豬肉裡很長的一條一條的白色線狀物是什麼

時間 2021-08-11 18:13:40

1樓:hao大森

有可能是豬肉絛蟲。

鏈狀帶絛蟲也稱豬肉絛蟲、 豬帶絛蟲或有鉤絛蟲,是中國主要的人體寄生絛蟲。古代醫籍中稱之為寸白蟲或白蟲。

早在公元217年,《 金匱要略》中即有白蟲的記載,公元610年 巢元方在《諸病源候論》中將該蟲體形態描述為“長一寸而色白、形小扁”,並指出因炙食肉類而傳染。

中國《 神農本草經》中記錄了三種驅白蟲的草藥。人體感染囊尾蚴早在2023年就為rumber所發現,以後又由kuchemeister與leuchart分別以飼養方式證實了豬囊尾蚴與人體成蟲的關係。

無脊椎動物,絛蟲綱,帶形科。體長較牛肉絛蟲短,一般有2~3米,寬7~8毫米,共有節片800~900片,後端的成熟節片長約10毫米。

頭節圓球形,直徑約1毫米,具有4個吸盤,並有頂突和2圈小鉤,故又稱“有鉤絛蟲”。人是唯一的終宿主,寄生於小腸內,引起豬肉絛蟲病。

中間宿主主要是豬,囊尾蚴多寄生在豬的肌肉、肝臟、腦等器官內,為白色小點。生有囊尾蚴的豬肉,俗稱“豆豬肉”或“米心肉”。

人因吃入未煮熟的、並含有囊尾蚴的豬肉而感染。囊尾蚴也會寄生在人的肌肉、腦、眼等處,引起囊蟲病。

2樓:

1、我們經常在網路傳聞中出現的鉤蟲是寄生在動物腸道內的,在肌肉組織裡並不會發現它的身影。

其實,在屠宰前後,工作人員都會進行詳細的檢驗,確定豬肉中是否存在各類寄生蟲。因此,只要從正規渠道購買,在豬肉中遇到這些寄生蟲的可能性其實很小。

2、奇怪的“白條”,很可能只是正常組織

網路上傳播的很多“豬肉帶蟲”的**,其中的白色條狀物其實只是豬的肌腱,也就是我們平常說的“白筋”。

如果拿人體作為類比的話,可以摸一摸自己的手背和腳背,所謂的“手筋腳筋”也就是這樣的肌腱組織。再摸摸自己腳後跟那條大筋,嗯,有沒有想起燉熟的牛蹄筋的味道?

所以你說的豬肉裡很長的一條一條的白色線狀物應該是豬的肌腱,也就是“白筋”。

不知道我的回答你是否滿意?望採納!

豬肉裡面白色長條狀很短的是什麼?

3樓:巖哥天秤座

是豬來肉絛蟲

,一種常見的豬源肉寄生蟲。

豬肉絛蟲有哪些危害?

豬肉絛蟲成蟲可能導致上腹或全腹隱痛、消化不良、腹瀉、體重減輕、營養不良等。豬囊尾蚴可致皮下或粘膜下肌肉中形成結節,多者可出現肌肉痠痛無力、發脹、麻木或呈假性肌肥大症等,腦實質內引起顱內高壓、記憶力減退、視力下降及精神症狀等,也有頭痛、頭暈、嘔吐、神志不清、失語、肢麻、區域性抽搐、聽力障礙、精神障礙、痴呆、偏癱以及失明等。一般的驅蟲藥都有效,腦部等的需要手術摘除。

豬肉絛蟲的感染方式

1、體內感染:如絛蟲病患者反胃、嘔吐時,腸道逆蠕動將孕節反入胃中引起感染。

2、體外感染:患者誤食自己排出的蟲卵而引起再感染。

3、異體感染:異體感染主要為誤食入他人排出的蟲卵引起,據報告約有16~25%的豬帶絛蟲病患者伴有囊尾蚴病,而囊尾蚴病患者中約55.6%伴有豬帶絛蟲寄生。

4樓:匿名使用者

豬肉裡面白色長條狀很短的可能是一種寄生蟲,主要是寄生在豬體內。

介紹購買健康豬內肉的一些方法:

1、購買豬肉時容一定注意豬肉身上是否有藍色的檢驗檢疫章2、如果是死豬肉,周身的淤血呈紫紅色,脂肪灰紅,肌血暗紅,在血管中充滿著黑紅色的凝固血液,切開後腿內部的大血管,可以擠出黑紅色的血栓來,剝開板油,可見腹膜上有黑紫色的毛細血管網,切開腎包囊扒出腎臟,可以看到區域性變綠,有腐敗氣味

3、辨別注水肉,要看肉是否不耐存,表面有水光,切面淡紅色,脂肪呈淡紅色;注水肉肌纖維腫脹,手摸有水感,隨著時間的延長,細菌大量繁殖,手摸表面會粘手。注水肉指壓凹陷處不易恢復,沒有彈性,斷面有液體流出

豬肉裡面白色長條狀很短的是什麼

5樓:巖哥天秤座

是豬肉絛蟲來,一種常見的豬肉寄源生蟲。bai豬肉絛蟲有哪些危害?

du豬肉絛蟲成蟲可zhi能導dao致上腹或全腹隱痛、消化不良、腹瀉、體重減輕、營養不良等。豬囊尾蚴可致皮下或粘膜下肌肉中形成結節,多者可出現肌肉痠痛無力、發脹、麻木或呈假性肌肥大症等,腦實質內引起顱內高壓、記憶力減退、視力下降及精神症狀等,也有頭痛、頭暈、嘔吐、神志不清、失語、肢麻、區域性抽搐、聽力障礙、精神障礙、痴呆、偏癱以及失明等。一般的驅蟲藥都有效,腦部等的需要手術摘除。

豬肉絛蟲的感染方式

1、體內感染:如絛蟲病患者反胃、嘔吐時,腸道逆蠕動將孕節反入胃中引起感染。

2、體外感染:患者誤食自己排出的蟲卵而引起再感染。

3、異體感染:異體感染主要為誤食入他人排出的蟲卵引起,據報告約有16~25%的豬帶絛蟲病患者伴有囊尾蚴病,而囊尾蚴病患者中約55.6%伴有豬帶絛蟲寄生。

6樓:泡泡and芸芸

是蟲啊!這時間是不是放長了

可以的話找賣肉的。

7樓:韓欣彤

豬肉絛蟲。寄生蟲。肉扔了可別吃了

生豬肉的肥肉層裡面有一條條白色長物是什麼?裡面切開還有血的??

8樓:專治花柳

莫不是豬肉絛蟲?還有,有的豬長得過快,肥肉裡會有較粗的血管

9樓:匿名使用者

寄生蟲。鉤蟲。水煮不爛,油炸不熟,高溫殺不死。豬肉只能扔了。

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