1樓：莫念v勿忘
最好不要喝。
因為：一般來說鮮啤酒，越新鮮口感越好，因為鮮啤酒中含有酵母，但酵母會在事宜的環境中快速增值，讓啤酒口感變差，甚至酸敗，所以鮮啤酒最好不要喝過期的。
熟啤酒因為經過了殺菌和過濾，基本沒有活的酵母存在，所以保質期較長。啤酒應該在避光冷藏的環境中儲存，這樣口味能保持的久一點。
但是即使在理想條件中儲存，隨著時間的推移，啤酒的口味都會逐漸喪失。儲存時間久了，啤酒顏色會變深，發生混濁或沉澱，產生氧化味，所以熟啤酒也不建議喝過期的。
擴充套件資料：
瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少於120天（優、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少於7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少於3天。
啤酒花啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀製過程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。
啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由於酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需新增有毒的防腐劑；啤酒花形成啤酒優良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的複合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來；啤酒花有利於麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由於酒花新增，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
運輸和儲存
一、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。
二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。
三、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低於或高於此溫度範圍，採取相應的防凍或防熱措施。
四、啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中;不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸
2樓：
如果剛過保質期，還沒有變質，喝了不會有大問題。當然，為了自身健康考慮，還是不建議喝。過期的啤酒易變質，各項指標會下降，細菌數量有會逐漸增加，隨著過期時間的延長，還會有渾濁或者沉澱物產生，那是由於微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質凝固，這樣的啤酒口感風味變差，營養全無，人飲用後，輕則腹瀉不適，嚴重會造成食物中毒。
3樓：龍騰滄海
今天乙個人在家，有個事情，似乎總也理不清頭緒，心情鬱悶低沉，不想外出，突然想喝酒。平時不太喝酒，酒品方面基本沒有儲備。在餐廳找到了兩箱朋友送的藍罐的青島啤酒清醇，快一年了，從拿來放到那個位置就沒動過，看了看保質期，一箱過期九天一箱過期十天………這一刻，實在是想喝酒，找了幾頭糖蒜和今年的新蒜，啟開就喝。
500ml的，現在已經喝了三罐了，還真有點上頭。對酒沒有太大的研究，口感上沒有發言權，喝著倒也沒有什麼別的難喝的味道，泡沫仍然豐富，找了個玻璃杯，倒進去泡沫散後也是清澈明透。以我之腸胃為大家測試一下，後續情況明天給大家報告。
ps.2019-06-18-2：55修改回答：
截止到目前，沒有任何異常，準備開第二箱了，還是有點用的，起碼我忘了是為什麼事而愁了。大蒜配啤酒，實在不怎麼樣？蒸了一包水餃。
青島啤酒的質量可以啊。。。。。。。。。
4樓：二狗很純潔
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下儲存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嚐到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，所以不要過長時間存放啤酒。
國標規定啤酒4個月的保質期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，罐裝啤酒在1年以內。保質期內的啤酒一般是合格產品，現在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質期內如發生啤酒漏氣，失光沉澱，口味變酸等質量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉澱、口感變酸變質則不能飲用。
5樓：匿名使用者
你好，依據你描述的情況看，啤酒已經過期乙個月了，還是不要喝了，如果飲用有導致腸炎的可能性
過期的啤酒還能喝嗎
6樓：匿名使用者
過期的啤酒不能再喝。可是可以用來澆花。因為啤酒中富含營養有液體麵包之美稱。這樣花兒就會得到養份，開的特別漂亮，而且延長花期。
如果家裡沒花則可以用來洗頭髮。頭髮清香，而且去頭屑，止癢。還可以用來擦衣櫃之類的，又乾淨又亮。
是不能喝的。啤酒過期最容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉澱物．所以千萬不要喝。
拓展資料
不過過期的啤酒卻可以有其他用途：
用來養花，那種不開花全是葉子那種的話用來擦前李葉子會很亮的。可以洗頭,效絕銀果好好，但頭髮會長得很快。可以灑點在地上拖地，洗餐具，洗碗筷等等。
7樓：之何勿思
不能喝，對身體有害。
一般啤酒的保質期在兩個月到5個月左右，如果在夏季的儲存時間鋒喚信比較短，過期的啤酒中含有很多的酸類，他會和蛋白質起化學反應，使得皮就變得渾濁，很容易發生一些生物性的敷衍而已，引起啤酒的發酵。
喝過期啤酒之後，對於那些身體比較敏感的人群來說，很容易引起肚子痛，或者是腹瀉腹脹，嚴重的甚至會導致中毒的反應，過期的啤酒最好不要銀輪喝。
拓展資料：
保質期已過，這些食物很容易遭受到外界細菌的汙染，或者是它其中的一些化學成分營養物質已經發生了改變，如果這時候再服用，很容易造成腸胃上的一些疾病，比如說腸胃炎，或者是食物中毒等等。
一般在初期，我們會感覺到腹痛腹脹，或者是拉肚子，這時候考慮就是因為使用了過期的食物而引起的，我們需要服用一些復合維生素，多喝水，注意休息，可有效緩解。
這種裡面有二氧化碳的酒類他基本上都可能會出現二氧化碳流失，最後就使你的啤酒失去原來的味道。而且臨床上面也出現過因為喝了過期的酒而導致腸胃或者是肝臟出現了問題，所以自己要注意，盡量不要喝這些過期的食物。
8樓：淫家
wo這樣跟你說，啤酒沒開啟悶頌友的時候裡面都是真空的！無細菌，所畏的保質期實際就是最佳飲用時間！你只是錯過了最佳飲用時間，但還是可以喝的！
建議如覺著不放心，可以喝的時候放點檸檬片，象櫻基喝克羅那那樣就ok了！絕對能喝，我是做酒吧螞槐的！
9樓：終素枝戴妝
啤酒的保質期瓶裝一般是半年。聽裝一般是賀禪一年。桐譽這個都是理論保質期，也是最佳飲用期。只要倒出來的酒體局拍段呈現清澈透亮的無雜質無沉澱，基本上還是可以喝的，不會有太大問題。
不過既然是過期的產品建議還是不要喝了。
10樓：布清安桂妝
擦植物。望採納://jingyan，少量喝沒有多大的問題。
不過，還是燃凳
不要喝了。.baidu，過了保質期，一般啤酒的保質期在12個月左右。可以用來洗頭髮，過期的碰禪啤酒可以有其他的用途.
但是為了保險起見.baidu.html"皮吵旅
>http，會有一些蛋白質沉澱。詳細的可以參考
追問謝謝
11樓：熙熙
喝了是不會生病的，因為我實習的時候喝過過了期（它11月13日過期，我12月喝的）的科羅娜，除了味道由於心理作用覺得有點變化外，還族滾是有氣的，之後也沒有任何不適。 不過我覺得，可以別喝還是別去嘗試，因為不是任何人喝了都沒事的。浪費了就浪費了戚陸吧，別高穗頃拿身體開玩笑。
不過拿去澆花還是不錯的~
12樓：鹹蛋超人
過期是說過了最佳飲用期，但最好還是不要喝！
13樓：靑樓
絕對不能喝了！喝了就壞了！留著可以澆花！
14樓：用材蔣安夢
不能。過期的都不要喝。
小心腹瀉或中毒
要是不想浪費，可以用來洗頭或者擦東西
15樓：啊姍▁瞈
可以用來幫助植物生長!
16樓：雲雀風紀
只要質量沒有變質`````照喝
17樓：娜娜喏
可以用來洗頭髮，很好的
18樓：十一
你好: 過期的啤酒不能喝的! 不過還是可以利用的! 謝謝 請選擇我的答案
19樓：談開羊舌枝
不能喝，啤酒過期最易變質，嚴重的會渾濁或有沉澱物
20樓：俟來官新曦
不能喝了。因為啤酒富含多種有機成分，過期後易生成有毒有害物質。做菜也是不可以的。
21樓：畢辭釗恬美
不能喝了，啤酒過期最容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉澱物．最好不要喝。
請問罐裝的啤酒過期乙個月還能喝嗎？
22樓：知識達人
過期啤酒會變質嗎？能喝嗎？趕緊來了解一下吧
23樓：力錦汝容
不能喝！！！可是可以用來澆花！！！因為啤酒中富含營養有液體麵包之美稱。。。
這樣花兒就會得到養份。。。開的特別漂亮。。。而且延長花期。。。
可以廢物利用。。。扔了可惜。。。人不能喝過期的。。。
可是花卻需要。。。
如果家裡沒花則可以用來洗頭髮。。。頭髮清香。。。而且去頭屑。。。止癢。。。還可以用來擦衣櫃之類的。。。又乾淨又亮。。。
啤酒太多好處啦。。。我是不喝酒的。。。但是好的啤酒我還用來燒菜。。。
24樓：旗知車欣豔
不可以喝。
啤酒不同於白酒，白酒由於屬於天然釀造，時間越長發酵越徹底，所以時間越久，白酒味道越醇香。啤酒屬於低度數酒，其中含有各種發酵菌，經過時間的累計，各種細菌不斷增生，不但會影響酒的味道，也會對人體健康不利。
25樓：卡卡羅特
最好是不喝了，關鍵是健康。
不過國內的保質期比國外的保質期嚴格一倍，過期時間不長還是可以喝的。
26樓：
從衛生上來是沒有問題的，只要包裝沒有破損
就是口味上和剛出廠的肯定沒的比。
建議最好還是不要喝，如果怕浪費可以用來燒菜或洗頭。
27樓：匿名使用者
為什麼不能喝？？？？過期一百年也能喝，只是喝了之後會發生什麼就不知道了。
28樓：匿名使用者
可以喝 不會出什麼大毛病 如果你身體好
拉肚子應該撐得住吧？
29樓：匿名使用者
最好是不喝了，關於健康的，還是自己小心一點比較好
30樓：匿名使用者
喝吧 沒什麼問題！
不喝就洗頭 泡腳也成
31樓：匿名使用者
用來洗頭最好了。。。喝還是算了吧。。對自己負責
啤酒過期能喝嗎，過期的啤酒能喝嗎
過期啤酒的各種成分指標會有所降低，細菌數量會有所增加，導致不宜飲用。超過儲存期的啤酒首先會在口味上發生變化 其次，過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，並會使酒內的大腸桿菌 致病菌等有害細菌超標，飲用過期後極易出現頭痛 腹瀉 嘔吐等症狀，嚴重時還會引起食物中毒。擴充套件資料...
過期了啤酒能喝嗎？還有什麼用，過期的啤酒能喝嗎？喝後有不良反應嗎？
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啤酒過期了月還能喝嗎？我爸說味道有點苦，可以喝嗎
紙箱子的瓜皮 作為一個食品質量與安全系的，我認真嚴肅的回答 啤酒不是味道本來就是有點苦的麼orz。如果一直都是密封良好的話，喝了倒是沒什麼太壞的後果，啤酒這個東西本來儲存的時候是沒加多少防腐劑的，儲存的時候主要是靠低溫和密封的環境。但是最好還是別喝，就比如路邊攤這種東西，吃了對身體是沒壞處，但是也沒...