1樓：食物密碼
柚子有青皮也有黃皮的，皮有清香，果肉飽滿，酸甜可口。從營養素上來看，柚子的營養並不算高，但柚子中的糖還是比較低的，屬於低糖水果， 而且公升糖指數只有25，適合所有人來吃。
2樓：狂曠念鴻禧
此時，正是柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉後，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農曆8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有「天然水果罐頭」之稱。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等
人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的「棉絮」內層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然後撈起，用清水泡浸乙個晚上，等第二天撈起擠乾水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉後，就將其切成塊狀。
3樓：汽車影老師
1、健胃
我國中醫認為，柚子味甘酸，性寒，並且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經過現代醫學的研究發現，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由於在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素c、維生素b2、維生素p、胡蘿蔔素等物質所致。
2、防血栓
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時具有降低膽固醇、**、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
3、**糖尿病
柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩併發症。
4、美容養顏
柚子含有的維生素p能強化**毛細孔功能，能幫助受損的**組織盡早的恢復，經常吃柚子能讓你的**達到零毛孔的狀態。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有**的夠哦農廣校，極其符合女性「自然美」的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
柚子有什麼功效？
4樓：索金蘭岑妍
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧公尺林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
5樓：
好的有什麼功效？柚子的話功效的話也有很多，像那種活血弄近啊，還有就是去除那個就是冰箱裡面的異味呀。
6樓：萌德德兒
柚子能夠補鉀排鈉，因為柚子主要特點是含鉀豐富，所以臨床中因為缺鉀造成的各種疾病，可以拿柚子作為補充的食材；並且柚子含鈉非常少，能夠在補鉀過程中進行排鈉。柚子中的維生素c含量豐富，所以具備較強的抗氧化作用。柚子還可以降低血液中的高膽固醇，有效預防心血管疾病。
柚子能夠補鉀排鈉，因為柚子主要特點是含鉀豐富，所以臨床中因為缺鉀造成的各種疾病，可以拿柚子作為補充的食材；並且柚子含鈉非常少，能夠在補鉀過程中進行排鈉。 柚子中的維生素c含量豐富，所以具備較強的抗氧化作用。 柚子還可以降低血液中的高膽固醇，有效預防心血管疾病的功效。
7樓：馬大姐
柚子具有清熱去火、去除口臭、降低血糖、****等功效。
8樓：禕梓
柚子皮可以除臭味，果實有豐富的維生素
柚子的功效與作用是什麼？吃柚子有什麼好處？
9樓：浮衍
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化
痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧公尺林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。 經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
檢視原帖》
10樓：百度使用者
柚子營養價值 柚子營養價值很高，含有豐富蛋白質、醣類、有機酸、維生素a原、b1、b2、c、p和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中，每100克柚肉含維生素c57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。 功效： 中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。
鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。 檢視原帖》
神曲的功效是什麼？
11樓：匿名使用者
神曲功效：健脾和胃，消食化積。歸脾、胃經。
主治：用於飲食停滯，消化不良，脘腹脹滿，食慾不振，嘔吐瀉痢。
神曲，中藥名。為辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鮮蒼耳子加入麵粉或麩皮後發酵而成的曲劑。全國各地均產。別稱：六神曲、六曲。無毒。
12樓：我是帥鍋
神曲的功效：健脾和胃，消食調中。功效是健脾和胃，消食調中。注意"脾陰虛，胃火盛者不宜用；能落胎，孕婦宜少食。"
1、《藥品化義》："神曲，味甘，炒香，香能醒脾，甘能洽胃，以此平胃氣，理中焦，用治脾虛難運，霍亂吐逆，寒濕洩瀉，婦人胎動搶心，下血不止。若生用力勝，主消公尺谷食積，痰滯癥結，胸滿瘧痞，小兒腹堅，皆能奏績。
"2、《本經逢原》："神曲，其功專於消化谷麥酒積，陳久者良。但有積者能消化，無積而久服，則消人元氣。"
3、《本草求真》："神曲，辛甘氣溫，其物本於白面、杏仁、赤小豆、青蒿、蒼耳、紅蓼六味，作餅蒸鬱而成，其性六味為一，故能散氣調中，溫胃化痰，逐水消滯，小兒補脾，醫多用此以為調治，蓋取辛不甚散，甘不甚壅，溫不見燥也。然必合以補脾等藥，並施則佳。"
13樓：房秋梵璧
神曲是辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆，鮮蒼耳子加入麵粉或麩皮後發酵而成的曲劑，味甘辛、性溫、歸脾胃經，功效具體如下：1、健脾開胃、消食化積，神曲中主要成分為酵母菌，還有澱粉酶、揮發油、脂肪油，還有維生素b等，神曲裡的這些酶主要作用是促進消化，因此對於消化不良、食慾不振、腹脹吐瀉等症狀有一定的**作用，還具有下氣調中健脾和胃的功效；2、產後回乳，能夠抑制乳汁的分泌，回奶的效果非常好，可以和炒麥芽同用；3、解表散寒，神曲味辛兼有解表的功效，因此可以**風寒以及食滯證，但是解表的能力不強，可以搭配辛溫的其它解表藥，比如防風、荊芥一起服用；4、具有祛濕化痰的功效，據清代的《本草求真》的藥典裡記載，神曲可以溫胃化痰，逐水消滯，祛濕化痰，用於痰飲咳嗽，四肢水腫等。
14樓：小豬發財
山區的特效是什麼神器？就使人的睡眠能夠得到充分的睡眠，能夠有安神的作用。
15樓：志哥學長
神曲的功效基本就是讓人心情愉悅，影響力所能及的事物，造成事情事半功倍的效果
16樓：北海雖賒l扶搖可接
神曲的功效的話，一般就是在某種場合，當那種背景**或者就是給人一種娛樂，聽這種神曲的話，心情也會放鬆
17樓：你好
健脾開胃、消食化積，神曲中主要成分為酵母菌，還有澱粉酶、揮發油、脂肪油，還有維生素b等，神曲裡的這些酶主要作用是促進消化，因此對於消化不良、食慾不振、腹脹吐瀉等症狀有一定的**作用，還具有下氣調中健脾和胃的功效；
18樓：白菜價的姑娘
功效是消食和胃，金石積滯
紅心柚子有什麼功效啊？
19樓：chitao蘸大醬
以下是紅心柚子的功效：
1.降血壓
紅心柚子中含有較多的鉀元素而不含鈉元素，能夠幫助高血壓病人排出體內的鈉離子。但是要注意口服降壓藥的時候不宜同時吃紅心柚子，以免發生血液明顯下降誘發心絞痛等。
2.降血糖
紅心柚子中含有的大量的維生素c能夠幫助降低血液中的膽固醇，而且紅心柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分，能夠幫助降血糖。
3.消食化氣
紅心柚子能夠幫助消食解氣，紅心柚子中含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，再加上其理氣除煩的功效，能夠有效緩解噯氣不暢、胸膈脹滿、憂思煩悶等。
4.預防腦血管疾病
紅心柚子中含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
20樓：匿名使用者
有去火涼血的功能 含有很多維生素a和c哦 柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 紅心柚子
可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
紅心柚子有什麼功效，紅心柚子有什麼功效啊？
山東零醛世界科技公司 有去火涼血的功能 含有很多維生素a和c哦 柚子不但營養價值高，而且還具有健胃 潤肺 補血 清腸 利便等功效，紅心柚子 可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓 中風等也有較...
柚子的功效與作用柚子皮有什麼作用
柚子味甘 酸,性寒,有健胃化食 下氣消痰 輕身悅色等功用。 小鐘養生 1種水果渾身是寶，葉子清肺去火，果肉健脾消食，果皮散寒！柚子皮有什麼作用? 妙招姐 教你柚子皮的五大妙用 哇哎西西 1 柚子皮煮水 凍瘡 用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛...
柚子的作用和好處，柚子的功效與作用是什麼？
補充 柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質 有機酸 維生素以及鈣 磷 鎂 鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0 7克蛋白質 0 6克脂肪 57kcarl熱量。柚子不但營養價值高，而且還具有健胃 潤肺 補血 清腸 利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。...