1樓：彤寶老師
從中醫食療角度上來講，螃蟹相對性偏寒一些，雞蛋屬於滋陰的食物，相對來說也偏寒涼。如果吃螃蟹的時候再同時吃雞蛋，可能會讓這樣的飲食從寒涼溫熱的角度上來講更加的偏寒涼一些。究竟能不能吃還是根據每個人的體質來具體分析，如果體質本身偏寒涼，比如四肢發冷，大便不成形，每天沒有精神，面色比較蒼白，如果吃螃蟹的時候再加上吃雞蛋，可能就會寒上更加寒。
從中醫食療的角度上來講，還是應該跟每個人的體質結合起來，這樣能夠讓陰陽平衡和寒涼溫熱的平衡，更有利於健康。從營養學的角度上來講，螃蟹和雞蛋都含有豐富的蛋白質，如果一次攝入量過多，有可能對於腎臟產生代謝的負擔。所以螃蟹和雞蛋同時吃應該控制一定的量，避免過多蛋白質的攝入，以免加重腎臟的負擔
螃蟹的營養價值
1、蟹黃中的膽固醇含量較高。
2、螃蟹的殼中除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
3、螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。
4、一般情況下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，鈣126毫克，磷182毫克，鐵2.8毫克。
5、螃蟹肉中含有多種維生素，其中所含的維生素a均高於其它水生動物，螃蟹中所含的維生素b2是肉類的5到6倍，比魚類要高出6到10倍，比蛋類要高出2到3倍。其中所含的維生素b1和磷也比一般的魚類要高。
功效1、抗感染，促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排洩作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量，由於螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等症狀。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素a、維生素e含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
2樓：小魚蘋果
螃蟹不能和柿子一起吃，和雞蛋一起吃是可以的。
螃蟹能和西紅柿雞蛋一起吃嗎
3樓：取會不字名
可以一起食用的，螃蟹和雞蛋都屬於高蛋白食物，兩者皆可一起食用。
同時通過實驗表明，螃蟹和西紅柿一起吃是不會中毒的。將蟹黃和西紅柿放在配置出來的人工胃液中，通過控制溫度模擬人體消化過程。
實驗結果表明，人體消化後，胃液中無毒的有機砷含量遠遠大於有毒的無機砷含量，說明我們的有機砷並未轉化為有毒的無機砷，這個樣品中無機砷的測定結果小於0.06毫克每千克，遠遠低於國家標準限量要求0.5毫克每千克。
雖然說食物相剋的說法聽上去似乎有道理，但是縝密的試驗和種種的事實已經充分地告訴我們，螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。
所以螃蟹和西紅柿和雞蛋是可以一起食用的。
4樓：前塵如夢
通過實驗表明，螃蟹和西紅柿一起吃是不會中毒的。將蟹黃和西紅柿放在配置出來的人工胃液中，通過控制溫度模擬人體消化過程。
實驗結果表明，人體消化後，胃液中無毒的有機砷含量遠遠大於有毒的無機砷含量，說明我們的有機砷並未轉化為有毒的無機砷，這個樣品中無機砷的測定結果小於0.06毫克每千克，遠遠低於國家標準限量要求0.5毫克每千克。
雖然說食物相剋的說法聽上去似乎有道理，但是縝密的試驗和種種的事實已經充分地告訴我們，螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。但是有一點應該值得引起注意，雖然螃蟹與西紅柿一起吃不會有影響，但是盡量還是不要一次性多吃螃蟹，畢竟螃蟹是屬於涼性的。
5樓：劍王牙
螃蟹能和雞蛋一起吃。但不能和西紅柿一起吃，否則會產生砒霜會中毒 。
螃蟹的功效和作用：
1、抗結核
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
2、滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
3、螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。
雞蛋的功效與作用：
1.健腦益智
雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預防癌症
根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食乙個雞蛋。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，**也失去了美的光澤。
6樓：
螃蟹能和西紅柿雞蛋不能一起吃，西紅柿中含有豐富的維生素c容易與螃蟹中的成分發生化學反應，如果大量食用就容易引起食物中毒。
【其它不能同食的食物】
以下相剋食物2小時內不可同吃
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃會傷五臟。
羊肉和醋一起吃會傷心臟。
蔥和鯉魚一起吃容易生病。
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。
柿子和螃蟹一起吃會腹瀉、腹痛。
豬肉和田蟹一起吃，會使眉毛脫落。
李子和白蜜一起吃會破壞五臟的功能。
芥末和免肉一起吃會引起**的疾病。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡
7樓：匿名使用者
在許多記載禁忌搭配食物中都提到：番茄（西紅柿）與螃蟹同吃會引起腹瀉。螃蟹與柿子（樹上結的那種）同吃易嘔吐、腹瀉、中毒。
聽人勸吃飽飯，還是不同餐好。如果長期便秘，試吃一下倒也無妨。
螃蟹和雞蛋一起吃可以嗎？
8樓：默默她狠傷
兩者是完全可以在一起食用
的。螃蟹和雞蛋，都屬於高蛋白食物，沒有問題的。
比如螃蟹煮雞蛋、螃蟹炒雞蛋等都是很受歡迎的菜餚。但是，由於雞蛋和螃蟹都是營養豐富的高蛋白食物，因此食用時要注意適量。如果同時攝入太多的雞蛋和螃蟹會加重腎臟負擔，尤其是腎臟本身有問題的患者更要注意了。
9樓：幻魅
可以一起吃的，但是螃蟹不能和柿子一起吃
吃螃蟹不可飲用冷飲。螃蟹本身性寒，如果再與冷飲同食，會加重胃寒的情況，導致腹瀉。
螃蟹不能和柿子搭配。蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質，因鞣質具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，導致吃的人出現腸胃不適的情況。
不宜與茶水同食。茶水裡同樣含有大量鞣製，和螃蟹不與柿子同吃的道理一樣。因此，吃蟹時和吃蟹後1小時內最好不要飲茶水。
螃蟹能和雞蛋一起吃嗎？
10樓：樂哈健康網
螃蟹可以和雞蛋一起吃，但是不能吃多。
螃蟹和雞蛋的營養都比較豐富，可以為人體提供營養、補充能量、增強免疫力，而且這兩種食物的成分不相剋，是可以在一起食用的，但是這兩種食物吃多了可能會對身體產生不好的影響。
螃蟹和雞蛋吃多了會怎樣
螃蟹和雞蛋都屬於高膽固醇、高蛋白食物，食用過多的高膽固醇食物，容易引起心血管疾病，而吃多了高蛋白的食物可能會加重腎臟的負擔，而且過多的攝入動物蛋白，還會造成硫氨基酸的量攝入過多，影響體內的鈣質含量。
螃蟹和雞蛋一起不適合什麼人吃
螃蟹和雞蛋一起的時候要注意患有高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的人群最好不要吃，以免使體內的血脂含量及血壓含量公升高。另外，螃蟹和雞蛋也不適合老年人吃，以免加重身體的負擔。
吃完螃蟹和雞蛋後不適合吃什麼
蛋白質含量豐富的食物
螃蟹和雞蛋本身就是高蛋白食物，而再食用蛋白質含量豐富的食物，可能就會使蛋白質攝入過量，影響機體的正常代謝。
鞣酸含量豐富的食物
螃蟹和雞蛋中的蛋白質含量豐富，吃完之後，最好不要吃柿子、茶葉等鞣酸含量豐富的食物，若是一起食用了，會使蛋白質與鞣酸結合生成難以溶解的物質，影響食物的消化吸收。
寒性食物
螃蟹屬於寒涼的食物，不適合與冰品、香瓜、梨子、獼猴桃、芹菜等寒性的食物一起食用，以免加重體內的寒氣，影響腸胃的健康。
油膩食物
吃了螃蟹和雞蛋後，不適合吃比較油膩的食物，寒性食物與油膩的食物一起吃容易出現腹瀉的情況，花生就是比較油膩的食物，不適合食用。
11樓：騰忠零歌
雞蛋和螃蟹沒有食物相剋問題，是可以一起吃的。祝開心，健康。
雞蛋和螃蟹能一起吃嗎？
螃蟹可以和雞蛋一起吃嗎 吃螃蟹可以吃雞蛋嗎
12樓：暖陽
螃蟹和雞蛋是可以在一起吃的，沒有什麼衝突。
螃蟹和蜂蜜能一起吃嗎，吃螃蟹能和蜂蜜一起吃嗎
謠傳說螃蟹不能和蜂蜜同吃有兩個原因，其中之一就是螃蟹中含有豐富的蛋白質，遇到蜂蜜中的有機酸會產生不利於消化的沉澱，由此出現腹瀉的情況。另一種就是螃蟹中含有無毒的砷與蜂蜜中的維生素c會發生反應，產生有毒的砷，從而會危害身體健康。現實是否真如謠傳所說呢？咱們先說第乙個，蜂蜜中確實含有一定的有機酸，但是是...
西紅柿能和螃蟹一起吃嗎，吃螃蟹能和蜂蜜一起吃嗎
兩相沉吟 其實這並沒有什麼太大的關係，因為我看過書上 包括現在部分學校的教科書上 有寫關於螃蟹和什麼東西不能吃的文章。科學家做的一系列化學實驗表明，吃螃蟹再吃西紅柿還有其他東西並不會引起人們常說的症狀，也不會有特殊的變化。可以說，吃螃蟹再吃西紅柿等東西，保證你一點事都不會有！再說了，你仔細想一想，西...
螃蟹和酸菜能一起吃嗎吃螃蟹講究很多
又高又硬 安全角度說，肯定是一點問題也沒有。而且到北方看看，好多炭火鍋的鍋底都是用酸菜配海鮮的。那麼螃蟹不能和什麼一起吃呢？在吃螃蟹的時候不要吃獼猴桃。因為螃蟹中含有無價砷的化合物，而獼猴桃含有豐富的維生素c，無價砷與維生素c相遇會轉化成三價砷，三價砷即砒霜。若長期食用，這種有毒物質累積，會導致人體...