吃雪蓮果有什麼益處

1樓：幸淑英中妝

國際馬鈴薯中心的資料表明，雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。

雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及**者食用。

果寡糖具有：①進消化，調理胃腸道；②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。

負作用：性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀.

需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分——單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

2樓：東郭秀愛空水

①進消化，調理胃腸道；②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。

3樓：小郝老師

回答雪蓮果而它是大家比較熟知的食物，營養也比較豐富，但是雪蓮果而它的行為比較寒涼，不適合胃寒的人吃，腸胃功能比較差的也不適合吃，否則會出現腹脹、腹瀉的情況。

對於雪蓮果中的某個物質或者某個成分過敏的，會引起過敏的症狀也不適合吃。

雪蓮果的功效現在研究認為它具有調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇的作用，能夠預防高血壓和糖尿病，蓮果中含有豐富的膳食纖維以及果糖，能夠起到潤腸通便的效果，能夠清除腸道的垃圾，也能夠排出人體腸道的毒素，有效的緩解便秘的症狀，還能夠保持腸道的健康。

如果有便秘的朋友，可以吃一些涼果，來緩解症狀，雪蓮果它還含有極高的微量元素，比如鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等。

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4樓：張簡智麻辰

果寡糖具有：①促進消化，調理胃腸道；②使腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。

與冷的東西一起吃無大礙。