吃蟶子你們怎麼掏出裡面的屎？蟶子要把屎弄出來嗎

1樓：偽善說動漫

？？裡面還有屎？都是直接吃啊，以後再也不吃了2333333333.

2樓：大蝦他老子

大的就不會了，比如說象牙蚌，，怎麼會有屎呢，切片，整塊都是肉。

3樓：黃烈風

就是衝著屎才去吃它的。

蟶子要把屎弄出來嗎

4樓：夢裡心落

蟶子需要把屎弄出來，否則吃起來影響口感。

1、將蟶子放在清水中沖洗乾淨。

2、鍋中放清水燒開，下入蟶子煮至其外殼開啟，迅速撈出。

3、放在清水中過涼後控水撈出。

4、剝去蟶子外殼取下蟶子肉。

5、從蟶子身體中間的位置處，擠出蟶子的內臟（包括屎）。

6、最後用清水沖洗乾淨即可。

5樓：

蟶子是很好吃的海鮮，但是因為它的生長環境，它的內臟裡有很多泥沙，那麼用什麼辦法才能清洗乾淨蟶子呢？

步驟閱讀。方法/步驟。

01第一步，準備一盆清水，水的量要能夠漫過蟶子。

02第二步，把水裡放入適量鹽。

03第三步，把放入鹽的水中放入少量油，攪勻。

04第四步，把活的蟶子放入水中，然後用筷子攪拌一下，讓它們完全浸在水裡。

05第五步，把盆放在陰涼處，等待二十分鐘左右。

06第六步，二十分鐘過後，你會發現盆底有沙子等汙物，這時候，過濾出蟶子，然後再用清水再洗兩到三遍，就可以製作了。

6樓：長翅膀的黑貓

蟶子的清洗方法。

1、用筷子將蟶子與盆底隔開，因為蟶子的位置一直都是在水盆**，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的蟶子再吸進來的水又是乾淨的。

2、買蟶子時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最後將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東東會有很多。

3、吐好沙的蟶蟶子的內臟不能吃，做時要把內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服，買來的蟶子泡在淡鹽水裡，可使沙子吐乾淨，水燒開後蟶子焯10秒鐘，殼會開啟，然後擠出內臟，並取掉殼上的黑邊即可炒之。

如果用水煮不開殼的就是死蟶子，扔掉不能吃。把煮好的蟶子肉從殼上取下，殼上有泥沙影響口感。吃的時候要將蟶子周邊的一圈黑線去掉，還要將蟶肉裡那塊黑色的部分去除。

挑蟶子一定要挑活的，如果是死的就會吃壞肚子。買的時候向店家要一點海水，用於吐沙。把蟶子放在海水裡完全浸沒，如果沒有海水就用家裡的自來水加幾勺鹽代替。

養個半天一天的讓它靜靜地吐沙。子用淡鹽水反覆的搓洗幾遍，將殼上的髒東西洗淨控乾水分即可。

蟶子為什麼不能直接挖出來

7樓：會哭的禮物

蟶子是一種生活在沿海海岸的貝類動物，是人們常吃的一種海鮮。抓蟶子的方式和其他海鮮不一樣，是要先找蟶子洞，然後再撒上鹽，蟶子就會鑽出來了。這是因為用鹽可以模擬漲潮的環境，蟶子誤以為漲潮就會鑽出來，一抓乙個準。

但如果撒鹽了還沒有蟶子鑽出來，那麼我們不妨換個地方再抓。那麼為什麼蟶子不是用挖的方式來抓呢？

蟶子通常生活在近海沙中，被10至20厘公尺厚的海沙掩埋，相對較深。如果使用直挖方式，效率太低，收穫蟶子需要挖很深很深的沙子才行。所以一般不直接通過挖掘抓蟶子。

而且挖蟶子是一件很累人的工作。如果用大鋤頭，雖然挖的速度快，但重量大，抓起來很累。如果是小型工兵鏟，體積小，重量輕，易於搬運，但挖掘速度比較慢，所以一般不用挖的方式。

退潮後海灘上會有一些小洞，周圍有沙子的圓孔是小螃蟹的洞，有兩個小洞的是白蛤的呼吸孔。一般趕海的人會用小鏟子鏟掉表層的細沙，如果孔的開口是乙個平u形，那無疑是乙個蟶子孔。撒一點鹽，水會從洞裡流出，蟶子就會鑽出來。

蟶子生活在淺海，漲潮在水中，退潮鑽入沙中。有些洞很像蟶子洞，但撒鹽後沒有水溢位，這種洞可能是白蛤，有些小圓洞是香螺。另外也可能有鰻魚、螃蟹或廢棄的空洞。

如果撒了鹽，蟶子還沒出來，可能是鹽不夠，鹽沒有滲進去，蟶子進入洞穴更深了，沒有讓蟶子覺得生存環境受到威脅，所以它們不會從山洞裡出來，而是在山洞裡。在蟶子的入口處再撒點鹽，如果有蟶子的話，它們通常會從洞裡出來。此外，還要考慮這是否是乙個蟶子孔，或者該蟶子孔是否還有蟶子，一般建議嘗試換乙個洞。