1樓：天使樊夢
薑黃功能主治：止血、理氣、月經、鎮痛、**腹脹、腹痛、手臂痠痛、麻痺、婦女瘀血、閉經，產後瘀滯、腹痛、撲動損傷、腹脹、
它用於胸和腹痛、痛經和氣滯血瘀的四肢痛、常與元虎和香附一起使用、「現代實用中藥」、「芳香性胃藥、對膽管和肝臟消毒有益。
用於黃疸，胸悶，窒息和疼痛、還用作止血劑、用於**嘔吐、痢疾、尿液和痔瘡、外用膿腫創傷。
2樓：半杯紅酒
薑黃素在通常情況下殺菌能力較弱，但當給於光照射時，微克量的薑黃素就顯示出很強的光毒性反應。革蘭氏陰性菌對於薑黃素光毒性的抵抗力比革蘭氏陽性強。薑黃素的這種光毒性只有在有氧情況下才能產生。
因此薑黃素可能作為一種光敏化藥物應用於牛皮癬、癌症、細菌和病毒性疾病的光療。薑黃素還能對易光解的藥物起穩定的作用。如對硝苯吡啶的光穩定作用特別強，使它半衰期延長6倍，可增強其療效。
2.抗腫瘤作用。用鼠dalton氏淋巴腹水瘤細胞進行組織培養及在體實驗，薑黃醇提物能抑制癌細胞生長。
在0.4mg/ml時能抑制中國倉鼠卵巢細胞生長，並對淋巴細胞和dalton氏淋巴細胞具有細胞毒性作用，並能減少動物腫瘤的生長，其活性成分主要是薑黃素。
3樓：匿名使用者
薑黃性味歸經：辛、苦，溫。歸脾、肝經。
功能主治：破血行氣，通經止痛。用於胸脅剌痛，閉經，癓瘕，風濕肩臂疼痛，跌撲腫痛。
用法用量： 3～9g ；外用適量。 臨床應用 1.
治心疼（《奇效良方》）治心疼：薑黃、玄索、乳香、沒藥。上各等分為末，好酒用一盞，（心疼如手捉，一方用水煎）。
每服6g，不拘時溫酒調服。方中薑黃破血行氣，通經止痛，為君藥。 2.
薑黃散（《雜病源流犀燭》）治風熱蟲牙痛：薑黃、細辛、白芷。上為末，擦牙，須臾吐出，鹽湯漱口。
方中薑黃止痛，為君藥。 3.瑞金散（《婦人良方大全》）治婦人血氣樶痛，月經不行，經先嘔吐疼，及月信不通：
薑黃120g，牡丹皮、莪朮、紅花、桂心、當歸、芍藥、川芎、延胡索各15g。上為末，每服6g，水一盞，酒三分，煎七分溫服。方中薑黃破血行氣，通經止痛，為君藥。
4樓：周周
薑黃能行氣破瘀，通經止痛。主治胸腹脹痛，肩臂痺痛，心痛難忍，產後血痛，瘡癬初發，月經不調，閉經，跌打損傷。又可提取黃色食用染料。
5樓：大漠月園
薑黃有活血行氣，通經止痛的功效。主要用於氣滯血瘀型痛證，例如胸痺、痛經、跌打損傷等。薑黃活血行氣力強，血虛而無氣滯血瘀者慎用。
6樓：www薇
用於胸脅刺痛，胸痺心痛，痛經經閉，症瘕，風濕肩臂疼痛，跌撲腫痛。
破血行氣，痛經止痛。
7樓：來自松柏巖正直的典韋
1、能緩解腫瘤生長的作用
2、有消腫解毒的功效
3、清肺止咳的功效
4、利濕通淋的功效
5、還有利膽、抗菌、降壓的功效
8樓：盧瓊偉
有清熱功效，感冒也是可以吃點
9樓：
薑黃也叫做片薑黃，有破血、行氣、通經、止痛的作用，可以用來**月經不調、痛經和腹痛，同時它還具有通絡止痛的功效。發生手腳麻木或發涼的情況，出現糖尿病神經病變的時候，可用薑黃溫通經脈、引經下行。薑黃搭配元胡，可在理氣止痛方面發揮很好的作用。
一些胃部不適，如受涼後引起的胃痛，可以用薑黃做一些中藥的配伍。薑黃屬於姜的一種，中藥內還有高良薑，泡製的方法不同，應用上也有一定的差異。薑黃的使用需接受專業醫生的指導，不可隨意應用。
10樓：
食品新增劑
薑黃素長期以來就作為一種常用的天然色素被廣泛地應用在食品工業中，主要用於罐頭、腸類製品、醬滷製品的染色，其使用量按正常生產需要而定。以薑黃素為主要成分的功能性食品的產品形態可以是一般食品，也可以是一些非食品形態，如膠囊、藥丸或片劑等。對於一般食品形態，可以考慮一些黃色素的食品，如糕點，甜食、飲料等。
薑黃素是聯合國糧農組織食品法典委員會批准的食品新增劑（fao/who-1995），是我國《食品新增劑使用衛生標準》中最早頒布的，允許在食品中使用的九種天然色素之一。新頒布的《食品新增劑使用標準》（gb2760-2011）規定，冷凍飲品，可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果，膠基糖果，裝飾糖果、頂飾和甜汁，麵糊、裹粉和煎炸粉，方便公尺麵製品，調味糖漿，復合調味料，碳酸飲料和果凍中薑黃素的最大使用量分別為0.15、0.
01、0.7、0.5、0.
3、0.5、0.5、0.
1、0.01、0.01 g/kg，人造黃油及其類似製品、熟製堅果與籽類、糧食製品餡料和膨化食品中可按生產需要適量使用。
薑黃素還具有防腐作用。目前，薑黃素在國內外作為調味品和色素廣泛應用於食品工業中。薑黃在中世紀的歐洲可代替名貴香料藏紅花，也是印度人生活中不可缺少的傳統咖哩食品、中東地區常見的烤肉卷、波斯和泰國菜餚的常用調味品，芥菜醬中的常用色素。
用於食品著色的姜黃色素主要分為水分散性薑黃油脂、水分散性提純薑黃、油溶性提純薑黃素和提純薑黃粉4大類。我國於上世紀80年代中後期開始研究和應用姜黃色素，90年代初發展到最高峰，但由於產品質量原因，市場化程度不高。目前國內已開發出可與國外相媲美的水溶性和油溶性姜黃色素產品，通過復配生產出多種色調的薑黃素，已廣泛應用於麵食、飲料、果酒、糖果、糕點、罐頭、果汁及烹飪菜餚，作為復合調味品應用於雞精復合調味料、膨化調味料、速食麵及面膨化製品、方便食品調味料、火鍋調味醬、膏狀香精香料、調味醬菜、牛肉乾製品等中。
我國是國際上薑黃的主產地之一，資源豐富，目前年產量已達到數萬噸，已具有很好的市場優勢。
薑黃粉的功效是什麼
11樓：金蛇狂舞
薑黃具有破血行氣；通經止痛的功效。用於血瘀氣滯諸證；胞腹脅痛；婦女痛經；閉經；產後瘀滯腹痛；風濕痺痛；跌打損傷；癰腫等症。其味苦；辛；性溫。
歸脾；肝經。藥用最好遵醫囑。血虛無氣滯血瘀及孕婦需慎服。
12樓：〖雪花飄飄
【薑黃的附方】
治心痛不可忍：薑黃（微炒）、當歸（切，焙）各一兩，木香、烏藥（微炒）各半兩。上四味，搗羅為散，每服二錢匕，煎茱萸醋湯調下。（《聖濟總錄》薑黃散）
治九種心痛，發作無時，及蟲痛不可忍者：薑黃三分，檳榔半兩，乾漆（搗碎，炒令煙出）半兩，石灰（炒令黃色）一兩。上藥為細末，每服二錢，溫酒調下，不拘時候。（《楊氏家藏方》薑黃散）
治胃炎，膽道炎，腹脹悶，疼痛，嘔吐，黃疸：薑黃一錢五分，黃連六分，肉桂三分，延胡索一錢二分，廣鬱金一錢五分，綿茵陳一錢五分。水煎服。（《現代實用中藥》）
治臂背痛，非風非痰：薑黃、甘草、羌活各一兩，白朮二兩。每服一兩，水煎。腰以下痛，加海桐皮、當歸、芍藥。（《赤水玄珠》薑黃散）
治室女月水滯澀，調順營氣：薑黃、丁香、當歸（切，焙）、芍藥各半兩。上四味，搗細羅為散，每服二錢匕，溫酒調下。經脈欲來，先服此藥，不拘時候。（《聖濟總錄》薑黃散）
治經水先期而至，血澀少，其色赤者：當歸、熟地、赤芍、川芎、薑黃、黃芩、丹皮、延胡索、香附（制）各等分。水煎服。（《醫宗金鑒》姜芩四物湯）
治妊娠胎漏，下血不止，腹痛：薑黃一兩，當歸一兩（銼，微炒），熟幹地黃一兩，艾葉一兩（微妙），鹿角膠一兩（搗碎，炒令黃燥）。上藥，搗篩為散，每服四錢，以水一中盞，入生薑半分，棗三枚，煎至六分，去滓，每於食前溫服。
（《聖惠方》薑黃散）
13樓：匿名使用者
通過長期的藥物研究以及動物實驗，肯定了薑黃素是一種很強的抗氧化劑，其分子式結構比較特殊，可選擇性抑制蛋白酪氨酸激酶和血小板**的生長因子受體，從而抑制細胞無序增殖，並使凋亡恢復，達到抗腫瘤目的。同時配合化學藥物對於腫瘤細胞能達到1+1>2的效果。
14樓：春天春天
原產於印度的薑科植物薑黃curcuma longa l. 的乾燥根莖磨製成的粉，用作調味
品和黃色著色劑,是家庭使用的普通調味料，用於咖哩粉、調味料等。薑黃是一種多年生有香味的草本植物，既有藥用價值，又可以作食品調料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。
共5張薑黃粉
外形特徵
薑黃呈不規則卵圓形、圓柱形或紋錘形，常彎曲，有的具短叉狀分枝，長2～5cm，直徑1～3cm，表面深黃色、粗糙，有皺縮紋理和明顯環節，並有圓形分枝痕及鬚根痕。質堅實，不易折斷，斷面棕黃色至金黃色，角質樣，有蠟樣光澤。內皮層環紋明顯，維管束呈點狀散在。
氣香特異，味苦、辛。
藥物研究
軍事醫學科學院葛忠良教授多年來一直致力於薑黃素對癌細胞作用的藥理研究，通過長期的藥物研究以及動物實驗，肯定了薑黃素是一種很強的抗氧化劑，其分子式結構比較特殊，可選擇性抑制蛋白酪氨酸激酶和血小板**的生長因子受體，從而抑制細胞無序增殖，並使凋亡恢復，達到抗腫瘤目的。同時配合化學藥物對於腫瘤細胞能達到1+1>2的效果。
葛忠良教授在對於薑黃素長期的研究基礎上，同時通過對大量天然植物藥物進行研究和篩選，開發出了一種以薑黃素為主要成分的用於腫瘤病人的配方（柚格利）。部分腫瘤病人在服用柚格利後，出現腫瘤細胞停止擴散、病人生存期延長等好轉情況。一部分肺癌病人配合靶向藥物一起服用後，病人的**情況明顯好於單純服用靶向藥物。
目前，以薑黃素為主要成分的**腫瘤的藥物（柚格利）已經進入sfda新藥的申報相關流程，預計在未來將成為國內首款將薑黃素用於**腫瘤方面疾病的藥物。
營養價值
姜黃色素能夠抑制人體某些部位癌細胞的生長，使用「姜黃色素」和其他化學**方法可以有效抑制乳腺癌等癌細胞的擴散。實驗中，德克薩斯大學的科學家給患有乳腺癌的60只小白鼠做了腫瘤切除手術，之後分別給這些小白鼠服用「姜黃色素」。僅過一段時間之後，科學家發現每日飲食中含有「姜黃色素」的小白鼠患乳腺癌的機率明顯要低於其他小白鼠。
其他用途
用薑黃粉可以提取姜黃色素也即是薑黃素，是一種天然的、無毒的功能性色素，被許多的國家認可可以新增到食品、藥品、化妝品等領域且是沒有限制用量的是根據需要量新增。
薑黃粉作為調料在亞洲有著悠久的歷史，可以用來減輕炎症、加速傷口癒合和減輕疼痛。最近的研究顯示它還能抵禦糖尿病。炎症促發了很多疾病，對肥
15樓：曼莎珠華夢夢
薑黃粉，是將薑黃研磨成粉末，可做調味料，可做藥材，有破血行氣、通經止痛的功效，適合胸脅刺痛，胸痺心痛，痛經經閉，症瘕，風濕肩臂疼痛，跌撲腫痛等患者使用。
薑黃粉和薑黃素的功效作用一樣嗎，薑黃素與薑黃粉有什麼區別？
小糖魚體育 用薑黃粉可以提取薑黃色素也即是薑黃素。具體功效有一定的區別。1 薑黃粉是原產於印度的姜科植物薑黃curcuma longa l.的乾燥根莖磨製成的粉，用作調味品和黃色著色劑,是家庭使用的普通調味料，用於咖哩粉 調味料等。薑黃是一種多年生有香味的草本植物，既有藥用價值，又可以作食品調料。辛...
薑黃和生薑有什麼區別，薑黃和老薑的區別
晨雨梧桐 薑黃和生薑的外形差異 其實只要接觸過這兩種植物的人，都可以在腦海裡面從外形上面準群的分析出這兩者直接的差異性。生薑一般會出現很多的旁枝，而薑黃則沒有很多的旁枝，乙個薑黃就像乙個個小小的手指頭一樣勻稱，所以我們大家在選擇薑黃的時候就要注意了，是完全可以通過薑黃和生薑的外形區別來區分它們之間差...
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