哪些肉類屬於高脂肪高蛋白,高脂肪高蛋白的食物是指哪些?

時間 2021-12-23 03:59:00

1樓:匿名使用者

一、高脂肪食物:

1、植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動物內臟等。

2、漢堡: 在印度,漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸製的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的,飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。

印度素食漢堡的另乙個版本叫瓦達漢堡,也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。

3、肉和肉製品:肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪,但魚肉和雞肉相對更健康。

任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。

4、牛奶巧克力:巧克力是高熱量物質,大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪,一支巧克力棒含大約8克飽和脂肪。

二、高蛋白質的食物:

動物蛋白

1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等。

2、畜肉,如牛、羊、豬肉等。

3、禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。

4、蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。

植物蛋白

1、大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高。

2、乾果類:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

3、螺旋藻。

2樓:職場導師小周

肥肉、堅果、動物油、植物油含脂肪較高,瘦肉、豆類、海鮮都是高蛋白食物。

高蛋白的多指肉類,比如牛肉.高熱量的則是含脂肪和澱粉比較多的,比如巧克力.高脂肪,油炸食品這類在烹調過程中需要使用較多油脂的食物以及肥肉,都屬於高脂肪的.豬肉三高。

3樓:gh狗蛋兒

肉類都是高脂肪高蛋白的,尤其是豬肉

高脂,高蛋白,高熱量的食物有哪些呢?

4樓:匿名使用者

高脂肪,高蛋白,高熱量的食物有肥肉、鴨蛋、桂圓肉、豬肝、薯條、葡萄、碳酸飲料、烤肉腸、速食麵、啤酒、月餅、培根、橄欖油、堅果、香蕉、純果汁、酸奶、黃油、乳酪、巧克力醬、花生醬等等。

常吃高脂肪,高蛋白,高熱量的食物不僅會越吃越胖,更重要的是對健康不利,為了身體健康,請科學**。多吃蔬菜身體好,**又健康,如果很想吃肉,那不妨嘗試一下魚肉、瘦豬肉、瘦牛肉這幾種低熱量的肉食。

5樓:搞笑wo是認真

1、高脂肪食物有:西式快餐、肉和肉製品、牛奶巧克力、油炸食品、糖果、糕點、冰淇淋、冰咖啡、奶昔、餅乾、核桃、芝麻、動物內臟等等。

2、高蛋白食物有:大豆及其製品、動物奶及其製品、禽肉類食品、蛋類、乾果、蝦類、魚類、燕麥等等。

3、高熱量的食物:

首先要弄清楚熱量的概念,熱量是一種由人體中蛋白質、脂肪或者碳水化合物轉化而來的能量,這種能量供身體維持生命、生長發育和運動。熱量只有「吸收」與「釋放」,沒有「含有」這一說。

由此可見高蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖)的食物由於可轉化為熱量,固可認為是高熱量食物。以上高脂肪、高蛋白的食物已介紹,高碳水化合物的食物有:

饅頭、包子、麵條、麵包、餅乾、麻薯、公尺飯、高粱、麥子、薏公尺、糯公尺、芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗、香蕉、荔枝、肉類等等。

擴充套件資料:

想要增肥不能盲目的大量攝入大量高脂、高蛋白、高碳水化合物的食物,必須根據具體原因,科學增肥。

1、單純性消瘦中的體質性消瘦增肥

這是屬於遺傳方面的,增肥比較困難,不過依舊可以通過後天的調整進行改善。飲食方面一定要注意多種營養成分均衡。還可以多吃一些「三高食物」:

高熱量、高糖分、高脂肪的食物,比如糖果、蛋糕、冰激凌、肉類等。

此外還要注意保證良好的睡眠。如果我們注意平時到的話,就會知道,經常有夜生活習慣的人、熬夜工作的人群等,都比較瘦弱。擁有乙個良好、高質量的睡眠,是增肥的重要條件。

睡眠好的時候,胃口也會好,同樣腸胃也能較好的吸收營養。

另外一些經常坐著不活動的人群,如果增肥就要增加自身鍛鍊時間,不僅可以增強自身體質,還能幫助改善食慾。

2、單純性消瘦中的外源性消瘦增肥

導致外源性消瘦的因素有很多,不過大都是可以抑制並矯正的。

飲食不規律人群一定要養成良好的就餐習慣,每天定時定量吃飯,並且要注意均衡攝入多種營養,改善自身挑食偏食的習慣;養成良好的生活習慣,不熬夜、多運動,並且要學會給自己心情放假,不要總是處於壓力、焦慮中。要學會鬆弛有度,可以通過跑步散步、運動健身來發洩情緒。

此外還可以選擇比較適合的增肥產品,來幫助自己增肥。

3、繼發性消瘦增肥

這種因為疾**素導致的消瘦,必須接受正規療養,以身體健康為首要目標。對於原發病一定要積極**,並且及時補充優質蛋白質與足量熱能。

6樓:匿名使用者

長不長胖會因為個人的體質決定,建議能有個健康的飲食習慣,相對瘦的人,運動往往可以改變自己的體質從而調節身體的構建,適量的吃些高脂,高蛋白,高熱量的食物會促進身體的新陳代謝,但切忌暴飲暴食,會損害腸胃,且對身體有害無益

7樓:匿名使用者

高熱量的油炸、焙烤食品脂肪含量很高

速食麵、漢堡包、焙烤食品(麵包)、速凍食品、炸雞塊、牛肉片、火腿腸等。二是飲料類,包括啤酒、汽水、可樂、果汁、速溶咖啡等。三是小吃類,如炸薯條、色拉、蝦片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。

高脂肪高蛋白的食物是指哪些?

8樓:繆妄

含蛋白質多的食物包括:

1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等,奶製品,如奶油、奶粉、冰激凌等;

2、畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等及其內臟;

3、禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等及其內臟;

4、水產類,如魚、海鮮、蝦蟹等。

5、堅果、豆類,如黃豆、綠豆、刀豆、豇豆等;豆製品,如豆腐皮、豆腐等;花生、核桃、松子等堅果。

高脂肪(熱量)食物主要有:

1、動物脂肪,如肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃等;

2、植物油,如花生油、豆油、菜籽油、色拉油等;

3、油炸食品,如油條、薯條、披薩、炸雞、獅子頭等。

脂肪含量偏高:鍋貼、棗泥月餅、韭菜水餃、燒麥、薯條、吉士漢堡、比薩脂肪含量較高:炸春捲、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞

常見高蛋白食物(每100克食物含蛋白質)

食物名稱 含量(克)

燕麥15.6 蓮子 16.6

蓮麻21.9 榛子 15.9

黃豆36.3 西瓜子 31.8

綠豆23.8 南瓜子 35.1

豇豆22.3 葵花籽 23.1

蠶豆28.2 豬肉(瘦) 16.7

豌豆24.6 豬心 19.1

刀豆30.7 豬肝 21.3

豆腐皮 50.5 豬腎 15.5

幹蘑菇 38.0 豬皮 26.4

花生26.2 豬血 18.9

核桃15.4 牛肉(瘦) 20.3

松子16.7 羊肉(瘦) 17.3

羊肝18.5 鰱魚 17.0

羊腎16.5 魷魚 15.1

兔肉2l 2 銀魚(f) 72.1

雞肉21.5 干貝 63.7

雞肝18.2 蛤蜊(幹) 51.3

鴨肉16.5 海參(幹) 76.5

高脂肪食物是否有利於健康的問題,有史以來就一直爭論不休,其實這並不重要,重要的是能否適應身體的需要,能否為人體消化吸收。如果身體處於缺乏能量狀態下,高脂肪高熱量食物無疑是較快補充熱量的選擇。根據自身實際情況來選擇搭配,只是高脂肪食物盡量少吃為宜。

9樓:羊蕭偶璇子

高脂肪食物

酥油、豬油、油炸食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品

,速食麵等食物

高蛋白食物

豆類、蛋類、動物肝臟、肉、魚蝦等。希望對你有幫助,請採納。

10樓:

肉、雞蛋、魚、豆製品等,還有就是芝麻種子之類的

11樓:

如果你不吃這些東些,你會死的很快,並且死的很慘.

哪些食物屬於高蛋白高脂肪

12樓:匿名使用者

一、高脂肪食物:

1、植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動物內臟等。

2、漢堡: 在印度,漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸製的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的,飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。

印度素食漢堡的另乙個版本叫瓦達漢堡,也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。

3、肉和肉製品:肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪,但魚肉和雞肉相對更健康。

任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。

4、牛奶巧克力:巧克力是高熱量物質,大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪,一支巧克力棒含大約8克飽和脂肪。

二、高蛋白質的食物:

動物蛋白

1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等。

2、畜肉,如牛、羊、豬肉等。

3、禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。

4、蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。

植物蛋白

1、大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高。

2、乾果類:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

3、螺旋藻。

13樓:完美假知己

肉類食物

肉類裡邊的蛋白質含量十分豐富,在百分之十到百分之二十之間,而瘦肉是脂肪含量比較少的食物,而肥肉裡邊的脂肪含量就比較多了,不同的肉類裡邊含有的蛋白質質量和數量是不同的,還和肉的部位以及動物的發育狀況有著密不可分的關係,牛肉裡邊的蛋白質含量尤其豐富,而且很容易被人體吸收,對於處於青春期的青少年是很有幫助的。

蛋類食物

不管是哪種蛋,都是由蛋清和蛋黃所組成的,蛋清裡邊主要是蛋白質,還含量大量人體所必須的氨基酸,乙個雞蛋裡邊的蛋白質幾乎都能夠被人體吸收和利用,是所有的食物中最理想的優質蛋白質,雞蛋是人類最好的營養**之一,它裡邊還含有大量的維生素和礦物質,每天吃乙個水煮雞蛋,對於身體是非常有好處的,但是吃完雞蛋以後要注意不要立即就喝茶,不然可能會導致消化不良等情況。

14樓:匿名使用者

蛋白質的主要**是肉、蛋、奶、和豆類食品,一般而言,來自於動物的蛋白質有較高的品質,含有充足的必須胺基酸。必須胺基酸約有8種,無法由人體自行合成,必須由食物中攝取,若是體內有一種必須胺基酸存量不足,就無法合 成充分的蛋白質供給身體各組織使用,其他過剩的蛋白質也會被身體代謝而浪費掉,所以確保足夠的必須胺基酸攝取是很重要的。植物性蛋白質通常會有1-2種必須胺基酸含量不足,所以素食者需要攝取多樣化的食物,從各種組合中獲 得足夠的必須胺基酸。

一塊像撲克牌大小的煮熟的肉約含有30-35公克的蛋白質,一大杯牛奶約有8-10公克,半杯的各式豆類約含有6-8公克。所以一天吃一塊像撲克牌大小的肉,喝兩大杯牛奶,一些豆子,加上少量來自於蔬菜水果和飯,就可得到大約60-70公克的蛋白質,足夠乙個體重60公斤的長跑選手所需。若是你的需求量比較大,可以多喝一杯牛奶,或是酌量多吃些肉類,就可獲得充分的蛋白質。

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