1樓：miss耀
我們都知道，豬羊牛肉都有很高的營養價值。當我們選擇這些食物時，不能僅僅從一個方面來決定它的營養價值。因為每一種食物都會有不同的營養，選擇合適自己的才是最好的
2樓：匿名使用者
很多人總會在冬天選擇吃羊肉，其實這是一個誤區。事實上，羊肉並無特別突出的營養價值。
其 實 比較羊肉和豬肉、牛肉的營養成分，羊肉並沒有十分突出的地方。人體產生熱量，重要的是分解可以產生能量的營養素，在肉類中就是以蛋白質和脂肪為主。
我們比較一下羊肉和豬肉、牛肉的蛋白質和脂肪含量，可以發現：羊肉蛋白質含量約19%稍遜於牛肉的19.9%；羊肉熱量和脂肪含量在三者裡均居中。
所以，羊肉的營養和豬肉差不多，只是脂肪含量比豬肉少一些而已。
02吃羊肉能夠禦寒？
人們通常認為吃羊肉後身體發熱，認為吃羊肉屬於“熱性”肉，吃了可以抵禦寒冷？
其 實 很多時候是因為人們在烹調羊肉的時候，常常採用燉湯的方法，吃肉的同時，喝下熱乎的肉湯，所以就覺得身體變暖了，起作用的不一定是羊肉，而是熱湯。
另外一個可能的解釋是，在大多數地區，羊肉並不算特別常見的食物。每次吃的時候，容易吃得比較多，羊肉中比較豐富的蛋白質下肚後，“食物熱效應”較大，消化吸收時產生的熱量較多，讓人們感覺身體溫暖。
也就是說，如果我們用豬肉、牛肉燉湯後，喝湯、吃肉也可以取得和羊肉類似的效果；或者吃下比較多的豬肉、牛肉，一樣能夠發現身體溫暖。
注意！這些人不能吃羊肉
1經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者忌吃羊肉。
2羊肉嘌呤成分高，痛風患者和尿酸高的人士不宜食用。
3肝炎的病人不宜食用羊肉。由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。
豬肉羊肉牛肉哪個營養最高
3樓：惡魔天蠍
對於青少年牛肉據有非常高的營養價值。
一、豬肉的營養價值：
1、在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。
2、瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b。
3、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
二、羊肉的營養價值：
1、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益。
3、具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
三、牛肉的營養價值：
1、牛肉富含肌氨酸：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素b6：
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼：
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4樓：金牛座的性格
三種肉都有營養價值，根據不同的體質兩者相比，補硒抗氧化是羊肉好，補蛋白質和鋅是牛肉更好。
1、牛肉的營養
紅肉是鐵元素的重要**，而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質和鋅的含量也高於其他肉類，而脂肪含量最低。
牛肉性微溫，一年四季均可食用，各種體質的人也都可以吃。但牛肉肌肉纖維較粗，不易消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。
2、羊肉的營養
羊肉營養和牛肉類似，同樣富含蛋白質和血紅素鐵，是補血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要遠遠高於其他肉類，研究表明，硒具有抗氧化的作用，還能抵抗重金屬毒性、保護視力、抑制腫瘤。
3、豬肉的營養
豬肉還含有豐富的維生素b。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
5樓：匿名使用者
羊肉牛肉營養最高
吃牛腿肉也就是牛腱子最能漲肌肉
6樓：匿名使用者
羊肉.而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點.
相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。
所以，吃牛肉比吃豬肉好。
另外，國際營養學會報告中指出：動物越小，蛋白越好。相對於體量較大的牛來說，豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。
但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後，急性催肥和衛生達標難，使得豬肉的安全性很難保證。而與此相比，只要沒有新的疫情，牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。
7樓：匿名使用者
各有各的營養，經常條換一下
豬肉 牛肉 羊肉，那一種對身體更健康
羊肉.而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點.相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5 10 脂肪含量高20 30 牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要 脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵 鋅 鈣 葉酸等微量元素都比豬肉高。所以，吃牛肉比吃豬肉好。另外，國際營養學會報告中指出 動...
懷孕了真的不能吃牛肉 豬肉 羊肉 兔肉嗎
阿布提說育兒 那麼，懷孕了真的不能吃牛肉 豬肉 羊肉 兔肉嗎？不知道題主是聽了誰說的懷孕不能吃牛肉 豬肉的，如果說這些肉孕婦都不能吃的話，你讓孕婦吃什麼肉，天天就雞肉 鴨肉嗎？其實，這些肉孕婦是可以吃的，而且還要提倡孕婦多吃些，特別是那些需要增加營養的孕婦，吃點牛肉 豬肉等動物性肉類，可以促進胎寶寶...
紙上燒烤的牛肉,羊肉豬肉,怎麼淹制
冰之 無限 不知道你醃製多少豬肉啊，這裡就告訴你乙個適於少量醃製的方子吧取精鹽半斤，花椒粉一兩，桂皮粉一兩，豬肉兩斤。將精鹽 花椒粉 桂皮粉入無油的鐵鍋中，用文火炒出香味，帶有輕微鹽粒爆響的聲音時停火，將炒好的鹽裝在乾淨無水的瓷盤裡備用 將豬肉切成一寸半寬 一尺多長的條形，上面均勻的抹上炒好的鹽，用...