1樓：中國農業出版社
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟，以至造成水果表皮的汙染，最好還是削皮吃。
2樓：不ok開箱
吃蘋果的時候到底需不需要削皮？
3樓：匿名使用者
出於對農殘的顧慮，很多人會為吃不吃蘋果、梨、桃子等水果的果皮而煩惱，其實這並不是什麼難題。吃之前只要認真沖洗或用鹽水泡一下，就可放心食用。如果還是擔心果皮的安全性，那就削皮吃。
將水果榨汁也是一些人的選擇，實際上榨汁不如直接吃，因為榨汁會丟失膳食纖維，損失維生素，降低飽腹感，還會增加血糖的上公升速度。還有人考慮水果是否熟吃好，一些維生素c含量較低而肉厚的水果，比如蘋果、梨、桃、香蕉，如果生吃感覺不舒服或不好吃，可以考慮做熟吃，燉、蒸、烤味道都不錯。但有些水果還是生吃比較好，比如士多啤梨、葡萄、西瓜等多汁水果。
吃蘋果要不要削皮，吃蘋果要不要去皮吃？？
言妁妁零食屋 吃蘋果的時候到底需不需要削皮? 協和菊匠高醫生 吃蘋果削皮還是不削皮？我的答案讓你不再糾結！ 花夕二月 皮的營養很豐富的 洗果蔬通用的辦法 用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農...
蘋果一定要削皮吃嗎？吃蘋果要不要削皮？
吃蘋果的時候到底需不需要削皮？吃蘋果不要去皮，蘋果皮中有很多營養成分。蘋果連皮吃的好處 1 蘋果連皮吃保護肺臟。一項研究發現，蘋果皮中富含自然 抗氧化劑 槲皮素，該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。2 蘋果連皮吃保護記憶力。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的 抗氧...
到底要不要讀高中，到底要不要讀大專呢？
我今年高中剛畢業，考上了大學，二本，學校還不錯吧。我初中的成績也比較一般，尤其是初二時，數學更是一塌糊塗，後來上初三後，也沒用多大勁，中考時叉2分上重點高中。高中時也沒用多大功，就畢業了，現在是比較後悔的。我覺得，你如果是學不會，而不是沒下功夫成績不好的話，個人建議還是上技校好了，學門手藝技能，以後...