1樓：匿名使用者
鴿子湯是對手術後的病人食用的，對傷口癒合，原氣恢復有一定輔助作用。當然常人喝了能起到滋陰壯陽，補血益氣之功效。
2樓：匿名使用者
原料： 活仔鴿 4 只，，雞肉 150 克 ，蔥 50 克 ，姜 50 克 ，料酒 50 克 ，精鹽 4 克 ，味精 5 克 ，清雞湯 1000 克 。
製作：1. 將鴿子宰殺後，用熱水燙一燙，去淨毛，去內臟洗淨，再下開水鍋內焯一下撈出，放入盤內，加蔥、姜、料酒、精鹽、味精上屜蒸至七成熟取出，拆淨大小骨頭。將鴿肉放在湯碗的一邊。
2. 將雞肉斬成茸，加適量清水、蔥、姜，擠出血水後，隨即將雞湯倒入湯碗內，待湯吊清後，過篩濾淨湯渣，倒入盛鴿肉的湯碗內，加蓋再上籠蒸爛，取出上桌即可。
操作關鍵： 鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。蒸鴿的原汁後入湯鍋中。
為什麼鴿子湯對傷口好，鴿子湯怎麼做利於傷口癒合
夢裡依稀望水鄉 主料 鴿子，大紅棗，鹹肉數片 輔料 鹽，雞精，料酒，木耳，蔥，姜，麻油 製作方法 編輯烹飪步驟 1.鴿肉雖然很多人都在吃，但殊不知其對人體健康存在潛在威脅。2.營養學家指出，鴿肉缺乏維生素b16 維生素c 維生素d，以及人體正常生命必須的碳水化合物。而且，有的人宣揚鴿肉中含有 優質氨...
鴿子能使傷口癒合快嗎 鴿子湯對傷口癒合好嗎
喝鴿子湯促進傷口癒合的說法，我沒有找到有力的證據。其實只要術後恢復正常進食，適當增加些蛋白質的攝入，傷口又沒有感染，一般都能如期順利癒合，不必擔憂。當然喝鴿子湯也沒有什麼壞處，但不能當藥啊。多吃高蛋白低脂飲食是有好處的.紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血...
鴿子湯怎麼做？要全過程，鴿子湯怎麼做？
首先準備的是薑片.紅棗,枸杞.蓮公尺.看個人愛好 當然主原料是整隻的也可以.你把它剁成塊也行.酒店的做法.一般是整隻的.整隻的把薑片放進燉湯的沙鍋裡,然後加入開水或者是高湯,記得這時候不要放任何調料.先大火燒開,再小火慢慢燉.一般煨2個半小時就可以了,記得湯要一次加足.中途不要加水了.這就是清燉.燉...