1樓：
1）增加富含酪氨酸酶食物的攝入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌
，進而氧化成黑色素。酪氨酸主要**於食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強，故應食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。（2）減少富含穀胱甘肽食物的攝入：
近年來科學家發現，飲食中長期缺乏穀胱甘肽，可使**內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風病應少吃或不吃含穀胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、
大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。可多吃些胡蘿蔔、芹菜、茄子、油菜等。
水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。（3）少吃含維生素c豐富的食物：
因為維生素c能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素c的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利於黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素c可以中斷黑色素的生成。
所以體內維生素c含量增高，不利於黑色素形成，也就不利於白癜風患者恢復。因此，應避免服用維生素c，少吃富含維生素c的蔬菜和水果，如青椒、西紅
柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，盡可能多吃些含銅豐富的食物，如田螺、河蛙、杏乾、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
2樓：砙謬島
醫學研究和相關實驗發現，黑髮者的頭髮中銅的含量明顯高於白髮者，『少白頭』等早生白髮情況的發生與體內銅缺乏有一定關係。」遼寧錦州醫學院教授塞冬說，這是因為銅在黑色素的合成中起重要的作用。因此，早生白髮者應該多吃含銅多的食物。
據了解，含銅多的食物主要有堅果類（如瓜子、核桃等）、穀類、禽類和一些蔬菜、水果等。
食品中含銅量以牡蠣中的含量最高，海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。有關學者在調查中發現，經常食用海產品的人，其體內一般不缺乏銅。
此外，醫生建議，應多吃養血補腎的食品以烏髮潤髮，如黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。缺乏維生素ｂ是造成「少白頭」的另乙個重要因素，應增加這類食品的攝入量，含維生素ｂ較多的食品有穀物、豆類、乾果、動物的肝臟、心、腎以及奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。
另外，要多攝入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基礎物質，如果體內酪氨酸缺乏也會造成「少白頭」。應適當多吃一些雞肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比較豐富的食物。
「研究還發現，不吃或很少吃公尺及穀類等主食，容易造成營養不良，從而導致頭髮變灰、變白，年輕人及中年人中相當一部分白髮早生是此原因造成的。因此，科學、均衡的飲食是非常重要的。」
那些食物含黑色素較高
3樓：西西
你好！那麼希望以下的回答能夠幫助你了！
（1）增加富含酪氨酸酶食物的攝入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，進而氧化成黑色素。酪氨酸主要**於食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強，故應食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。
�（2）減少富含穀胱甘肽食物的攝入：近年來科學家發現，飲食中長期缺乏穀胱甘肽，可使**內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風病應少吃或不吃含穀胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、 大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內、辣椒等。
尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。可多吃些胡蘿蔔、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。
�（3）少吃含維生素c豐富的食物： 因為維生素c能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素c的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利於黑色素形成。
黑色素代謝試驗證明，加入維生素c可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素c含量增高，不利於黑色素形成，也就不利於白癜風患者恢復。因此，應避免服用維生素c，少吃富含維生素c的蔬菜和水果，如青椒、西紅 柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，盡可能多吃些含銅豐富的食物，如田螺、河蛙、杏乾、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
�●治白癜風食療方�
（1）茴香豆：用黑豆先以水浸泡軟後，用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食。每日吃50～90克為宜。
黑豆，除含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪及維生素外，還含有黑色素原及菸酸。經常內服黑豆能促使黑色素原轉變為黑色素。
（2）芝麻鹽：將黑芝麻炒熟，加鹽，研碎成芝麻鹽，蘸饅頭、麵包或拌粥食用。黑芝麻有啟用區域性異常黑色素細胞及再生黑色素功能。�
（3）苜蓿餅：用苜蓿嫩芽和麵粉製成貼餅子，或蒸饅頭吃。苜蓿中的有效成分能啟用區域性異常黑色素細胞再生黑色素。�
（4）無花果汁：每日吃2～3次無花果，每次吃2～3個。也可將無花果葉榨汁外塗（過敏者應停止使用）。
常吃無花果能增強**表層黑色素細胞的密度，並能增強黑色素細胞內酪氨酸酶的活性。�
（5）白酒芝麻油：用白酒10毫公升～15毫公升，送飲10毫公升～15毫公升芝麻油，每日2次，連用2個月以上。功效增膚色，去白癜。
適用於白癜風，尤其是面部白癜風者。忌食生冷、豬、雞、 魚、蒜百日。（《千金要方》）
（6）白芷燉魚頭：取白芷9克，魚頭（胖魚頭或草魚頭為好）1個，加適量水燉湯，油鹽調味食用。可連續食用。
回答者： laiyueerr - 舉人 五級
4樓：褚傑庾凝雨
歡吃味兒重的飯菜容易聚集黑色素，鹽、醬油等，春天的韭菜和芹菜也會見光起斑
5樓：士鈺檢俊風
黑芝麻是富含黑色素最高的營養食品
····
6樓：紹友昌瀚
醫研究相關實驗發現黑髮者發銅含量明顯高於白髮者『少白』等早白髮情況發與體內銅缺乏定關係遼寧錦州醫院教授塞冬說銅黑色素合起重要作用早白髮者應該吃含銅食物
據解含銅食物主要堅類(瓜、核桃等)、穀類、禽類些蔬菜、水等
食品含銅量牡蠣含量高海產品魚蝦物肝臟含較銅關者調查發現經食用海產品其體內般缺乏銅
外醫建議應吃養血補腎食品烏髮潤髮黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等缺乏維素b造少白另重要素應增加類食品攝入量含維素b較食品穀物、豆類、幹、物肝臟、、腎及奶類、蛋類綠葉蔬菜等
另外要攝入富含酪氨酸食物酪氨酸黑色素形基礎物質體內酪氨酸缺乏造少白應適吃些雞肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比較豐富食物
研究發現吃或少吃公尺及穀類等主食容易造營養良導致髮變灰、變白輕及相部白髮早原造科、均衡飲食非重要
什麼食物黑色素多
7樓：劉
含黑色素多的食物主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有:黑公尺、黑麥、紫公尺、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、髮菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等等。
拓展資料：
現代醫學認為:「黑色食品」不但營養豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏髮美容等獨特功效。經大量研究表明，「黑色食品」保健功效除與其所含的三大營養素、維生素、微量元素有關外，另其所含黑色素類物質也發揮了特殊的積極作用。
如黑色素具有:1、清除體內自由基的作用;2、抗氧化.降血脂作用;3、抗腫瘤作用;4、美容作用;5、對性功能的促進作用等。
這可能說明為什麼當今世界流行「黑色食品」之奧秘所在。黑色食品其營養與保健功能是十分明顯的。據測定，黑公尺中含有人體需要的18種氨基酸，還含有含量很高的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素與天然色素，經常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量，對心血管系統起保健作用，且有利於兒童發育，健腦與產婦病後體質虛弱者的**。
食品專家認為，黑色食品不僅給人們質樸、味濃、壯實的食慾感，而且經臨床實踐證明:經常食用這些食物，可調節人體生理功能，刺激內分泌系統，促進唾液分泌，有促胃腸消化與增強造血功能，提高血紅蛋白含量，並有滋膚美容、烏髮作用，對延緩衰老也有一定功效。
科學研究證實，有24種黑色食物具有抗癌作用，其中尤以鱉、烏梅、海參、黑棗、黑木耳、醬油、烏賊墨汁等為佳。據分析，鱉(又名甲魚)體內存在著大量的酶，在其血液中的白血球更是多得驚人，科學家將甲魚粉餵食接種了癌細胞的老鼠，30天後每天餵食500克甲魚粉的老鼠體內癌細胞腫塊減少了30%。
8樓：植物網
黑蕎麥：黑蕎麥有很好的藥用價值，能起到健胃消食、活血等功效，對身體非常有利。
黑大公尺：黑公尺還能起到健脾暖肝作用，在冬季天氣寒冷時人體的微量元素減少後多吃黑公尺也可以補充。
黑棗子：黑棗富含有機酸、醣類和其他一些礦物質成分，中醫認為，其對於補腎還有較好的作用，因此腎虛型白殿風患者可適當多食用。
黑芝麻：黑芝麻對於身體的抗氧化有很好的效果，還能起到一定的使白髮轉黑、**消化不好和人體衰老延緩的作用。
功效：祛風消斑，適用於白殿風、汗斑
材料：白酒500ml、補骨脂60g
制法1:將60g的補骨脂擲入500ml的白酒中，浸泡5日到7日左右
用法：每日早、晚空以腹飲用所製成的補骨脂酒，約十五毫公升
制法2:將30g補骨脂擲入100ml的75度酒精之中，浸泡七天後，再以雙層紗布過濾混合物，得暗褐色濾液，再將其煮沸濃縮至30ml左右。
用法：用濃縮補骨脂酒精搽塗白殿風處，曬太陽十到二十分鐘，每天一次
9樓：匿名使用者
紫菜、黑公尺、烏骨雞、黑豆、黑棗、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海帶、香菇、動物內臟。
拓展資料：
營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途；富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用；黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中b 族維生素和維生素e含量很高。
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、醣類、有機酸、維生素b和維生素e，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。
藏醫用於**心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容養顏、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯補腎，降壓藥用。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。
產生黑色素的食物有哪些
富含黑色素食物 1 黑蕎麥 黑蕎麥有很好的藥用價值，能起到健胃消食 活血等功效，對身體非常有利。2 黑大公尺 黑公尺還能起到健脾暖肝作用，在冬季天氣寒冷時人體的微量元素減少後多吃黑公尺也可以補充。3 黑棗子 黑棗富含有機酸 醣類和其他一些礦物質成分，中醫認為，其對於補腎還有較好的作用，因此腎虛型白殿...
那些食物含天然荷爾蒙，哪些食物含荷爾蒙
愛吃這十種食物的人，荷爾蒙分泌都更旺盛 哪些食物含荷爾蒙 含有荷爾蒙的食品有哪些 豆腐 南瓜 夏橘 檸檬 玉公尺 香蕉和鵪鶉蛋等，黑芝麻 黑木耳 黑豆 香菇 黑公尺 蝦 貝類等。是天然植物性的荷爾蒙，有助於緩解更年期，還可以預防與荷爾蒙有關的癌症。食物中的 黃豆 扁豆 穀類 小麥 黑公尺 茴香 葵花...
吃什麼增加頭髮的黑色素，吃什麼食物有助於增加頭髮的黑色素
頭髮生長速度平均每日生長約0.3 0.4公釐,每個月生長1 1.2厘公尺。成年女性比成年男性生長速度少快些，但在青春期前,男孩比女孩長得快些。夏季比冬季長得快些，白天比夜間長得快些。人的一生中以15 30歲期間頭髮生長速度最快，30歲以後生長速度逐漸變慢。頭髮生長速度還和乙個人的全身健康狀態和營養好...