1樓：情誼宇文
冬季成熟的石榴子呈黑紅色是正常的，能吃。還有一個黑籽粒的石榴。
石榴(學名:punica granatum l.)落葉喬木或灌木;單葉，通常對生或簇生，無托葉。
花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚;種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁;內種皮革質。
性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。
中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，"懷遠石榴"為國家地理標誌保護產品。
中國傳統文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。
2樓：
冬季成熟的石榴子呈黑紅色是正常的。
冬天的植物生長較慢，成熟週期相對延長。
冬季的氣候較為乾旱，水果裡糖分多水分少，成色自然也相對較深。
如果冬季你買到的石榴發現裡邊的籽顏色很鮮豔就有可能是放在冷庫裡儲存過一段時間的反季節石榴。 其實冬季成熟的石榴比其它季節成熟的更甜，口感更好。
冬天的石榴外觀完好,裡面為什麼剝開籽是黑色的
3樓：薰待依
石榴籽發黑說明放了很長時間，開始變質，是不能再吃的了。這是一種黴變，就跟蘋果放的時間長了會黑會壞一樣，切記不能吃了！
石榴是很有營養價值的水果， 石榴籽中含有大量的維生素和多酚物質等強氧化劑，有延緩衰老和預防心腦血管疾病的作用。
石榴籽在空氣中容易被氧化而降低營養價值，色澤變深沒有黴點可以食用，如果有哈喇味就不要再吃了。
石榴的品種不同，果實的顏色也不同。比如成熟時，河陰軟籽石榴，果皮是紅黃色，籽是紫紅色；泰山紅石榴，果皮是紅色，籽是鮮紅色；河陰大白甜石榴，果皮是白黃色，籽是白色；等等不一。有滋味的就是好的，有些看著紅沒有味道是催熟的。
這個情況比較複雜、因為一棵樹上的石榴都會出現這種情況、樹上部的是嫩紅的、下部是紅得發黑的（像深紅色玫瑰一樣的樣色）、這是因為下部的果實養分比較容易堆積、所含的營養相對多、汁液相對要濃些、我吃這種石榴、嗓子的感覺就像吃一大口蜜餞的感覺、、、現在的石榴一般是儲存了一段時間了、口感上比新鮮的是要差一些、除此就是品種的差別了、這個當然是比較大囉。
也有熟透了的那種，快壞掉的表現，一般石榴沒熟是淺白色帶一點微紅，剛熟的石榴應該是褐紅色的此時吃口味最好不過。紅白相間也正常的，黑的就不正常了。還有的石榴是全白的呢！
叫青石榴。像下圖這種有黑的、有白的、還有紅的等，這種肯定不能吃了，如果都是統一的顏色，嚐嚐味道正常一般都沒有問題。
4樓：
石榴籽中含有大量的維生素和多酚物質等強氧化劑，有延緩衰老和預防心腦血管疾病的作用。石榴籽在空氣中容易被氧化而降低營養價值，色澤變深沒有黴點可以食用，如果有哈喇味就不要再吃了。
石榴裡面變成深紅色還可以吃嗎？
5樓：day豬豬女俠
可以。成熟的bai石榴皮色鮮紅或粉紅，常du
會裂開，露出zhi晶瑩如寶石般的籽dao粒，酸甜多汁，雖專吃著麻煩，卻屬回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果。
石榴富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可以補充人體能量和熱量，但是不增加身體負擔。石榴含有豐富的維生素尤其是b和c、鈣、磷、鉀等微量礦物元素，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。石榴體內還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。
6樓：蘭兮蘼蕪
這個當然可以吃了，這個是石榴的一個品種，叫做 紅瑪瑙，還有玉石子的，都是透明的。
7樓：匿名使用者
嗯,你先看一下水果是不是爛的,有沒有味道,如果沒有,那可能就是石榴本來就是這種品種
8樓：匿名使用者
那樣的才更甜，你家有石榴真好
9樓：深山風雨
如果是熟透了，是可以吃的。
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