早上要吃好!那吃什麼呢,早上吃什麼好?

時間 2022-02-22 11:55:12

1樓:匿名使用者

早上吃點稀飯是不夠的,這根本滿足不了上午工作的需要,一般因人而異,要鹹甜搭配,要吃水果或喝果汁。

兒童的早餐:兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。

在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、乙個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長發育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、乙個新鮮水果、乙個雞蛋和二兩幹點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是「多事之秋」,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。

以上所述僅供參考,希望對你有所幫助,祝健康快樂!

2樓:我叫何思璇

早餐如何合理搭配

專家認為:早餐要做到「幹稀搭配,主副食兼顧」,比如饅頭配豆漿、公尺飯炒菜、大餅豆腐花等。早飯的配菜中要加上魚類、新鮮蔬菜、瓜果等,至於肥肉、油炸食品盡量不要碰。

但需要提醒的是,營養全面不代表暴飲暴食,否則只會加重腸胃負擔。

「牛奶加雞蛋的早餐並不科學。」在日前舉行的乙個講座中,上海預防醫學會養身保健專業委員會副主任委員傅善來語出驚人,「食用這種早餐的孩子三成成績不佳。」

蛋白質難以提供能量

傅善來教授針對盧灣、徐匯等區的小學生做的早餐調查顯示,超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋,糧食長期在早餐中缺位。

大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌,殊不知這是非常錯誤的觀念。傅善來教授說:「牛奶雞蛋是好東西,但是用錯了地方」。

經過一夜10多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。

上海第十人民醫院的營養科主任葛學美博士也贊同這樣的觀點。

他告訴上海東方早報記者,牛奶和雞蛋提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,而主食比如饅頭、公尺飯富含的碳水化合物才是提供能量的,對於腦細胞來說,充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。

早餐均衡有利於創造力

復旦大學附屬兒科醫院一位兒童保健科專家也認為,熱能主要來自醣類(公尺飯類的主食)、蛋白質和脂肪。但是,醣類卻是腦神經組織活動的惟一能量物質,且儲存量極少,所以在腦力活動較多的時候,只要保證充足的醣類食品,就是給予大腦足夠的活動動力。

為此,早餐時主食一定不能缺,家長可適當做到「幹稀搭配」。早餐進食能量充足、配比均衡的學生,在數字運用、創造力、想象力及身體素質等方面,都要優於早餐質量差的學生。

傅善來教授援引了一組資料顯示,2023年上海市居民糧食的攝入量是每天500克,而到了2023年,上海市居民的糧食攝入量只有203.6克每天。傅教授表示,很多家庭現在都不重視攝入糧食,其實這也是很大的乙個誤區

3樓:阿莎麥粒

不是很好,吃黑公尺粥會更好,而且也更好吃

豆漿其實也很不錯,實惠營養價值也高,也不像煮稀飯你們麻煩

4樓:同舟共醉

吃稀飯容易犯睏

最簡單的辦法:牛奶+煎雞蛋+麵包片(這是西方人吃法,他們比較將就營養,所以應該沒問題)

5樓:西貝爾青

現在都說喝豆漿比牛奶健康,更符合中國人的身體需要。

在吃個煮雞蛋吧。

喝點兒粥,大公尺粥,小公尺粥,加點兒大棗什麼的。

加上點兒青菜炒瘦肉

6樓:腳拇指啊

隨便吃了,主要要晚上11點前睡,多走動走動,氣色就好了。

吃太好免疫力會低的,

7樓:

現在很有營養學所謂的磚家 說這個不吃了不好那個吃了有害,燒烤不能吃,油炸食品不能吃,聽到耗子叫還能不種莊稼?想吃啥就吃啥,只要早上別餓著,買點油條就點鹹菜喝粥等等啥都成。

8樓:飛雪蒂

中式吃法:喝點粥,例如小公尺粥、紅棗粥、赤豆粥等

西式吃法:煎雞蛋、牛奶或豆漿,幾片麵包,還可以吃點肉類

早餐要吃的好,豐富一點,也要保證不會餓

9樓:馮小剛呃呃呃呃呃

第一道早餐譜:脫脂牛奶一杯,烤全麥麵包兩片,番茄乙個。

牛奶前一天就買好,放在冰箱裡。如果你是上班族,全麥麵包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦,建議自己來烤,番茄可不能少哦,它的營養價值不可低估!

蕃茄裡含的西紅柿紅素,能夠大幅減少患癌的機率呢。而且,蕃茄也是最佳的維他命c**。有人覺得全麥麵包好難聽,一定要吃哦,每天食用燕麥可以減低膽固醇,降低血壓,大有益處吶。

而且牛奶也要會喝才能有營養。喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。

牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,不易被人體吸收。正確的方法是:

先吃麵包等,再喝牛奶,這樣會使營養更加平衡。

早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯,從質量上來說,要有足夠的蛋白質,牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質了。從數量上來說,不少於一日三餐總量之30%。所以,早餐一定要吃好。

可是,有的人就是不喜歡喝牛奶怎麼辦呢?沒關係,且看第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做三明治乙份。

西餐裡叫三明治,中餐就叫肉夾饃啦。所謂「營養早餐」,應包括以下4種食物,最好不少於3類:

1、穀類食物——麵包、公尺飯(粥)或饅頭

2、動物類食物——雞蛋或肉類

3、牛奶或豆漿等大豆製品

4、新鮮蔬菜和水果

10樓:匿名使用者

其實乙個雞蛋就差不多夠了,如果是發育階段最好喝點牛奶,不要空腹就行,如果上了40歲的,最好喝粥時配上點薑片,用醬油、陳醋泡都行。建脾胃的。不用多,1-2片

11樓:匿名使用者

長期吃稀飯可以養胃,但是稀飯容量大不經飽,所以很容易吃多,導致胃子撐的很大,可以適當的喝些酸奶,可以促消化,還可以美容等等,反正對女孩子非常好,然後吃一些非油炸的東西,就可以了,因為吃油炸的東西容易嗜睡,適當注意清淡就可以了

12樓:小魔女蒙娜

ok啊 沒什麼問題啊 吃點有營養的就行了

比如雞蛋啊 豆漿 牛奶之類的

最好不要吃很油膩的東西就可以了

每天早上可以變一下 不要總吃一種就ok

13樓:非洲平頭哥大戰眼鏡蛇

易於消化的食物都行 偏向於清淡

14樓:匿名使用者

早飯不能千篇一律,要注重營養,建議中西結合,可以吃麵條,餃子,饅頭,稀飯,餛飩,麵包,三明治等等,然後再配上牛奶或豆漿。(先吃主食,再喝牛奶,豆漿)

15樓:

吃點麵食吧,比如蘭州拉麵,吃拌麵時在叫個湯 ,要不吃點麵食吃點豆漿 很有營養!

早上吃什麼好?

16樓:雲南萬通汽車學校

一頓優質的早餐要滿足的營養學條件是,要有充足的能量,豐富的蛋白質,維生素,礦物質和最基本的膳食纖維,用老百姓的話理解,早飯先要有穀物,比如吃乙個饅頭,喝一碗粥,這是提供基本的熱量。除此之外還要吃乙個雞蛋,或者是喝一袋牛奶,這叫補充優質的蛋白質。在此之外最好還有些蔬菜,比如說拍乙個黃瓜,拌乙個西紅柿,炒乙個青椒,有人講早晨起來還要吃菜?

早餐一定要吃點蔬菜,這樣有利於腸道的蠕動。所以早飯一定要滿足最基本的穀物攝入提供能量,乙個雞蛋、一袋奶或者豆漿提供優質蛋白質的攝入,然後再加上蔬菜補充最基本的維生素和礦物質,只有這樣的早飯才能開始美好的一天。

如果幫助到你,能幫忙點個採納嗎,謝謝

17樓:

1、清晨醒來時多吃食物

這是更快燃燒脂肪至關重要的乙個環節。早餐在飲食計畫中,起著決定性的作用。人處於睡眠狀態時,新陳代謝的速度會達到最低。隨著清晨的甦醒,新陳代謝會逐漸回覆正常水平。

醒來後越快吃早餐,新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者,運動前要保證吃乙個香蕉,運動後再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐,燕麥片拌水果,或是乙個熟雞蛋和一碗粥、麵包,都是早餐不錯的選擇。

2、來不及吃早餐別空手上班

如果你來不及吃早餐,應事先準備好乙個粗麵粉麵包、一點水果,如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣,餓的時候,就能隨手取到乙份強力早餐,為工作及時「加油」。

3、和孩子一樣喝奶

一天喝三杯酸奶的女人,會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什麼讓酸奶變得如此之神奇,答案是酸奶裡豐富的鈣離子。它充當著催化劑,使身體能更快地燃燒脂肪。

酸奶搭配豆腐,蔬菜,穀類食品食用,會更好地發揮效果。

祝您快樂每一天!(*^__^*)

嘻嘻……!

以上回答對樓主如有幫助,望五星採納!

這將鼓勵我們更好的為其他網友解答,謝謝!!!

18樓:

早餐種類很多,至於吃什麼,要根據個人喜好,身體狀況和有沒有時間做而定。不管怎麼樣早餐都要吃飽,營養搭配合理,不要天天吃同一種早餐。

19樓:營養師雷敏

正確吃早餐讓您輕鬆掉秤

20樓:幹玄靳綺波

早上吃點有營養的食物比較好,最好是熱的

21樓:胡艾成芷荷

早餐的標準是要吃好而且要吃飽,牛奶雞蛋麵包配點素菜

22樓:京斐告珠佩

其實為了簡單點,飯後吃個蘋果就差不多了,我覺得

23樓:是旭方銀柳

早上吃的好,一天精神好,早餐是我們一天中最重要的一餐,要合理均衡的營養搭配。最好要有牛奶,喝牛奶會拉肚子的就改喝豆漿,然後要有乙個自己拳頭大小的水果,乙份新鮮的蔬菜,然後乙份粗糧。

24樓:初昕諸葛廣君

我們有小花卷,豆沙包,小籠包,餛飩,三明治,牛奶豆汁,稀飯八寶粥雞蛋,就是這些每天換著樣的做,都是我自己做,很愛吃,只要我們稍微動點心思,會做的很好的。

25樓:郭奕麥英達

牛奶或豆漿,雞蛋等蛋白質豐富的食品及維生素豐富的食物。

早上吃什麼比較好?

26樓:機樂欣潘周

能為人體提供能量的營養素有三種,一是肉、蛋類中富含的蛋白質;二是油脂類食物中富含的脂肪;三是中國人吃得較多的穀類食物中所含大量的碳水化合物。蛋白質、脂肪和碳水化合物三種營養素都可以在人體內轉化為熱能為我們的各種體力和腦力活動提供能量。蛋白質在人體內的主要功能並不是提供能量,而是為人體各器官提供生長和消耗的補充。

以蛋白質作為能量的主要供給營養素就有點太不經濟了;脂肪可以為人體提供大量的能量,但是大量地攝取油脂類食物又會對人體產生不良的其他影響;最好的選擇是我們最常食用的穀類食物中的碳水化合物作為早餐中能量的主要供給成分。

穀類食物在人體胃腸道內消化後是以澱粉等醣類的形式進入到血液中為人體提供能量的,人餓了就是血液中的糖分比較少了,就會產生乏力、頭暈等「低血糖」現象。不同種等量的穀類食物雖然所含的碳水化合物的數量相差不多,但在體內消化吸收的速度是不一樣的,消化慢的食物就可以更耐餓,這些食物可以使能量緩慢地進入血液,持續較長的時間提供能量。

營養學家把穀類食物在消化過程中的這種差別用「血糖生成指數」來區別,以葡萄糖的血糖生成指數定為100來衡量其他食物在消化過程中的反應,「血糖生成指數」低於55的食物比較耐餓。這類食物有麵條、黑公尺粥、大麥粥、玉公尺麵粥、玉公尺糝粥、粉條、豆腐,除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果等。精加工麵粉做成的饅頭、麵包等主食都是血糖指數較高的食物,但是饅頭和含纖維素較多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低這種混合膳食的血糖指數。

高血糖指數的食物在人吃完後1個小時左右血糖就下降到空腹時的水平了,甚至下降到比空腹時的血糖水平還低。這是由於高血糖指數的食物不但消化吸收快,還使血糖公升高的水平更高,促使胰腺分泌大量的胰島素去降低過高的血糖。低血糖指數的食物除了不至於使胰腺大量分泌胰島素外,還可使血糖緩慢下降,經2~3小時才降到空腹時的水平,所以就更耐餓。

哪些食物是低血糖指數的食物,各種食物怎樣組合成低血糖指數的膳食呢?

1.低血糖指數的食物:

麵條、通心粉、黑公尺粥、大麥粥、玉公尺麵粥、玉公尺糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶製品,除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果。達能的閑趣餅乾、牛奶香脆餅乾和陽光早餐餅乾。

2.低血糖指數的混合膳食:

饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮餡餃子、芹菜豬肉包子、硬質小麥粉肉餡餛飩、公尺飯+魚、豬肉燉粉條。

除了上述列舉的食物和膳食外,您還可以掌握如下原則,以選到血糖指數比較低的食物和膳食:1.含纖維和脂類多的食物,如玉公尺、花生;2.

用較大植物顆粒製成的食品,粗麵包、窩頭;3.加工越精細、加工溫度越高的食物血糖指數越高。

早上吃什麼,早上應該吃什麼

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