水果什麼有營養,水果有哪些營養成分特點?

時間 2021-10-14 18:52:13

1樓:匿名使用者

吃水果有許多好處,下面介紹一下一些水果對我們的好處。

1.香蕉

吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂 的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。

2.士多啤梨

吃士多啤梨能培養耐心,因為它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受汙染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨後用鹽水浸泡5~10分鐘,最後 再用涼開水浸泡1~2分鐘。之後,你才可以將這粒營養豐富的「活維生素丸」吃下。

3.葡萄

葡萄特別適合「懶惰」的人吃,因為最健康的吃法是「不剝皮、不吐籽」。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。

而法國波爾多大學的研究人員也發現,葡萄籽中含量豐富的增強 免疫、延緩衰老物質opc,進入人體後有85%被吸收利用。

4.櫻桃

櫻桃中鐵含量很高,是特別適合女性吃的水果,有補虛養血的功效。美國研究人員還發現吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季乾燥,口中容易出現異味,擠出櫻桃汁,加水稀釋後涮口,就能幫你消除這個煩惱。

5.梨梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和 微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。

6.桔子

經常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個,否則可能出現中醫所說的「上火」表現,如長口瘡等。

7.柚子

柚子是保證人體健康,使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密 度脂蛋白,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。

8.蘋果

每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是水果中最務實 的。美國癌症研究中心特別建議人們常吃蘋果來預防癌症,因為其中含量豐富的 phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌症發生率。

9、番茄

蕃茄:乃是特具茄紅素的超級食物,可抑制體內自由基的產生,防止細胞病變,並且富含檸檬酸與蘋果酸,能清熱解毒、保肝利尿,對改善宿醉十分有效。

10、檸檬

檸檬含有「黃酮類」,可殺滅多種病原菌,並且富含檸檬酸及檸檬油精,有助於增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學物質,清除積存於肝臟內的雜質與毒素。

11、李子

現代中醫認為李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。不過也不能多吃啊,以前有「李子樹下躺死人」的說法~

12、西瓜

西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。

13、楊桃

中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效,適用於風熱咳嗽、牙痛、口腔潰 瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等症,尤其對正進行放射**的癌症病人,多吃 楊桃有防護黏膜損傷的療效,但腎功能異常者千萬不可吃。

14、獼猴桃

營養豐富,不但可補充人體營養,還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成;另外有 降低膽固醇及甘油三脂的作用。(**為上品、軟毛次之、硬毛較差~~)

15、荔枝

有生津、益智、促氣養顏作用,常吃補脾益肝悅顏,生血、養心神,祖國醫學認為:常食荔枝可使人百色紅潤,身體健康。

16、桑椹

分為黑、白兩種,均可食用。味甘性寒、補肝益腎、滋陰養血、黑髮明目。(還 是黑的好吃,白的熟了以後軟軟的,太甜了)

17、龍眼

龍眼味甜,主要功效可開胃益脾,養血安神,補虛長智,在《神農本草經》望還說可怕五臟邪氣,厭食、除蟲毒等等。

18、菠蘿

菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶,能分解蛋白質。因此,若是吃了大量肉類菜餚 後,再嚼上幾片鮮菠蘿,對消化吸收幫助很好。

19、榴蓮

含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養**。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

20、山竹

原名莽吉柿。幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱「果中皇后」。山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,而且含有豐富的蛋白質和 脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

21、火龍果

營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性 白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。

22、桃子

性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤肺,有「肺之果」之稱,適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富,尤其鐵的含量較豐富,是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此 外,桃子含鉀多,含鈉少,適宜水腫患者食。

炎夏食桃,可養陰生津,潤腸燥。

2樓:紫晴聊養生

水果裡面有非常多的維生素,每天吃水果可以提高身體免疫力。但是你真的會吃水果嗎? 其實有些水果煮熟之後食用,養生效果反而翻倍,特別是以下2樣食物。

水果有哪些營養成分特點?

什麼水果是最有營養價值的?

3樓:翦春譙淑

最佳水果:

依次是木瓜、士多啤梨、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

4樓:紫晴聊養生

水果裡面有非常多的維生素,每天吃水果可以提高身體免疫力。但是你真的會吃水果嗎? 其實有些水果煮熟之後食用,養生效果反而翻倍,特別是以下2樣食物。

什麼水果最有營養?

5樓:匿名使用者

1、荔枝

性溫熱,味甘酸,具有益氣補血,生津止渴的功效。

荔枝適用於食慾不佳的人、體弱貧血的人食用,但是因為荔枝屬於熱性水果,所以說陰虛火旺的人一定要慎食,多吃荔枝會導致上火、咽喉牙齦腫痛等症狀。

2、龍眼

性溫熱,味甘,有益心脾、補氣血、安神志作用;適用於失眠、心慌、健忘、眩暈肺熱咳痰等症狀,還適用於產婦坐月子調理身體。

龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發炎症狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者忌食。

3、榴蓮

蓮營養極豐富,含有大量的糖分,熱量高,可以健脾補氣,補腎壯陽,具有活血散寒,緩解經痛的作用,特別適合受痛經困擾的女性食用,還可改善腹部寒涼、促進體溫上公升。

榴蓮屬熱性食品,健康人也不能食用過度,每天的攝入量不得高過100克,否則容易引起上火。

4、櫻桃

櫻桃顏色艷麗、味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。

尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素a的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。

5、芒果

是熱帶與**帶水果,性微寒,有利尿、解暑養胃功效,常用於咽幹喑啞、肺熱咳嗽、食慾不振等症狀。一般人均可食用,每天吃1個為宜;由於芒果性帶濕毒,過敏體質、患有**病者應忌食。

6樓:匿名使用者

被評為「最有營養水果」,常吃促消化提高免疫力,你給孩子吃了嗎

7樓:澄雯賽空

在我們日常飲食中,各種水果的食用和藥用價值不同。了解各種水果的營養有助於我們更好地安排健康食譜,保證生活質量。十種營養價值最高的水果包括我們常見的桃、杏、蘋果、香蕉以及美容必備的木瓜、葡萄等。

究竟我們每天所食用的水果都有哪些好處呢?快來看看吧!

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。杏含有檸檬酸、蘋果酸、&beta胡蘿蔔素,主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載「生食多,傷筋骨」。

西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。橘瓤表面的白色絲絡,含維生素p,能防治高血壓,具化痰功效。

木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態,可溶解高達其本身35倍的瘦肉

。菠蘿每100克果實中所含的維生素c高達30毫克。葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素c的20倍,更是維生素e的50倍。

紅色葡萄籽尤其是opc的有效**,是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,並延緩老化過程

。香蕉具有抗憂鬱、鎮定、安眠之功效。蘋果中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出,可以稀釋膽汁,有預防膽結石的效果。

8樓:刀逸馨叢軒

水果之王----奇異果(獼猴桃)

奇異果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。

獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為「超級水果」,名副其實。

據研究顯示,奇異果被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素c,一顆奇異果含的維生素c就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素e,可以防止發生黃斑部病變。

且奇異果屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,並有**陽痿的作用。奇異果中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14??20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,其中維生素c的含量達100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍,蘋果等水果的15--30倍,因而在世界上被譽為「水果之王」。

由於獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。

一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作x線照射和化療中產生的***或毒性反應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

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