅幹，看好產品
原料介紹適合以上要求就行了！
五種餅的詳細介紹；
1、糖餅乾中使用的糖有白糖、玉公尺糖漿、
澱粉糖漿等。它們的名稱各有不同，而本質上
都是醣類，對於糖尿病患者及血糖偏高的人都
是應該注意少吃的。而「無糖餅乾」使用的是不會被人體利用的各種甜味劑，它提供的能量較
加糖餅乾略少了一些，但並不是像有的宣傳說
的那樣屬於糖尿病患者的專用餅乾，因為餅乾
中的麵粉，在體內分解代謝後產生的仍是葡
萄糖。2、全麥餅乾使用的麵粉中含有普通麵粉所沒有的麩皮，而麩皮的主要成分是纖維素。相同
重量的全麥餅乾與普通餅乾相比產生的能量會
少10%左右。由於全麥餅乾的口感不好，不少生產廠家會在使用的輔料中加入更多的黃油、
豬油、糖等，如果全麥餅乾聞起來很香，吃口
很好，估計是沒有少放了這些輔料，它們會
提供很高的能量，所以不要以為吃全麥餅乾
(包括其他全麥食品)攝入的能量一定是低的，都是有利於**的。
3、膨鬆劑所有的餅乾都加入一定量的膨鬆劑，而特別鬆脆的華夫餅乾、香蔥餅乾等加的膨鬆
劑最多，而膨鬆劑的成分是硫酸鋁，吃這種餅
幹容易攝入更多的鋁，據研究認為，鋁會促進
老年性痴呆的發生和發展。
4、鈉鹹餅乾含有一定量的鹽，對於高血壓、
腎臟疾病、水腫者都是不適宜多吃的。蘇打餅
幹的原料中還有碳酸氫鈉，其中的鈉與食鹽的
作用是一樣的。老人都應該少攝入鈉鹽，所以
不要多吃。
5、夾心餅乾甜香酥鬆、細膩爽口而受到許多
人的喜愛，但是其夾心成分是油脂(基本上都
是植物奶油)、糖粉，再加上香料、色素，故
是一種能量很高的餅乾，對於想預防老年性疾
病及**的人都是不適宜的。
另外也可以自己動手做。
如有需要請點選下面鏈結檢視。
希望我的回答會對您有幫助！
【特酥曲奇(非常酥軟適合老人,小孩吃)的做法步驟圖】菡姨_下廚房
4樓：拜小楓
圖提高英語天氣好睏哦八里溝我發了屬於我考慮他咯理解yy裡工具咯嘛
想給父母買點零食，我媽媽愛吃曲奇，哪種好
5樓：儂十三
奶油花生曲奇,丹麥藍罐曲奇,朱古力軟曲奇,蔥香鹹曲奇,香草蒜味曲奇,杏仁曲奇,原味曲奇,黃油曲奇,椰子曲奇,奶香曲奇.10種口味的曲奇餅幹。味道最好的還是椰子曲奇,奶香曲奇好！
6樓：高門出才子
香港的小熊寶寶曲奇超級好，說起來，我也要給老家的父母寄2盒小熊餅回去，叫老人也嚐嚐
老年人適合吃什麼點心~~
7樓：懷念的戀昔
紅星軟香酥,不幹硬,不膩口,口味的選擇也多.
老人要吃的清淡些為好,不要太油太甜太鹹都不好.
你可以自己做一些小吃給老人家,既衛生又可口,不用擔心有不好的東西.
我給我媽做過一款小吃叫腐竹銀杏西公尺露.我媽很愛吃.
1.將腐竹冷水泡發,切碎.
2.鮮銀杏去殼去芯.
3.西公尺用水小火煮至透明(要不停地攪拌,以免糊鍋),用冷水淘洗控乾.
4.另外燒水,下入各種原料,根據各人喜好加入適量冰糖.煮至腐竹軟爛溶化出鍋.
5.還可以放糖桂花\蜂蜜.
6.西公尺好像是從某種樹里提練的澱粉所製成的白色小圓顆粒.一般大型的超市都不有賣,也有些糧食店裡也有.
如果有興趣可以做做看.
8樓：飲食養生小百科
揭秘！老年人適合吃什麼，怎麼吃才健康？
9樓：匿名使用者
其實零食偶爾吃吃也不錯，我家外婆就是特別喜歡在閒著時吃零食，她 有98了，身體很好
10樓：匿名使用者
不能高糖不能太膩,不能太硬,那只有吃豆腐了,偶爾吃點核桃仁吧!
11樓：落雁健身器材
可以吃曲奇,功德林的核桃酥, 紅薯也非常不錯呢
12樓：匿名使用者
比如說超級麥片，又營養又健康，如果有糖尿病也不怕，它有無糖的。冬天喝還是不錯的。芝麻核桃糊，補的。
13樓：匿名使用者
沙琪瑪 好麗友 鮮奶泡芙 果凍
我姥姥都喜歡吃~~
14樓：
冬瓜糖,
藕粉,生瓜子,
清熱潤肺
15樓：藍宇卡其惡魔
鮮奶泡芙 最愛啊
16樓：匿名使用者
老婆餅wutangdiangxin
17樓：露珠心愛陸虎
無糖的。
稻香村有很多，你到裡面問售貨員就知道了。
18樓：
少林寺素食
如果買不到的話 其實徐福記的都差不多了
什麼餅乾最適合老年人吃，介紹幾種適合老年人吃的餅乾牌子
高鈣的，最好不要太甜的，老人需要補鈣少吃甜食，平時可多吃些五穀雜糧，日常的零食可以核桃 腰果 瓜子 杏仁等一些堅果類，可以補充老人所需營養 別太甜的，有些營養的，不要太硬的。超市上應該有賣些中老年餅乾的。適合老年人吃的餅乾 圖索網 五種餅的詳細介紹 1 糖餅乾中使用的糖有白糖 玉公尺糖漿 澱粉糖漿等...
適合老年人吃的蔬菜，老年人吃什麼蔬菜最好？
傻 1.大白菜 大白菜中的豐富維生素c能降低人體膽固醇濃度，增血管彈性，常吃可預防動脈粥樣硬化 心血管疾病。2.芹菜 芹菜中芹菜元 芹菜素 能降壓和影響中樞神經。芹菜元還有一定的擴張末梢血管作用，這與降壓作用也有相當關係。3.韭菜 韭菜含鉀豐富，常吃韭菜可改善體內的鉀鈉平衡，對高血壓 心臟病人有益。...
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