什麼東西不能放進冰箱裡,哪些東西不能放冰箱裡?

時間 2021-10-19 04:40:10

1樓:是非娛樂

香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。

2樓:批准通過

小貓小狗千萬不要放進去啊。

3樓:永遠的薩克斯

4樓:巧匠

這個問題有很多人問n遍了,點搜尋答案就可以了。

哪些東西不能放冰箱裡?

5樓:邊夏柳鞠芬

貯藏和冷凍食物

有六大禁忌:

熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。

食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。

鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。

不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

存貯以下食物時應注意:

(1)香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

(2)鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

(3)黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

(4)西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包最好不要放入冰箱裡面:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」————變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

另處要明確知道:冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度,並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右,還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖,雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了,但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。

所以,不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果,降低了冰箱的「保險係數」。

再告訴你一些常識,請你一定要杜絕「冰箱腹瀉」的發生,一定要合理存放加工食品。

1.在冷藏室放乙個溫度計,使其溫度保持在4-10℃。

2.存放時生熟要分開,用保鮮盒或保鮮膜分別裝好,避免交叉汙染。

3.烹調後的食物,冷卻至室溫時即應存放,在室溫下存放的時間越長越危險。

4.從冰箱中取出的食物,要放室內變溫後再加熱,加熱要徹底,加熱時間要在15分鐘以上。

5.存放的時間不宜太長,需較長時間儲存的食物應放冷凍室。

6.要經常清理冰箱,保持乾淨

6樓:出冷珍蹉修

不宜放在冰箱儲存的五種食物:

香蕉:如將香蕉旋轉在12℃以下的地方貯存,會便香蕉發黑腐爛。香蕉屬於熱帶水果,適宜存放溫度是12℃左右,而冰箱冷藏室溫度一般為0-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,很容易發生冷害,降低營養,甚至引起腐爛。

鮮荔枝:如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。

西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

7樓:小壇

夏天來了,什麼東西都想往冰箱放。像肉類冷凍,蔬菜瓜果、果醬冷藏啥的,總感覺空間不夠用。到底哪些東西是不能放的呢?

黃瓜貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過三天,表皮便會呈水浸狀,並失去黃瓜特有的風味。

西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。所以請室溫儲存它。

麵包麵包不可以放冰箱裡。放一會你就會發現麵包表面脆的掉渣,口感硬的要死,原因是低溫會使麵包組織迅速老化,口味口感都不如一開始的咯。

香蕉因為香蕉要放在12攝氏度以上的地方貯存,如果放在冰箱裡面,香蕉會變黑和腐爛。

鮮荔枝在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

葉子菜因為它冷藏後比較容易爛.最好不要挨著冰箱放。

8樓:久故社會

以上是一些不容放入冰箱的,再給大家說一下哪些東西是一定要放進冰箱:肉類隔天吃一定要放入冷凍層、雞蛋容易腐化也要放入冰箱、澱粉類的蛋糕也需要放在冰箱裡保鮮等等。所以千萬別一股腦地把所有東西都放進冰箱,最好把冰箱的東西分層分類以達到最好的效果。

哪些食物不能放冰箱裡

9樓:尋醫問藥網

‍‍為了防止食物腐敗變質,我們會將食物放入冰箱儲存,但很多朋友發現,食物進入冰箱裡反而會加速變質。養生專家提示雖然冰箱可以給食物保鮮,但並不是所有適合都適合放入冰箱保鮮。究竟,哪些食物不能放入冰箱儲存呢?

下文具體介紹了一些食材種類,你要注意下。

冰箱儲存

這些食物不能放冰箱儲存

雖然大多數新鮮瓜果在0—4攝氏度時可儲存1—2天。但並不是所有水果都適宜。

●香蕉應貯藏在12攝氏度以上;

●柑橘在2—7攝氏度;

●葡萄、柿子等水果在低溫條件下不僅香味會減退,表皮也會變質;

●士多啤梨、楊梅、桑椹等水果,最好即買即食,放入冰箱既影響口味又容易霉變。

●饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物放在冰箱裡,會加快變乾變硬的速度,如需儲藏可用保鮮袋包好放入冷凍室。

●餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、乾製食品等,則無需放入冰箱。

魚、肉易被氧化夏天室溫過高時,可先用保鮮袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。

如發現肉質已經凍得發黃,就說明脂肪已經被氧化了,一定要丟棄。

以上這些食物,很多人的家中都會有。你在儲存這些食物的時候要注意,千萬不要放冰箱儲存。不同種類的食材,其儲存方法都是有講究的。

為了延長食物的食用期,你應該對不同食物的儲存方法有正確了解。多學習一些儲存食物的好方法,才能盡量避免食物的浪費。當然,購買適量的食物,也是避免浪費的關鍵方法。‍‍

10樓:娜然

大家都知道冰箱是生活中的必需品,也知道冰箱只能延長儲存食物的期限,一旦超過了這個期限,儲存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養成分。但是你是否知道哪些食物是不能放進冰箱呢?

黃瓜、青椒

家裡平時用的冰箱裡存放的溫度一般為6℃左右,研究表明,黃瓜貯存的適宜溫度為10℃至12℃,青椒貯存的適宜溫度為7℃至8℃。一旦把黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現變黑、變軟、變味現象,有時候會遇到黃瓜還會長毛髮黏。

香蕉 香蕉宜放在室內陰涼、乾燥、通風處,懸空掛起效果將更好。貯藏時,高溫容易過熟變色,環境溫度過低容易發生凍傷凍傷:變黑,變軟並且腐爛。

西紅柿西紅柿放進冰箱冷藏容易破環本身的營養,一旦放進冷凍,會出現肉質呈水泡狀,表面有黑斑、煮不熟現象,嚴重的則酸敗腐爛!

火腿 火腿放入冰箱中低溫貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質量就會明顯下降,保持期限大大縮短。

巧克力巧克力容易遇熱融化,所以很多人就想到把它放在冰箱中冷存,殊不知,一旦從冰箱中取出,室溫條件下會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,

鮮荔枝荔枝屬於熱帶水果,於害怕低溫,最不適宜放在冰箱冷藏,一旦冷藏會「凍傷」水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。

11樓:a九尾妖姬

香蕉,鮮荔枝,黃瓜,青椒,西紅柿,麵包,火腿,巧克力,葉子菜。

1.麵包 不宜入冰箱

麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱

黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。

故不宜久存。

3.香蕉

將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

4.西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

5.火腿

如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

6.巧克力

巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

7.鮮荔枝

如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。

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一、熱帶水果:如香蕉、鮮荔枝。將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛;將鮮荔枝放在0℃的環境中一天,則會使之表皮變黑、果肉變味。

(正確的方法是:避光、陰涼通風處貯藏)。

二、蔬菜類:黃瓜、青椒、西紅柿、葉子菜。黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味;西紅柿經低溫冷凍後,則會出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味;葉子菜冷藏後容易爛,最好不要挨著冰箱放。

三、巧克力:儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。

四、熱著的食物是絕對不能放入正在運轉的冰箱內的。食品未充分涼透,帶入的熱氣引起水蒸氣凝集,能促使黴菌生長,導致整個冰箱內食品霉變。

13樓:匿名使用者

以下食物不宜存放在冰箱中:

(1)香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

(2)鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

(3)黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

(4)西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包最好不要放入冰箱裡面:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」————變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

另處要明確知道:冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度,並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右,還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖,雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了,但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。

所以,不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果,降低了冰箱的「保險係數」。

再告訴你一些常識,請你一定要杜絕「冰箱腹瀉」的發生,一定要合理存放加工食品。

1.在冷藏室放乙個溫度計,使其溫度保持在4-10℃。

2.存放時生熟要分開,用保鮮盒或保鮮膜分別裝好,避免交叉汙染。

3.烹調後的食物,冷卻至室溫時即應存放,在室溫下存放的時間越長越危險。

4.從冰箱中取出的食物,要放室內變溫後再加熱,加熱要徹底,加熱時間要在15分鐘以上。

5.存放的時間不宜太長,需較長時間儲存的食物應放冷凍室。

6.要經常清理冰箱,保持乾淨 .

冰箱裡不能放什麼東西,哪些食物不能放冰箱裡

熱的東西不能放,熱的東西要放涼了才可以放進去冰箱。除此之外,還有 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

哪些東西不能放在冰箱裡,哪些東西不能放在冰箱裡

最重要的是人不可以拉,西西 香蕉 荔枝 餅乾 麵粉 脆皮食物 沒有徹底冷卻的食物 沖劑藥物 天涯灬孤翔 1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。2.存放食物不宜過滿 過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間 溫度...

冰箱裡有什麼不能放嗎,哪些東西不能放冰箱裡?

雨復 冰箱裡不能放的食物 首先,芒果 柿子 香蕉等醬果類的水果不宜放在冰箱裡。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮 果肉呈醬狀的水果,漿果類水果在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質。其次,鮮荔枝。在0 的環境中放置一天,果皮會變黑 果肉會變味 另外,橙子 檸檬 桔子等柑橘類的水果。在低溫情況下,表皮的油...