卡路里是什麼?有什麼作用

時間 2021-09-06 06:18:19

1樓:鯨娛文化

卡路里是什麼意思?卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。

2樓:匿名使用者

卡路里是熱量的單位,1kcal=1000cal,人體內當攝入的熱量》消耗的熱量,多餘的熱量就會以脂肪的形式囤積起來。當囤積到一定量,比如按照bmi指數,達到一定值,即判定為肥胖。

1卡路里(kcal)= 1千卡=4.184千焦(kj)如何控制卡里路?這要看看/稼 瑾紅 廋身記/就會明白了減淝是大多數人的終生事業,,一定要堅持

3樓:我的名字不好改

卡路里(簡稱卡,縮寫為cal),由英文calorie音譯而來,其定義為在1個大氣壓下,將1克水提公升1攝氏度所需要的熱量;卡路里(calorie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際標準的能量單位是焦耳(joule)。作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則採用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與台灣地區的法定單位,然而由於沿襲傳統,卡路里在中國大陸與台灣地區仍然被廣泛的使用。

熱量作用

正如電腦要耗電,卡車要耗油,人體的日常活動也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運動,日常工作和生活所需要的能量外,同樣也提供人體生命活動所需要的能量,血液迴圈,呼吸,消化吸收等等。**人士可以通過運動可以來消耗脂肪,可以達到加速消耗卡路里以達到健康**的效果。

熱量**

熱量來自於 碳水化合物,脂肪,蛋白質

碳水化合物產生熱能 = 4千卡/克

蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克

脂肪產生熱量 = 9 千卡/克。

熱量的單位

千卡 kilocalorie, 1千卡 =1大卡

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡: 是能使出1公升水上公升攝氏1度的熱量。

需要熱量

**每日需要的熱量 =人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

消化食物所需要的熱量 =10% x (人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量)

**每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

男性 : 9250- 10090千 焦耳

女性: 7980 - 8820千 焦耳

注意:每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量

人體基礎代謝的需要基本熱量 簡單演算法

女子 : 基本熱量(大卡)= 體重(斤) x 9

男子 : 基本熱量(大卡)= 體重(斤) x 10

基本熱量 精確演算法

女子年齡 公式

18- 30 歲 14.6 x 體重(公斤) + 450

31- 60 歲 8.6 x 體重(公斤) + 830

60歲以上 10.4 x 體重(公斤) + 600

男子18- 30 歲 15.2 x 體重(公斤)+ 680

31- 60 歲 11.5 x 體重(公斤) + 830

60歲以上 13.4 x 體重(公斤) + 490

代謝作用

一般來說,**每天至少需要1500千卡的能量來維持身體機能,這是因為即使你躺著不動,你的身體仍需能量來保持體溫,心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。人類生存需要能量,並從食物中獲取該能量。

食物中的卡路里含量是該食品產生多少潛在能量的量度標準。1克碳水化合物含4卡路里,1克蛋白質含4卡路里,1克脂肪含9卡路里。食物一般由這三種物質組成。

因此只要知道食物中這三種物質的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

我們的機體通過代謝作用「燃燒」食物中的卡路里,代謝作用通過酶將碳水化合物分解為葡萄糖和其他醣類,將脂肪分解為甘油和脂肪酸,將蛋白質分解為氨基酸。然後,這些分子通過血流被轉運到細胞中,它們在這裡可被立即吸收利用,也可進入最終代謝階段,與氧進行反應,釋放其儲存的能量。

計算方法

1.人們應該清楚自己每天應該攝入多少熱量,自己的身體需要多少熱量。它取決於很多的因素,比如你想多快完成你的**計畫或者你在體力活動中消耗了多少的熱量等。

在一般情況下,女性每天消耗的卡路里不應小於1200。

2.有自己的飲食計畫,並且完美的執行下去。當然你可以隨時調整它,但是如果沒有必要,最好是保持基本的計畫。

計畫中至少有三個正餐和兩個小吃。感覺食物被剝奪會使**變得更加困難。確保你在每個食物組中能得到足夠的能量,尤其是脂肪和蛋白質,這將有助於讓你感覺飯飽。

3.正確的跟蹤每天的卡路里。跟蹤的方法很多,比如使用**記錄下來。

記住要保持跟蹤任何額外攝入的點心和飲料等,包括汽水和果汁。寫下每一餐食物和零食攝入的數量。測量或衡量你的食物可以得到乙個確切的熱量數。

你也可以考慮使用乙個卡路里計數器。在每一天結束後,計算總熱量的攝入量。嘗試消耗的熱量均勻的分布在一整天裡。

4樓:藍濁沂

1卡路里即1克水要上公升1攝氏度所需的熱能。由於卡路里的單位相當小,因而在計算食物熱能時,通常以大卡(千卡kilocalorie)表示,英文中常以大寫開頭的calorie表示大卡,與小寫開頭的小卡calorie相區分。

人體所需要的能量來自三種物質:碳水化合物、脂肪和蛋白質。維生素和礦物質都沒有能量。因此卡路里**於碳水化合物、蛋白質和脂肪。

從食物中攝入的能量,被基本新陳代謝如呼吸、血液迴圈、細胞更新等要消耗掉60%-75%,另外10%用於消化,運動消耗20%-30%。

在運動量正常的情況下,只要把自己的體重(斤)乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路里數。

5樓:

熱量單位,簡稱卡。一卡約合4.2焦耳能量。

但對人體、食物等來說,卡單位比較小,一般用千卡,但奇怪的是千卡在外文中(對食物熱量而言)也用卡路里,所以一定要避免歧義。

6樓:匿名使用者

卡路里卡路里(calroie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳(joule)。一般所說的卡路里還分為兩種:

大卡,也被記做大寫字母c,最常見於食品標註,相當於在乙個標準大氣壓下,將1公斤15攝氏度的水公升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳

小卡,也被記做cal,較多見於科研文件中,1000小卡=1大卡

卡路里和基礎代謝消耗

一般來說,**每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能,這是因為即使你躺著不動,你的身體仍需能來保持體溫,心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

卡路里和**

控制卡路里攝入並適當鍛鍊是一種相當有效的**方法,也被大多數醫師看作是最健康的**途徑。其機理相當簡單,當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗,人體就會呼叫其內儲存的醣類和脂肪,當脂肪被分解並為身體提供能量時,**過程就開始了。要注意的是,一些醫師指出,對卡路里攝入的控制應該循序漸進,以保證人體能夠漫漫適應,同時每天攝入的卡路里一般以不少於800大卡為宜,否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況,通常會造成頭暈、乏力的狀況,而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到**的效率。

運動中卡路里的消耗(大卡,以60公斤的人運動1小時計)

有氧操 354

羽毛球(休閒) 266

籃球(比賽) 472

自行車(休閒) 236

打掃家居 207

跳舞 266

跑步 472

游泳(普通強度) 472

排球(比賽) 236

散步 148

保齡球 177

食物中所含卡路里(大卡)

白飯 1碗 (140g) 210卡

白饅頭(1個) 280卡

煎餅100克 333卡

陽春麵 392卡

速食麵 1包 100g 470卡

油條 1條 230卡

麵包(鹹)100克 274卡

全脂牛奶 1杯200g 120卡

雞蛋1個(白煮,58克)86卡

香腸 100克 508卡

羊肉(熟)100克 215卡

豬肉(肥)100克 816卡

雞腿 乙隻 69克 181卡

芹菜 100g 10卡

白菜 100g 40卡

西瓜 100g 20卡

蘋果 100g 44卡

香蕉 100g 84卡

品客薯片 綠色大罐 1072卡

巧克力1塊100克約 550卡

西瓜子(炒)100克 555卡

牛奶太妃糖 100克 366卡

聖代冰淇淋 乙個 250卡

傳統蛋塔 乙個95克 255卡

7樓:匿名使用者

卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。按專業上的說法,1個單位量的卡路里能使1克的水上公升攝氏1度。

卡路里不是營養物,但很多營養物給我們卡路里。蛋白質、碳水化合物和脂肪組合成含有卡路里成分的各種食物。

☆1克蛋白質包含4千卡熱量

☆1克碳水化合物含4千卡熱量

☆1克脂肪含9千卡熱量

☆1克酒精含7千卡熱量

大多數食物和酒類是由蛋白質、脂肪和碳水化合物(有時是酒精)所組成的,因此食物中的卡路里含量就是各種營養物的卡路里含量的總和。

如:一碗雞肉麵條湯含有3克蛋白質、7克碳水化合物和2克脂肪,卡路里總數是58千卡。

乙個橘子含有50卡路里的熱量,它為你提供了3克的纖維素,一日維生素c的需求量和大量的葉酸。

參考資料

卡路里是什麼,卡路里是什麼意思

鯨娛文化 卡路里是什麼意思?卡路里只是衡量能量的方法 衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。 薌澤 卡路里 calorie,縮寫為cal 簡稱卡,其定義為將1克水在1大氣壓下提公升1攝氏度所需要的熱量。現代科學已不再採用 卡路里 作熱量和能量的量度單位,而轉為採用國際單位焦耳。現時一般普遍採用的 ...

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