1樓：隔壁小鍋
魚肉脂肪含量最低。
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。
魚肉還是蛋白質的重要**。魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。
2樓：王桂真營養師
**要吃肉，這兩種肉類是最佳選擇，脂肪含量最低
3樓：遊子逸
五種脂肪含量較低的肉類：
1、兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.
4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
2、牛肉
牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
3、魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
4、雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
5、瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
哪些肉類脂肪含量最低
4樓：匿名使用者
兔肉、牛肉、魚肉、雞肉、瘦豬肉脂肪含量最低。
脂肪：是油、脂肪、類脂的總稱。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。
食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。
拓展資料：脂肪所含的化學元素主要是c、h、o，部分還含有n，p等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。
脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。
5樓：腳丫子向上
魚肉的脂肪最少,屬於白肉類,營養豐富。
魚的營養成分很高，蛋白質，一般魚類的蛋白質含量為15—18%，其氨基酸組成與家畜肉相比，只缺少人體所需的甘氨酸，營養價值並不低於家畜肉。
拓展資料
1、魚油中的"dha與epa" 只存在於海產的魚類和貝類之中，在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至於淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸，兩者相比，後者自然不免就相形見絀了。
2、在海洋魚類中，沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、（shen〖魚參〗）魚、鮭魚等的魚油中均是dha與epa的豐富**，也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的。另外是遠在萬里之外的南極磷蝦，其體內所含的epa更是首屈一指的。
3、已經證實，dha是人的大腦脂肪中的主要成分，是大腦營養所不可缺少的高度不飽和脂肪酸，它對於腦細胞，特別是腦的神經傳導，和突觸的生長髮育有重大作用。
4、當缺乏dha時，腦細胞膜的形成會出現故障，並可能引起腦細胞的死亡。腦細胞突觸的延伸和新突觸的長出，也可能因dha缺乏而受阻，腦細胞的網狀組織會被破壞，資訊不能順利傳遞，對人的智力、記憶、思維能力等一系列活動也難以正常進行。
6樓：學僧
1、兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.
5克，含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克，含有豐富的卵磷脂，含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食
2、牛肉 ： 每100克牛肉脂肪含量：2.
3克，牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用
3、拓展資料
魚肉：魚肉的脂肪含量一般是1%-3%，即每一百克魚肉大約有1-3克脂肪，看魚的種類
7樓：不願透露姓名的小歐
1、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
2、羊肉
羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
3、雞肉
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要**之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
4、蝦肉
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
8樓：80養生說
健康，**，牛肉，雞肉，吃肉**法，三月份**，必吃這三種肉，低脂肪高營養。
9樓：晟睿教育
雞胸肉和牛肉，特別是生牛肉，脂肪含量是很低的，一般健身的話都會吃雞胸肉哦，不過魚肉也是不錯的選擇，千萬不要吃豬肉即可，因為豬肉中含有大量的脂肪，對於內臟的脂肪增加和新陳代謝都不是很好。
10樓：暢心諾
兔肉，牛肉，魚肉，雞肉脂肪含量最低
11樓：王桂真營養師
**要吃肉，這兩種肉類是最佳選擇，脂肪含量最低
哪些肉是低脂肪
12樓：雜貨鋪
1、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
2、羊肉
羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
3、雞肉
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要**之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
4、蝦肉
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
5、魚肉
脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%--4%，如黃魚含0.8%、帶魚含3.
8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚（胖頭魚）只含0.
9%、墨斗魚只含0.7%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
13樓：**營養課堂
長壽 兔肉 膽固醇 脂肪 ** 高血脂 心血管疾病 動脈硬化 食療
14樓：半夏
低脂肪的肉按從低到高依次有有：各種魚肉；雞肉，鴿子肉等；瘦的羊肉、牛肉，瘦的豬肉等。
15樓：莎莎愛小黃
用手捏一下如果有顆粒感就是脂肪
哪些肉類脂肪含量較低？
16樓：王桂真營養師
**要吃肉，這兩種肉類是最佳選擇，脂肪含量最低
17樓：
含脂肪較低的肉，我覺得是兔子肉含脂肪較低最適合老年人食用。
18樓：匿名使用者
肉類脂肪含量比較低的有魚肉，蝦肉，螃蟹肉，蟶子肉，海螺肉，蜆子肉，扇貝肉，也就是說海里面的，河裡面的，總之水裡面的肉類相對來說脂肪低一些，再有就是雞肉的脂肪也比較低，也就是人們常說的白肉脂肪都比較低。
19樓：匿名使用者
魚肉等水產類脂肪含量較低。
豬肉的哪個部位脂肪最少
20樓：暴走少女
豬腿肉bai。
豬腿肉是豬的du
腿部到後腿部分zhi的肉。由於此部dao位皮厚、瘦肉多、筋版多、膠質重，權脂肪含量極少，因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。一般人都可食用，溼熱痰滯內蘊者慎服，而肥胖、血脂較高者不宜多食。
21樓：匿名使用者
什麼位置的
豬肉copy脂肪含
bai量最少？答案是：裡脊
豬肉各個部位du的脂肪分佈是zhi：
100g豬肉可食部分dao脂肪含量（克）
肋條肉 62
豬頭皮 44.6
五花肉 40
後臀尖 32
豬蹄 31
豬耳 11.1
裡脊 7.9
後肘 38
前肘 30
五花肉有很多看得見的肥肉，但並不是脂肪含量最高的，相反，大家普遍愛吃的肋條、豬頭肉反而是脂肪含量超過五花肉的部位。
另外，顛覆人們認識的是，白肉中含有的脂肪有時候也未必低於紅肉，比如經常用來做烤雞的肥肉雞，脂肪含量每百克達到了48克，很多人的消閒零食雞爪，也有每百克28克的脂肪含量。
22樓：廣東健康有道
豬肉哪個部位脂肪含量最高，3個經常食用的部位，比想象中厲害
23樓：璡
100克雞胸肉bai只有5克脂肪有19.4克蛋白du質zhi。
100克豬瘦肉是20.3克蛋白dao質6.2克脂肪。
100克豬肥肉內2.4克蛋白質，88.6克脂肪。
紅肉容是動物深層肌肉，肌紅蛋白高所以是紅色比較耐疲勞。白肉是淺層肌肉，肌紅蛋白含量低不耐疲勞。人身上能煉大的肌肉都是白肌，紅肌很難練大。
而脂肪組織有些動物是黃色的，比如人或雞鴨；有些動物是白色的比如豬。
你要是想少攝入脂肪就得分的清什麼是肌肉組織什麼是脂肪組織。不帶肥肉的肉脂肪含量就是少很多。
動物的皮脂肪含量也很高，而且還帶有皮下脂肪。
哪些肉是低脂肪，哪些肉類脂肪含量最低
雜貨鋪 1 牛肉 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後 病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為 寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎的功能。適用於中...
哪些肉類屬於高脂肪高蛋白，高脂肪高蛋白的食物是指哪些？
一 高脂肪食物 1 植物中的核桃 芝麻 花生，油炸食品 肥肉 動物內臟等。2 漢堡 在印度，漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸製的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另乙個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。3 肉和肉製品 肉類品種很多...
什麼肉沒脂肪或脂肪少，什麼瘦肉脂肪最少 豬肉脂肪高
勇敢無刀 並不是說脂肪少的肉就是好肉可以隨便吃，道理都知道，我感覺要是真在乎就吃豆腐吧，也含高蛋白，其實魚肉是比較不錯的哦！ 丫頭 四條腿的 豬，羊，牛 不如兩條腿的 雞，鴨，兔 兩條腿的不如沒有腿的 黃鱔，蛇 沒有腿的不如天上飛的，天上飛的不如水裡遊的 魚 露珠心愛陸虎 牛肉 魚肉！脂肪含量少！牛...