1樓：
鹼性氨基酸（精氨酸、賴氨酸、組氨酸） 即水解生成的氫氧根負離子多於氫正離子的氨基酸，其特點是側鏈常含有可質子化的鹼性化學基團，分別是胍基、氨基、咪唑基。酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。
通常根據氨基酸分子中所含氨基（一nh2）和羧基（-cooh）的數目，將其分為中性、酸性和鹼性氨基酸三類，各類氨基酸的組成和性質有截然不同之處。
中性氨基酸含1個氨基和1個羧基，等電點pi一般在6.2-6.8之間；酸性氨基酸含1個氨基和2個羧基， 等電點約在2.
8-3.2之間；鹼性氨基酸則含有2個氨基和1個羧基，等電點約在9.7-10.
7之間。
擴充套件資料
鹼性氨基酸在醫藥上具有重要的價值，賴氨酸可以**營養缺乏症、發育不全及氮平衡失調症，是重要的食品及飼料強化劑，特別適於兒童食品的製造。精氨酸與脫氧膽酸製成的復合製劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物。
精氨酸在人體內參與鳥氨酸迴圈，促進尿素的形成，使人體內產生的氨經鳥氨酸迴圈轉變成無毒的尿素，由尿中排出，從而降低血氨濃度。本品有較高濃度的氫離子，有助於糾正肝性腦病時的酸鹼平衡。與組氨酸，賴氨酸共同為鹼性氨基酸。
2樓：樸民化工
極性帶正電荷的氨基酸（鹼性氨基酸） 3種： 賴氨酸（lys）精氨酸（arg）組氨酸（his）
極性帶負電荷的氨基酸（酸性氨基酸） 2種 ：天冬氨酸（asp）谷氨酸（glu）
鹼性氨基酸和酸性氨基酸有哪些？
3樓：匿名使用者
一、構成蛋白質的酸性氨基酸有 天冬氨酸，谷氨酸。
二、構成蛋白質的鹼性氨基酸有 精氨酸，賴氨酸，組氨酸。
酸性氨基酸有哪些，酸鹼性質氨基酸可分為哪幾大類？分別包括哪些氨基酸
如題酸性氨基酸 天冬氨酸 穀氨酸 鹼性氨基酸 賴精組 月輪天唯五 如題酸性氨基酸 天冬氨酸asp 穀氨酸glu 鹼性氨基酸 賴lys精arg組his 文庫精選 1 l 賴氨酸要點 提高智力和記憶力，對兒童發育 增加體重和身高具有明顯的作用。l 賴氨酸與人的身高有密切關係，它能刺激人體生長激素的釋放，...
怎樣辨別氨基酸的酸鹼性，關於氨基酸的酸鹼性問題 能否詳細解釋一下？
水滴一滴一滴 辨別氨基酸的酸鹼性的方法是用ph試紙。在鹼性溶液中，氨基酸的羧基離解出氫離子而帶負電荷呈酸性，ph試紙呈藍色。在酸性溶液中，氨基酸的氨基結合氫離子而帶正電荷呈鹼性。nh 是氨基結合氫離子的形式。寫全是r nh ph試紙呈黃色。由於氨基酸分子中有羧基和氨基，因此，氨基酸既可以提供質子呈酸...
為什麼鹼性氨基酸的PH值偏鹼性
氨基酸在水溶液或結晶內基本上均以兼性離子或偶極離子的形式存在。所謂兩性離子是指在同一個氨基酸分子上帶有能釋放出質子的nh3 纈氨酸離子和能接受質子的coo 負離子，因此氨基酸是兩性電解質。氨基酸的等電點 氨基酸的帶電狀況取決於所處環境的ph值，改變ph值可以使氨基酸帶正電荷或負電荷，也可使它處於正負...