1樓：匿名使用者
1.概述
靈芝又稱為靈芝草，是我國的傳統中藥。靈芝實際上包括了靈芝和薄蓋靈芝兩個種。從菌種**和產品去向上常分為南韓芝、日本芝、泰山芝、中國紅芝等幾大型別。
南韓藝菌蓋較大較厚，產量較高；日本芝色澤較紅，菌蓋較薄，菌柄較短，中國紅芝色澤鮮豔，芝蓋圓整，出芝整齊。大面積栽培並有固定產品**渠道的情況下，要根據收購方的要求選擇品種型別。
2.藥用價值
靈芝儘管品種繁多，但是藥用價值和功效基本相同。中國古代將靈芝作為可起死回生的仙草，並有不少神奇的傳說。現代醫學研究的成果揭開了靈芝神秘的面紗。
研究表明靈芝對人體有益的成分有數千種，歸納起來主要是甾醇類、三萜類、生物鹼、多醣類、氨基酸多肽，此外，還有對人體有益的鋅、錳、鐵、鍺等微量元素，特別是其中有機鍺有很好的抗衰老作用。靈芝的藥理作用主要體現在以下8個方面。
①抗腫瘤作用。
②免疫調節作用。其免疫調節作用主要在6個方面，即提高機體非特異性免疫功能、增強機體體液免疫功能、增強機體細胞免疫功能、促進免疫細胞因子的產生、增強淋巴細胞的dna多聚酶λ活性、抗過敏作用。
③抗放射作用。
④對神經系統有鎮靜作用、安定作用和鎮痛作用。
⑤對心血管系統有強心作用、對心肌缺血的保護作用和降血壓作用。
⑥對呼吸系統有鎮咳作用、祛痰作用、平喘作用和對慢性氣管炎的**作用。
⑦對內分泌和代謝系統有降血糖作用，提高機體耐受急性缺氧能力，清除自由基延緩衰老作用。
⑧保肝護肝作用。
已在臨床上應用的疾病有慢性支氣管炎和哮喘、冠心病、心絞痛及高脂血症、高血壓症、神經衰弱、肝炎、白細胞減少症、腫瘤、風濕等。腫瘤的**中，與化學**或放射**合用時，靈芝多醣對胃癌、肺癌、肝癌、結腸癌、膀胱癌、腎癌、前列腺癌、卵巢癌、子宮癌等輔助療顯著。
這裡用了較大的篇幅介紹靈芝的藥理作用，目的在於使靈芝生產者和我國眾多的勞動人民能夠了解靈芝，並善用靈芝，使靈芝為提高我們的健康水平服務。
目前，靈芝雖已廣泛應用於臨床，但仍未成為嚴格意義上的西藥，而多以中藥複方應用，以其子實體水煮浸提濃縮成靈芝精粉、孢子粉去雜乾燥消毒而成靈芝孢子粉。單獨服用或與蟲草粉、人參、枸杞等中藥混合服用，都能收到很好療效。以子實體切片或粉碎作茶飲，或浸於白酒、黃酒中，也有很好的健身效果。
靈芝的藥用起源於我國，靈芝是我國中藥醫寶庫中的乙隻奇葩，願我國人民人人都能從中受益，增進健康。
3.生長發育所需要的環境條件
①營養。靈芝是分解木質纖維素能力極強的木腐菌，多種樹木的木屑和多種農作物秸稈皮殼都可以利用，棉籽殼、甘蔗渣、玉公尺芯、木屑等都是栽培靈芝的主要原料。
②溫度。靈芝是高溫菌類，菌絲生長適宜溫度25～30℃，以27～30℃為最適，子實體生長適溫25～28℃。
③濕度。菌絲生長適宜基質含水量65％，子實體形成和發育大氣相對濕度以80％～95％為宜。
④光照和氧氣。靈芝子實體的生長和發育對光照極為敏感，光也是靈芝子實體正常色澤形成所必不可少的環境因素。在無光條件下芝體不能形成，正在發育的子實體不分化。
光照不足引起子實體畸形，原基形成有弱光即可，但分化和發育則需較強的光照，形成形態正常健壯的子實體需要光強3000勒克斯以上，以3000～10000勒克斯為宜。此外，子實體生長有很強的向光性，盆景栽培時可以利用這一特點進行造形。
氧氣是子實體正常生長發育所必不可少的，通風不良，氧氣不足，不能正常形成菌蓋，而出現鹿角狀芝，盆景栽培時可以通過調整二氧化碳的濃度培養出不同形狀的芝體。
⑤酸鹼度。靈芝菌絲生長的適宜ph值4.5～6.0。
4.栽培方式和栽培工藝
靈芝有原木栽培和代料栽培兩大栽培方式。
①原木栽培。這種栽培方式是以原木為原料，栽培工藝為截段裝袋→滅菌→接種→發菌→埋木覆土→出芝→採收。原木栽培發菌期多為180天，在適宜環境條件下，埋木覆土20-30天後即可有子實體形成，子實體從原基出現到採收歷時3～4周，若以採收孢子粉為目的，則時間還要長。
套袋採粉要在子實體充分成熟時進行，採收孢子粉的時間一般為1個月左右。這種栽培的優點是產品***，可符合出口要求。
②代料栽培。靈芝的代料栽培多為熟料袋栽，牆式出芝，這種栽培方法可充分利用空間，易於創造適於靈芝子實體生長發育的環境條件。常用配方有：
配方一：木屑73％，麥麩25％，糖1％，石膏1％。
配方二：棉籽殼40％，木屑43％，麥麩15％，糖1％，石膏。
配方三：棉籽殼85％，公尺糠12％，大豆粉2％，石膏1％。
料水比1∶1.8～2.0，拌料時要使料充分吸水，以滿足靈芝子實體生長對水分的需要。
袋栽常用17厘公尺×40～45厘公尺的低壓聚乙烯塑膠袋，滅菌冷卻後兩頭接種，發菌期保持溫度27℃左右，大氣相對濕度＜70％，一般40～50天發菌完成。
袋栽多在塑料大棚或溫室出芝，出芝棚的溫度要保持24～28℃，大氣相對濕度80％～95％，光照為原基形成期100～300勒克斯，以後3000～10000勒克斯，並通風良好，袋栽靈芝一般出芝3茬，每百公斤乾料出乾芝30公斤左右，管理得當產量更高。
③盆景製做基本工藝靈芝盆景的製做依據是靈芝子實體對光、氧、二氧化碳的反應，按照人為的需要，誘導和促進子實體不同部位的生長和發育，形成千姿百態的景觀。製做靈芝盆景以柄較長的種為好，如赤芝、紫芝，柄較短的薄蓋靈芝不適於製做盆景。
盆景製做主要在原基形成以後，特別是原基分化期和菌蓋伸展期的溫度、濕度、光照和通風的調節。常見造型的基本處理方法如下。
多蓋芝：原基分化早期不通風，使二氧化碳濃度增高，原基出現不規則栓狀物後，突然大通風換氣，使氧氣供給突然增加，持續數日原基將分化出數個菌柄，並在其上分化出菌蓋。
鹿角芝：菌柄分化出來後，減少通風，使二氧化碳積累，並保持弱光條件。
厚蓋芝：菌蓋長至理想大小但又未成熟時，置於通氣不良和較乾燥的環境中，抑制菌蓋伸展，使其加厚。
芝上長芝：在幼嫩的菌蓋上套一遮光性好的紙筒，在擬長小芝處透光，數日後透光處即出現突起，並向外伸長成菌柄，然後去掉套筒，又可分化出菌蓋，成為芝上芝的造型。
進行造型培養時，要充分利用子實體生長的向光性，通過光源的方向和強度的控制塑造盆景的整體外形。
造型完成後，將芝和下面的袋裝入選好的花盆，埋土後，將苔蘚植於表土，待苔蘚定植生長後，即可上市。
菌草栽培靈芝
靈芝分為赤芝、紫芝和薄樹芝。靈芝可以做為盆景，供人們欣賞。靈芝更是一種藥用菌，早在二千多年前就我國勞動人民所發現並用於同疾病作鬥爭，是藥用菌之首，俗稱「菇王」。
古代醫學家認為，靈芝能治多種疾病，特別是心臟病。味苦能滋補、強壯、扶正固本。近三十年來，我國的科學工作者對靈芝的化學成分、藥理作用、臨床應用作了廣泛的研究，同時對靈芝的生物學特性、人工栽培和深層發酵也進行了深入的**。
近年來，人們把靈芝製成靈芝糖漿、片劑、蜜
九、靈芝銀耳合劑。作為**神經衰弱，慢性肝炎、腎炎、高血壓、冠心病、慢性氣管炎、胃病、十二指腸潰瘍等病。在閩西北，還用於**誤食毒菇。
由於人們對靈芝進行人工栽培和開發，特別是2023年以來，福建農業大學菌草研究室在林佔熹教授主持指導下，成功地進行了利用菌草（玉公尺杆等）來栽培靈芝，並把利用菌種栽培靈芝的方法稱為靈芝菌草栽培法。
一、靈芝的生物學特性 靈芝屬於真菌門，擔子菌綱，多孔菌目，多孔菌科。靈芝分成菌絲體和子實體兩大部分。
⑴菌絲體：靈芝的菌絲呈無色透明、壁薄、原生質濃而均勻，直徑為1－3微公尺，不同部位的細胞有著形態結構上的差異，最窄的菌絲尖端只1微公尺，也是它的最活躍的部位。
⑵子實體：子實體由菌柄、菌蓋和子實體三部分組成。菌柄位於菌傘的下方，呈不規則的圓柱形。
菌蓋為腎形半圓形或橢圓形，表面有環狀稜紋和輻射狀皺紋，其背面是多孔的子實層。子實體的初期是白色，成熟後的靈芝子實體逐漸呈紫、褐、赤等顏色。子實體的形狀、顏色視菌種培養條件的不同而不同。
成熟後的靈芝子實體呈木質化、光滑而粗糙。
二、生活條件 靈芝和其他的食用菌一樣生長發育需要營養、溫度、濕度、空氣、光照和酸鹼度六大因素。
一營養 靈芝生長所需的營養可分為三大類：碳素營養、氨素營養和礦物質。以後碳水化合物和含氮化合物為營養基礎。
同時也需要少量的礦質元素，如鉀、鈣、鎂、磷等。分解和轉化這些營養物質的是靈芝菌絲。在人工栽培中可以用於作靈芝生長的養料物質很多，有玉公尺杆、大豆杆、柿籽殼、甘蔗渣等農作物的下腳料。
二溫度 靈芝的生長和發育同溫度的關係十分密切。靈芝是高溫恆溫結實的菌類。菌絲生長溫度為12－36℃，最適24－30℃，低於24℃生長緩慢，子實體在20－30℃能分化生長，在25－30℃溫度下分化快，在22－25℃生長慢，但***，色澤光亮，低於22℃時，芝蓋難以形成或產生似良緣鹿角的畸形菇。
三濕度 水份是靈芝內含物的重要組成部分。菌絲生長的培養基的含水量以60％為宜。培養基料水比為1:
1.2－1:1.
3。子實體生長發育的空間相對濕度需保持80－90％，靈芝子實體的生長是依靠由菌絲頂端生長點增殖來實現的，由於這些生長點沒有保護物，如果空氣濕度過低，具有分生能力的頂端生長點就容易乾死。子實體生長期的相對濕度尤其重要。
四空氣 靈芝為異養、好氣性真菌，依靠氧化和分解有機物作為養料，在生命活動中需要呼吸作用。空中氧氣超過0.1%，芝蕾長成鹿角狀的菌柄，因此，對於人工栽培靈芝時，要注意通風換氣。
五光照 光照對靈芝不同生育階段的生長發育不同的。菌絲在黑暗的環境中正常生長，相反強光對菌絲生長能起到抵制作用黃光有更強的抵制作用。
在黑暗的條件下，子實體成畸形，長速慢，子實體有明顯的向光性，其生長點具有光的方向生長，可利用這一特點靠光的誘導培養出有觀賞價值的靈芝菇。
六ph值 靈芝是在微酸的環境中生長，菌絲在ph值3－4.5之間能生長，以4－6為宜，加磷酸二氫鉀或過磷酸鈣之類更好。
三、靈芝菌草栽培 利用玉公尺杆或棉籽殼來栽培靈芝，在南方可以和香菇輪作，在北方則利用日光棚或曖棚來栽培靈芝，可以提高菇棚利用率。這裡主要討論暖棚的菌草栽培。
一栽培季節 菌草栽培靈芝在室內有調溫裝置的可周年栽培，如果靠自然界溫度，則須按子實體生長溫度來安排生產：把子實體安排在平均氣溫在20－30度之間，為更準確地推算出接種栽培日期，可在平均氣溫穩定20℃時的二個月前即為接種始期的適期。在正常的適溫條件下，從菌筒接種到採收結束需五個月，也就是說靈芝的整個週期為5個月．
二靈芝的主要栽培工序 準備菌草——粉碎加工——配料持料——料簡製備——冷卻接種 菌絲培養——開孔排放——靈芝生長——採收貯存
三培養料配方 菌草栽培靈芝的基礎配方可用於栽培靈芝。菌草多，配方也會很多，根據當地的現有條件列出了幾組配方，可生產上使用（指乾料）：⑴雜木屑30% 玉公尺杆粉48% 麥皮20% 石膏2% ⑵雜木屑30% 高粱杆粉48% 麥皮20% 石膏粉2% ⑶棉籽殼20% 玉公尺稈粉58% 麥皮20%碳酸鈣2%
四菌袋的製備 靈芝的菌袋採用的規格是長30cm，寬58－60cm，厚6cm的塑膠袋。靈芝的拌料、裝袋、滅菌和香菇、木耳一樣。靈芝菌袋一般等距離接4穴，如趕季節可接5個穴，單側接種，紙膠封口。
五菌絲培養 靈芝的菌筒培養要注意以下幾點 1、培養室乾淨、乾燥通風。2、接種後的料筒馬上以井字交錯排放，高8層。3、培養室溫度控制在24－30℃之間。
4、接種10天後翻堆。5、在靈芝菌絲長滿以前，閉光培養長滿以後可加大養室光線。
六子實體培養 在菌絲所需正常溫度下培養45天可長滿菌筒，此時就進入子實體培養階段，這一時期的管理包括環境消毒、開孔、排筒保濕以及出菇期間的溫濕度、光線、通氣和靈芝的再生等。
1、環境、消毒及開孔 當菌絲體從白色轉為棕色或褐色時，就要開孔出芝，開孔需注意：⑴開孔前刀片消毒和出菇環境消毒。⑵孔多菇小，孔小菇大，4個孔為好。
⑶交叉開孔，規格1＊1.5cm。⑷盡量少傷及菌絲，刈破薄膜就行。
⑸在棕色處開孔，出菇快，錯開避免緊粘
2、排筒增濕、催蕾 ⑴在室內栽培出菇的開孔後立即放置層架上，並向上面空中噴水，保持相對濕度85－90%，加強光照。⑵室外栽培，將開孔後的菌簡臥排於畦面，使菇床溫度保持20－30℃，床內相對濕度保持85－90%。光照為四陰六陽。
3、子實體伸長期管理 在適溫條件下，開孔乙個星期後就出現菇蕾，長3cm時分成菌柄和菌蓋，生長期管理要做到以下幾點：⑴通風換氣：室內栽培應定期開窗通風，室外栽培的揭簾換氣。
⑵溫度和濕度：栽培室、栽培場溫度為22－30℃，空間相對濕度80－90℃。⑶菌筒不得任意移動，移動位置，極易成畸形菇。
4、靈芝的再生管理 當菌管彈射出孢子，菌蓋邊緣特色生長圖消失，菌蓋不再增原時可以採收。在採過一次靈芝的菌筒蓋上報紙或薄膜，當菌絲已恢復生長，呈白色出現原基（小菇）掀去報紙拱起膜卜，每天噴水1－2次，注意水不能直接噴水小菇蕾上。經過1－2個星期的管理，原基就分化成菌柄和菌蓋，再過2－3個星期的生長就可成熟採收。
七採收、乾燥、貯存
1、採收時間、標準、方法 在適宜條件下，靈芝子實體生長50多天就可採收，如果溫度低，生育期較長，相反，溫度高時生育期短。當靈芝菌蓋邊緣白色生長圈消失，並且菌蓋由淺黃變棕色或棕褐色，發現菌管散發出孢子時就要及時採收。如果早，不僅影響產量且質量也差。
採收時，一手拿菌筒一手握住靈芝柄，左右輕旋，就可採下。
2、乾燥 靈芝採收後及時乾燥，用太陽曬，或用香菇烘乾機烘乾，也可用烤煙房來烘烤。烘烤時注意溫度控制在50－70℃，還要注意加強通風。
3、貯存 靈芝如果貯存不當往往被蟲蛀造成前功盡棄。靈芝烘乾後，用塑膠袋封緊、封好、最好用多層塑膠袋。如果長時間貯存，應定期檢查，注意退潮。
靈芝是治療高血壓的偏方藥材嗎？聽一些小區老人說而已，用過的說
靈芝 高血壓效果比較好，是一種 高血壓比較好的中藥材，現代的臨床醫學證明也驗證了療效。靈芝中富含150多種對人體有益的成分，其中主要成分對降血壓有著不同的效果 1 靈芝酸 靈芝三萜類 能減緩動脈粥樣硬化，緩解血管收縮，減緩血壓增高 2 靈芝纖維素 降膽固醇，預防動脈粥樣硬化 糖尿病 高血壓 腦血栓。...
靈芝孢子油真的是靈芝中提取的嗎，靈芝孢子油是靈芝提取的嗎？
有可能是染色的菜籽油 我國以前某個國內賣的特好的孢子油商家的產品，最後檢測出來是染色的菜籽油 當時這個商家吹噓的是 1000kg的靈芝只能產出1kg的孢子粉，但1kg的孢子粉卻只能產出0.05kg的孢子油 但由於水平太低，謊言都編不圓，果真如此的話，這個商家幾個月銷售的孢子油，所消耗的靈芝，比全世界...
朋友送了一根很奇怪的中藥材，有點像靈芝，但是表面比靈芝光滑，沒有靈芝的蓋子
屬於靈芝六大分類中的赤芝，是人工栽種中最常見的一類，因外形似鹿角，也有鹿角靈芝之稱。從白色的邊緣來看，這還處在子實體發育期，還有分化能力，可以繼續栽培，讓有效成分積累。 靈芝文化與健康 很漂亮。可以作為觀賞盆景。這個是鹿角靈芝，學名擬鹿角靈芝 ganoderma amboinense 鹿角靈芝是通過...