1樓：黎約天罰
清湯鮑魚 〔材料〕罐頭鮑魚250克, 熟火腿15克, 筒鮮蘑15克, 豌豆苗15克, 鹽10克, 料酒15克, 味精3克, 雞清湯800克, 〔做法〕 (1) 將鮑魚用刀切成斜片。鮮蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。
豌豆苗留嫩葉、去根、洗淨。 (2) 將雞清湯300克倒入炒勺用旺火燒開，將熟火腿片、鮮蘑片、鮑魚片和豌豆苗下勺煮透撈出，倒入10個湯碗中，勺中湯如不要可倒掉。 (3) 將餘下的雞清湯500剋入勺上火，並加進鹽、味精、料酒調好味，撇去浮沫，盛入10個小湯碗中即成。
珍珠鮑魚 主料：鮑魚罐頭1聽(重約150克),鵪鶉蛋10個,雞脯肉150克,蔥油10克,香菇,紅綠柿椒各25克,料酒12克,姜10克,蔥10克,雞蛋清2個,味精4克,鹽,高湯,水電分,油適量。 製做：
(1)將鮑魚用開水焯一下,切成薄片整齊的碼在小碗裡,加入高湯,料酒,薑片,蔥段上鍋蒸透。 (2)雞肉脯製成茸狀,加入涼湯.料酒,鹽,味精,雞蛋清,攪勻起勁為止。
(3)將鵪鶉蛋煮熟剝皮,紅,綠柿椒切成小方塊。 (4)將攪好的雞茸分別放在小碟中,抹成0.8厘公尺厚的圓形,鵪鶉蛋放在圓形中間,四周馬上香菇,柿椒,上鍋蒸熟.
將蒸好的鮑魚瀝盡湯汁扣盤中,熟鵪鶉蛋圍在四周。 (5)炒勺上火將蒸鮑魚瀝出的湯汁燒開,用水澱粉勾芡,淋蔥油,澆入盤中即可。 一品鮑魚 主料：
鮑魚（罐裝）50克,水發香菇25克,鴿蛋5個,蛋松16克,雲腿末5克,鹽1克,味精1克,胡椒粉0.1克,糖0.5克,料酒2毫公升,植物油40克,雞油10克,蔥10克,姜6克,澱粉0.
5克,玉公尺粉1克,雞湯200克 特色： 汁白，蛋黃，菇黑，鮑魚紅，口味鹹鮮，口感嫩滑滋潤。 製做：
1、鮑魚切成薄片。鴿蛋煮熟去殼粘上玉公尺粉入熱油炸成金黃色，一分為二備用。 2、鍋上火入油，煸蔥段、薑片出味後加雞湯，下入香菇調味，小火煨數分鐘，裝盤圍邊。
3、鴿蛋加雞湯調味蒸透，取出圍盤。 4、鍋上火入油，煸蔥段、薑片，入雞湯調味，開鍋後去除浮沫，放入水澱粉勾二流芡，加入鮑魚燒透，盛入圍好香菇、鴿蛋的盤中，在鮑魚和香菇間鑲上蛋松。 5、鍋內汁放入雞油澆到菜面上，再撒上火腿末即成。
四味鮑魚 主料：聽裝鮑魚500克。粉皮250克,黃果或青筍75克。
椒鹽25克,侄味汁30克,芥末25克,芝麻醬30克（或薑汁25克,蒜泥25克,椒油15克）。 特色： 色澤淡雅，肉質鮮嫩，鮑魚本味盡存，且一菜多味，獨具特色。
製作： 聽裝鮑魚取出，入鍋煮至剛熟撈出，片成薄片。粉皮煮熟後修成大小相仿的片。
黃果或青筍雕刻成任意的花型。先將粉皮鋪在盤底，上鋪鮑魚片，周圍用雕成花型的黃果或青筍點綴，配上椒麻、怪味、芥末、麻醬四種味碟即成。（近年來，此菜所配味碟又增加了紅油味、薑汁味、蒜泥味、魚香味四種。
即所配味碟已隨食客需求，可靈活調整）。
2樓：匿名使用者
鮑魚罐頭裡面的水最好倒掉，因為裡面的水有各種食品新增劑和防腐劑，吃了對身體不好，下面介紹一下鮑魚罐頭的吃法：
原料：鮑魚罐頭1罐、小棠菜2棵。
調味料：蠔油1茶匙、老抽、麻油少許。
做法：1、鮑魚罐頭開啟，倒出汁備用。
2、小棠菜放入沸水中，飛水2分鐘撈出。
3、把大半罐鮑魚汁倒鍋內煮滾開，放小棠菜煨熟。
4、瓦鍋燒熱加少許油，倒入剩下的鮑魚汁，把鮑魚煮熱，放入調味料打芡上碟，伴小棠菜即可。
3樓：任性的公貓
罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類，除了品質不差外，省時方便是它最大的優點，人們在開罐後，即可送入口中或烹調。把鮑魚切成薄片是一道上好的冷葷，若是配上罐頭龍鬚菜，便是絕妙的一道雙拼。 若要自己再加工煮過，注意不能烹調太久，因為罐頭鮑魚會越煮越老。
另外，在購買時應注意它的製造日期，並盡量在儲存期限內食用。 鮑魚罐頭開罐後不要將湯汁完全倒掉，因為若無法一次食用完畢，可將鮑魚浸在湯汁中，並封緊，置於冷藏中儲存，就可避免鮑魚肉質風乾、老化，失去原有的滋味；但儲存的時間最好不要超過5天，應盡快食用。
鮑魚怎麼吃啊
4樓：梁毅的遊戲日誌
清蒸簡單，營養也豐富。
鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。此菜色潔白，清鮮而嫩，與薑汁同食口味尤佳，食之明目調理 ，滋陰調理 ，夜尿多調理 肝調養調理。
食材準備：鮑魚5只、蔥少許、姜少許、蒸魚豉油少許、料酒少許、胡椒粉少許。
1、鮑魚準備好。
2、鮑魚在烹飪之前要宰殺，去除內臟，只取淨肉食用。用勺子把從鮑魚的嘴部一端，貼著殼與肉之間的縫隙插入，切斷連線就可以完整的取下鮑魚肉。
3、取下後翻過來如下圖。注意那團綠色的內臟，不要弄破，非常腥。
4、撕掉內臟和嘴部。紅色的那一小團就是鮑魚的嘴，質地很硬，不適合食用。
5、用刷子刷淨鮑魚裙邊的黑膜和表面的粘液，鮑魚殼也要清洗乾淨待用。
6、在表面劃上菱形花刀，深度為鮑魚肉的一半，小心切，不要切斷。
7、用少許料酒、薑絲、胡椒粉抓勻，醃製5分鐘。
8、蒸魚豉油和清水按1:1的比例兌好，用微波爐加熱40秒。
9、醃製好的鮑魚撿去薑絲，擺在原殼中。蒸鍋燒開水到完全沸騰，放入鮑魚，大火蒸製3分鐘，立刻關火出鍋。
10、趁熱淋上澆汁，擺上蔥絲即可。
澳洲罐頭鮑魚怎麼吃法？要煮嗎？
5樓：
☆罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類，除了品質不差外，省時方便是它最大的優點，人們在開罐後，即可送入口中或烹調。由於罐頭鮑魚會越煮越老，所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。
在購買時應注意它的製造日期，並應在儲存期限內食用。開罐後不要將湯汁完全倒掉，因為若無法一次食用完畢，可將鮑魚浸在湯汁中，並封緊，置於冷藏中儲存，就可避免鮑魚肉質風乾、老化，失去原有的滋味。但儲存的時間最好不要超過5天。
食用鮑魚罐頭要注意什麼?
6樓：噼里啪啦啪啦
罐頭鮑魚罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類，除了品質不差外，省時方便是它最大的優點，人們在（辰吉食品）開罐後，即可送入口中或烹調。由於罐頭鮑魚會越煮越老，所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。
在購買時應注意它的製造日期，並應在儲存期限內食用
鮑魚要怎麼吃最好吃，鮑魚怎麼吃啊
梁毅的遊戲日誌 清蒸簡單，營養也豐富。鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣 鐵 碘和維生素a等營養元素 具有滋陰 清熱 益精 明目的功能。此菜色潔白，清鮮而嫩，與薑汁同食口味尤佳，食之明目調理 滋陰調理 夜尿多調理 肝調養調理。食材準備 鮑魚5只 蔥少許 姜少許 蒸魚豉油少許 料酒少許 胡椒粉少許。1...
太陽能裡面的水能喝嗎，太陽能的熱水能喝嗎
太陽能熱水器的水箱內儲存的水屬二次儲水，使自來水中本來用於消毒殺菌的餘氯，經一段時間的儲蓄後會自然分解，起不到消毒的作用 其次，由於水箱中的水經熱反應後溫度公升高，長期在熱水浸漬中會使得箱內的塗層 粘膠和塑料輸水管發生一些化學反應，一些有害物質會被發布，並溶於水中 再有國家對塑料輸水管分有 可供生活...
桔子罐頭的皮怎麼去皮，桔子罐頭裡面的桔子是怎麼剝的？
沐陽 用手把桔子皮剝開，然後去絲，這樣就可以了。做法如下 需要提前準備好的材料包括 桔子 300g 冰糖 適量。1 首先我們準備新鮮的橘子。2 橘子去皮剝瓣兒。3 一定要仔細的把橘子瓣上白色的橘絡都處理乾淨。4 鍋內倒水，加入冰糖，熬煮至冰糖融化。5 加入處理好的橘子瓣兒，煮3 5分鐘即可。6 晾涼...