現在蔬菜很多農藥怎麼吃,吃到有農藥殘留的蔬菜怎麼辦?

時間 2021-10-19 19:22:33

1樓:申屠映天

用專門的果蔬清洗劑來洗,可以把殘留的農藥分解

2樓:手機使用者

這個很簡單呀!!買來的新鮮蔬菜,在水裡浸泡半小時,最好在裡面加點醋!!!

吃到有農藥殘留的蔬菜怎麼辦?

3樓:匿名使用者

吃到有農藥殘留的蔬菜,如果沒有症狀,可以不必去醫院;如果出現腹痛,腹瀉,嘔吐,胸悶等中毒症狀,請馬上就醫。

蔬菜在食用前,可用下列幾種方法減少農藥的殘留:

1 清水沖洗浸泡:多數農藥是酸性的,只要用微鹼性的淘米水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農藥。注意在洗滌的過程中,不要把菜葉揉破,以免造成菜葉內部的二度汙染。

由於大多數的農藥是水溶性的,且多附於蔬菜表面,只要好好清洗,可以洗掉表面的農藥。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少於10分鐘)。反覆此程式2~3次,基本上就可以清除絕大部分的農藥。

2 剝掉外葉:很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農藥最多,特別是大白菜、圓白菜類的包葉蔬菜,可將最外面的菜葉剝掉,以避免吃進農藥的風險。

3 用熱水燙:對一些難以去除農藥殘留的蔬菜,像芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等,下鍋前,可用清水先洗淨表面,放入沸水中焯燙2~5分鐘撈出,再用清水沖洗1~2次,即可清除殘毒90%。溶於油性的農藥,大多不會滲透到蔬菜內部,只要厚厚削去蔬菜一層外皮,再用熱水燙過,即可讓農藥或殘留物質溶解出來。

4 去皮清洗:帶皮的蔬菜,例如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子等,可先削去外皮再用清水洗淨,是最簡易的去除農藥的方法。

5 加鹽後清洗:小黃瓜類的蔬菜清洗完後仍不安心的話,可將其放在砧板上後加鹽,用手輕輕地將黃瓜在砧板上轉一轉,再用清水洗掉鹽,即可將滲入黃瓜表皮的殺蟲劑溶解出。

4樓:匿名使用者

現在的蔬菜總是多多少少都會有些農藥殘留,平時可在飲食搭配上注意調整,吃一些有粘液質的食品,如山藥、木耳、海帶等,可有效排除體內殘留毒素。

5樓:仵遠騫

如果沒有引起急性中毒的話,暫時不用上醫院;

對肝、腎有影響,需要較長時間通過自身代謝。

建議購買瑪蒂爾酶,長期清洗蔬菜,這個通過酶法去除,有效率高;

農藥殘留是通過長期在體內積累達到危害效果,現在已經知道類部分癌症、某些肌無力是由於農藥殘留長期在體內積累造成的

6樓:北琴韻

數著秒,看著表,多活一秒賺一秒

蔬菜噴農藥之後過多少天才可以吃?

7樓:匿名使用者

不同的蔬菜、不同的農藥、不同的季節安全間隔時間也不盡相同。

根據農業部已頒佈規定,蔬菜幾種常用農藥的安全間隔期為:

2、用90%固體敵百蟲配液,安壘間隔期不得少於7天,秋冬季不得少於8天。

3、敵敵畏不少於7天,秋冬不少於8天。

4、辛硫磷不少於5天。

5、西維因不少於7天。

6、殺螟鬆不少於10天。對目前尚未作出規定的農藥,一般夏季不少於5-7天,春,秋季不少於8-10天,冬季不少於10-15天。

我國農業部已頒佈了部分農藥在不同蔬菜上使用的安全間隔期,對於尚未作出具體規定的農藥品種和蔬菜品種,目前一般的執行方法為:

夏季氣溫高,農藥毒性消失較快,施用農藥後的安全間隔期為5 ~7天,春秋季節至少7 ~10天,冬季應在15天以上。具體應掌握的基本原則是,農藥毒性較大,用約量多,濃度高,氣溫又低時,其安全間隔採收期就宜長些;反之,可短些。絕不可在施藥後隨即採蔬菜。

擴充套件資料:

幾乎所有農產品都可能含有農藥殘留。實際上,農業現代化程度越高,農藥的使用量越大。因此,發達國家農藥使用普遍高於發展中國家。

在實際生產中,大部分農藥流失到環境中,植物上的農藥殘留主要保留在作物表面,具有內吸性的農藥部分會吸收到植物體內。

植物上的農藥經過風吹雨打、自然降解和生物降解,在收穫時,農藥殘留量是很少的。為確保農產品的安全,各國主要根據農藥的毒理學資料和居民食物結構等制定農藥殘留限量標準。農藥殘留量低於標準就是安全的,可以放心食用,而超標農產品則存在安全風險,不應食用。

農藥殘留去除:

一是放置。因為農藥殘留會隨著時間的延續不斷地降解,一些耐儲藏的土豆、白菜、黃瓜、西紅柿等,購買後可以放幾天,一方面可以使農產品繼續熟化,另一方面農藥會降解,殘留減少。

二是洗滌。殘存於農產品表面或外部的農藥殘留也較易被水或洗潔精沖洗掉,因此,在烹調前將蔬菜進行浸泡和沖洗基本可去除農產品表面的農藥殘留。

三是烹調。高溫一般可以使農藥殘留更快地降解。

四是去皮。蘋果、柑橘等水果表皮上的農藥殘留一般都要高於內部組織。因此,削皮、剝皮是一個較好的方法。

鳳凰網-規範種植 合格蔬菜還要遵守安全間隔期

中國發展門戶網-蔬菜施藥後的安全採收期

8樓:匿名使用者

5-7天左右吧,食用之前最好用水泡一泡。

9樓:su淺安

分清農藥種類,確保適當的安全間隔期,如大多數的殺蟲劑噴霧防治後7~15天,方可採摘食用。農藥既然被髮明,並且在一個多世紀的時間裡在全世界範圍內被廣泛應用,就足以證明其對農作物生產過程中的各種有害生物具有良好的防治作用,同時保證了農作物穩定的產量和品質。

在我國,由於農民知識水平的侷限性等原因,農藥被亂用、濫用的情況比較普遍,這也是造成農藥殘留高的主要原因.

10樓:梅興律語蝶

你好!5-7天左右吧,食用之前最好用水泡一泡。

如有疑問,請追問。

吃了農藥殘留過多的蔬菜怎麼辦

11樓:匿名使用者

吃到有農藥殘留的蔬菜,如果沒有症狀,可以不必去醫院;如果出現腹痛,腹瀉,嘔吐,胸悶等中毒症狀,請馬上就醫。

蔬菜在食用前,可用下列幾種方法減少農藥的殘留:

1 清水沖洗浸泡:多數農藥是酸性的,只要用微鹼性的淘米水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農藥。注意在洗滌的過程中,不要把菜葉揉破,以免造成菜葉內部的二度汙染。

由於大多數的農藥是水溶性的,且多附於蔬菜表面,只要好好清洗,可以洗掉表面的農藥。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少於10分鐘)。反覆此程式2~3次,基本上就可以清除絕大部分的農藥。

2 剝掉外葉:很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農藥最多,特別是大白菜、圓白菜類的包葉蔬菜,可將最外面的菜葉剝掉,以避免吃進農藥的風險。

3 用熱水燙:對一些難以去除農藥殘留的蔬菜,像芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等,下鍋前,可用清水先洗淨表面,放入沸水中焯燙2~5分鐘撈出,再用清水沖洗1~2次,即可清除殘毒90%。溶於油性的農藥,大多不會滲透到蔬菜內部,只要厚厚削去蔬菜一層外皮,再用熱水燙過,即可讓農藥或殘留物質溶解出來。

4 去皮清洗:帶皮的蔬菜,例如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子等,可先削去外皮再用清水洗淨,是最簡易的去除農藥的方法。

12樓:匿名使用者

會對內臟有不良影響,尤其是肝腎

13樓:npic味精

有什麼大驚小怪的,中國人天天在吃這種東西!以後素菜在水裡泡20分鐘以上就行了

現在蔬菜常用農藥,大棚蔬菜常用農藥有哪幾種

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