薏米赤小豆芡實一起煮粥脾胃虛弱體瘦的人能吃嗎

時間 2021-09-10 10:46:02

1樓:匿名使用者

古諺有言:千寒易除,一溼難祛。中醫視溼氣為大敵,將其稱為“萬惡之邪”。

關於祛溼這件事,很多人知道用紅豆薏米粥可以祛溼!但是方法錯了會導致問題更加嚴重。

為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,溼氣還是那麼重?

錯誤一:紅豆錯了

紅豆薏米粥這個方子裡說的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓,赤小豆呈細長形,顆粒比紅豆小。),紅豆能療飢,不能利水祛溼,吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛溼的功效。

提 醒:中醫入藥都用赤小豆,紅豆則只供一般食用。二者的功效完全不一樣,紅豆薏仁粥用對了赤小豆,才能起到健脾祛溼的效果。

錯誤二:薏米,錯了

薏米可以祛溼,但它的寒性太重了,如果直接煮會傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。

錯誤三:煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。

錯誤四:只祛溼不健脾

溼氣是脾虛引起的,溼氣又會使脾虛加重,所以健脾+祛溼要一起進行才正確。

我們身體裡有個器官叫脾,脾在我們的身體內起什麼作用呢?它是負責把身體的水汽運送到各個地方的,比如運送到腎臟,就可以通過排尿排出去,運送到毛孔,就可以通過出汗排出去。

脾最喜歡乾燥,不喜歡溼噠噠,所以如果體內溼氣過多,脾需要不停地工作,久了就會累,會傷,脾傷了,就是我們常說的脾虛,脾虛弱的話,運化水汽的能力降低,水汽堆積在體內,無法出去,自然溼氣就更重,溼氣和脾虛是惡性迴圈的關係。

也因此,要想祛溼,就必須祛溼加上健脾,同時進行,才有用。

很多人說,為什麼我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊,溼氣還是那麼重?就是因為你光祛溼,沒有健脾。

“四宗罪”裡,第四點尤其重要,為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有溼氣,很大的原因在於本身溼氣已經很重,傷及到脾了,怎麼辦呢?

健脾最厲害的是芡實

健脾,最厲害的是一種長在水裡的植物——芡實。芡實又叫雞頭米,有“水中人蔘”的美名,常用來健脾祛溼。

據醫學古籍記載,芡實味甘澀、性平,有健脾祛溼、固腎益精、補中益氣、抗衰延年的功效。

芡實可以健脾,可調整脾胃功能,補益脾胃,讓它獲得動力;芡實還能固腎,腎好了,排尿功能就強,身體的水汽通過尿液排出去了,變得乾燥了,這也是祛溼的一個大招啊。

祛溼+健脾才能吃出健康,推薦經典食療方。

薏米紅豆芡實粥

食材:薏米、芡實、赤小豆、冰糖。

做 法:

1、赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上,或者直接用熱水浸泡1小時。

2、薏米仁用文火炒,炒到變成微黃色。

3、把赤小豆、薏米、芡實、冰糖一起放鍋裡,加水,熬煮2個小時左右。

功 效:

1、祛溼利水: 薏米主要功效在於健脾去溼,健脾可以補肺,祛溼可以化痰,所以薏米亦還可用於**肺熱肺癰肺痿之症,和山藥同用,更是相得益彰、互補缺失。

2、健脾益胃: 紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的,脾胃為後天之本,氣血生化之源,所以把脾胃調養好是健康的根本。

3、補腎益精: 腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,芡實不但止精,而亦能生精。

注 意 事項:

1、體內濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥,如果體內濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的,一定會飽脹難以消化,只能是先祛除體內的濁氣,然後服用效果會更好。

2、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。

姜 糖 膏

祛溼暖身補氣血,改善體寒的體質。

食材:老生薑500g、手工紅糖250g

第一步:老薑去皮洗淨,切成碎末。

第二步:姜碾成泥,擠出薑汁。

第三步:薑汁和紅糖放入鍋中,小火慢慢煮;邊煮邊攪動,防止粘鍋。

第四步:煮到紅糖融化後,倒進之前的薑末。

第五步:繼續慢火熬煮40分鐘,還要不斷攪拌。

第六步:將煮好的薑糖膏裝入罐子裡,想喝的時候舀一小勺出來泡水即可。或者待冷卻後放入冰箱冷藏儲存。(切記:罐子要先消毒,且無油無生水。)

養生又美顏的薑糖膏每天喝一杯,既能排出體內溼氣,又可以暖胃暖心。

據瞭解,藥王孫思邈,行醫至河南懷慶府,看到當地人們面黃體虛、胃寒疲頓,就用薑汁與紅糖,熬製成膏讓人們當茶沖水飲用。大家喝後頓覺胃暖身熱,百脈舒肽,精神旺盛,一掃寒疲之氣。

後來人們發現經常服用此膏能使人面色紅潤、神清氣大爽,同時具有暖胃、活絡、驅寒、醒酒,尤其對體虛肢冷、脾胃虛寒、風寒感冒、咳嗽有獨特的功效。

女子服用此膏更有溫經止痛、暖宮助孕、調理氣血、祛斑養顏、增強體質的效果,於是薑糖膏便在此地流傳下來。

如果你體內的溼氣重,不妨試試這兩種食療方。

2樓:__高調

實在想吃的話,薏米需要放在無油的國內炒至微黃,就不是涼性了,生薏米性寒,女孩子不適合吃。

3樓:山水家和

可以吃。這個配比沒有問題。

赤小豆薏米紅棗芡實茯苓山藥可以一起煮粥吃嗎

4樓:春素小皙化妝品

可以。紅豆和薏米,本

身的確具有祛溼的功效,但真的要祛溼,必須要跟健脾益氣溫中理氣的食材搭配起來,芡實性平,具有益腎固精,補脾止瀉,除溼止帶之功效。

除了搭配芡實外,加入茯苓、紅棗、荷葉等均有健脾益氣、和胃滲溼之效;而山藥、黑芝麻、核桃是氣陰雙補、平補脾肺腎的食藥;紅豆也要換成赤小豆,薏米紅豆祛溼的方子來自中醫,但中醫的“紅豆”指的是赤小豆,赤小豆健脾利溼,消腫解毒,功效較強。

擴充套件資料

營養價值

1、健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。

臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

2、滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

3、益肺止咳:山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,**肺虛痰嗽久咳之症。

4、降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於**糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

5、延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

大便經常不成型,好幾年了,醫生說是脾虛溼氣重,吃了一段時間的赤小豆,薏米,芡實煮粥。感覺沒什麼變化

5樓:4123老開心

@ 地榆莖葉,鮮品60克,水煎,服2次。服後腹痛墜脹停止,便中血絲及膠凍樣物消失,大便成形,遂愈。遠遠勝過痢特靈!

6樓:

好好的調理脾胃,你吃的這些,基本補充不到什麼

7樓:職稱**助手

繼續吃,調理語言時間,半年後再說。

芡實、茯苓、薏仁米、赤小豆放在一起煮稀飯用來除溼,可以嗎?這四種食物比例?

8樓:左手半夏右手花

可以,比例:赤小豆250克、薏仁250克、茯苓塊50克、芡實20克。

用料主料:赤小豆250克、薏仁250克、茯苓塊50克、芡實20克輔料:水適量

1、準備原料

2、將茯苓塊、薏仁、芡實和赤小豆泡一兩個小時。

3、將食材放在電壓力鍋裡,可多加些水,煮開。

4、再次煮沸10分鐘。

5、成品

擴充套件資料芡實含少量澱粉,少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素c等。芡實含有豐富的蛋白質、維生素,礦物質及其他微量元素,保證體內營養所需成分;芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排洩率,增加血清胡蘿蔔素濃度。

實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌症發生的機會。因為芡實有較強的收澀作用,便祕、尿赤者及婦女產後皆不宜食。

9樓:芙蓉小鎮

芡實,茯苓,薏仁米,赤小豆都是除溼的食物,這四種食物完全可以放在一起煮,以1:1等同的比例煮就可以了,對身體除溼的效果比較好。

10樓:匿名使用者

等份就行,最好打成糊。省電省火好吸收。

11樓:打滷饢女孩

這幾種食材都是非常好的,放在一起煮粥營養價值很高。特別氣薏米仁、赤小豆去溼效果很好。其實做飯沒有嚴格的比例,幾種食材等份就可以,或者薏米仁、赤小豆略多於其它兩種食材即可。

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夏天赤小豆煲什麼去溼,赤小豆和薏米一起可以去溼氣嗎

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