1樓：遊子逸
酵素又稱為〝酶〞是各種生物化學反應的催化劑，酵素存在於所有活細胞內，是它啟動了細胞之活力，使細胞展現出種種生命現象。
食物酵素可分為四類：
1、脂肪酶 — 分解脂肪
2、蛋白酶 — 分解蛋白質
3、纖維酶 — 分解纖維素
4、澱粉酶 — 分解澱粉
在製造過程中又可分為「液體酵素」及「粉體酵素」兩種；液體酵素是由培養及釀造而成，而粉狀酵素則是由抽取的方式來獲得，兩種都常見的複合性酵素。
在作用上分為「轉移酵素」及「消化酵素」兩大類；轉移酵素專司轉移催化各細胞所需求之各種養分，進而供給細胞之需求及吸收（新陳），而消化酵素則主司消化整腸及消除排洩廢料的作用（代謝），因此若沒有酵素，不管攝取多麼營養的食物或有多麼特效的藥物亦形同廢物。酵素是製造營養食品的主要原料，人體生命的基石，它促進細胞新陳代謝並防止老化。
需要吃酵素的人群：
1、希望改善體質，增進健康及恢復健康的人。
2、免疫性差，很容易感染疾病的人。
3、肝臟功能不良容易疲勞的人。
4、神經衰弱，性能力失調的人。
5、先天性腸胃不好的人。
6、精神不振，經常性昏昏沉沉的人。
7、未老先衰，體弱多病的人。
8、患有各種不明疾病的半健康人。
9、喜好肉食主義，不喜蔬果偏食的人。
2樓：純美之聲音
(1)希望改善體質，增進健康及恢復健康的人。(2)體弱多病，免疫力差，容易感染疾病的人。(3)精神不振，經常昏昏沉沉的人。
(4)患有各種輕微急症的患者。(5)手術前後的患者。(6)肝臟功能不良或者糖尿病的人。
(7)喜好肉食，少吃生食，不喜歡水果蔬菜，偏食的人。(8)精神衰弱，時常精神不足，容易疲勞的人。(9)產前產後的婦女，更年期的婦女。
(10)有便秘問題或者腸胃不好，消化系統不良的人。目前市場上台灣的酵傲人生牌復合酵素反映是比較好的。
什麼樣體質的人不適合吃酵素
3樓：塵塵塵塵塵囂
1、早晨空腹的人不適合吃酵素。空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
2、胃炎等胃病的患者吃多了酵素梅可能會對胃造成一定的疼痛感或不舒服的感覺。
4樓：匿名使用者
酵素，它屬於一種催化劑，可能很多人對它並不是很了解。酵素可以有效提高人體的自癒能力，促進體內新陳代謝，改善體質，功效是非常大的。那麼，什麼人不適合吃酵素呢?
了解酵素的相關禁忌，對於我們自身健康來說是非常有必要的，下面一起來看一下這篇文章了解一下吧。
酵素也叫酶
，在日本、台灣等東亞地區叫酵素。「酵素」其實只是乙個統稱，酵素的種類很多。 體內至少有數千個以上的生理生化反應，需要各種不同的酵素來參與，屬於蛋白質，由於蛋白質在高溫下會改變結構，因此大部分的酵素會因為高溫而失去活性。
無論是動物還是植物，有了酵素的存在生命才能夠正常的進行。很多人並沒有發現自己缺失酵素，其實身體出現亞健康，容易感冒，便秘等很多情況，都與酵素缺失有關，所以我們每個人都需要補充酵素，那麼酵素不適合什麼人吃呢?
我們每個人體內都有著酵素成分，為什麼還要補充酵素呢?這是因為如今人們作息飲食習慣不良，使體內酵素快速的被消耗，同時環境汙染食品汙染等原因，人體需要加速代謝，也是酵素流失的原因，所以隨著年齡的增長，體內的酵素會越來越少，所以每個人在20歲後都需要補充酵素。
酵素不適合什麼人吃?任何人都可以補充酵素，有的人患有腸胃炎症，可以選擇餐後半小時服用瑞他命酵素，不會刺激腸胃;有的人容易過敏，酵素原液內不含有任何刺激性成分，還可以改善過敏體質;血糖高的人群可以先行諮詢專業人員後，在進行服用。
以下人群適合補充酵素：
(1)希望改善體質，增進健康及恢復健康的人。
(2)體弱多病，免疫力差，容易感染疾病的人。
(3)精神不振，經常昏昏沉沉的人。
(4)患有各種輕微急症的患者。
(5)手術前後的患者。
(6)肝臟功能不良或者糖尿病的人。
(7)喜好肉食，少吃生食，不喜歡水果蔬菜，偏食的人。
(8)精神衰弱，時常精神不足，容易疲勞的人。
(9)產前產後的婦女，更年期的婦女。
(10)有便秘問題或者腸胃不好，消化系統不良的人。
以上便是關於什麼人不適合吃酵素的介紹。關於酵素的一些相關禁忌，相信看完這篇文章以後，您也有了一定的了解。哪些人適合補充酵素，哪些人不適合，都是應該引起注意的。
只有掌握正確的營養補充方法，才能夠更好的保證身體健康。
什麼樣體質的人不適合吃酵素
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