1樓：匿名使用者
當然是淘公尺水了洗帶魚時用什麼水洗可以洗得很乾淨 而且手也不會髒。
帶魚內臟怎麼洗怎麼把帶魚洗乾淨
2樓：懂視生活
1、將帶魚解凍，帶魚買回來是冰凍的，在超市買的甚至結成冰塊，所以首先我們要將帶魚解凍；
2、然後將魚腹刨此滲開，可以用刀劃彎者開或者用乾淨的剪刀剪開；
3、然後清理內臟，拇指和食指一起抓住內臟然後小心清理出來，動作要輕，不要留殘餘；
4、熟練之後把內臟全森鬧脊部清理出來然後去腮，也可以一開始就去腮，去內臟的同時把腮和下顎一起處理；
5、去鱗，用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都可以。
怎樣洗帶魚既快又幹淨?
3樓：大濡夙婉麗
一、將帶魚放置到乙個較大、較深的盆內，清除內臟和魚鰓，如果用油炸，可以用剪刀把魚鰭和魚尾剪掉，然後倒清水洗乾淨。放置在較大的盆內清理帶魚，不容易將魚血及其他雜質濺到衣服和地面上，比較乾淨方便。
二、帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，將初步處理過的帶魚用(約為70度左右)溫開水簡單沖洗，步驟是把帶魚放在溫開水中20秒鐘後迅速撈出放入涼水中待洗。放置在溫開水中的時間一定不要太長，沖洗速度要快。用溫開水沖洗只是把帶魚身上所沾帶的雜質及黏帶物清洗掉即可，切不可把帶魚鱗全部清洗掉，因為帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
三、如果怕帶魚腥味太濃，可不用溫開水沖洗，直接把帶魚放在鹼水中泡一下(鹼水稍許，不要太濃，如果太濃，帶魚身上的鱗和銀白色油脂層也容易清洗掉),再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
四、如果利用上面方法清理後的帶魚還比較髒、比較腥，可用淘公尺水再簡單輕輕擦洗一遍，這樣不但能把魚洗淨，而且還可避免手接觸魚鱗被粘得太腥。
注意事項：如果你對魚腥味不是太在意，直接用第一種和第二種方法清洗後即可下鍋做魚了。
4樓：網友
1、準備兩個盆子，一盆熱水(80度左右即可)一盆涼水。
2、把帶魚先放到熱水中，45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，一定要快。
3、發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗乾淨。
5樓：匿名使用者
帶魚可以用稻草來擦洗，把魚身上白色的東西擦乾淨，再用清水洗，就會很乾淨了。 又可以用淘公尺水洗，挺好洗的。
6樓：紫魚
帶魚的那層白色的表皮有很好的營養，還是不去的好。
7樓：網友
我就用鋼絲球 拽下一小塊鋼絲球 非常好用。
8樓：歐雨琴
用綁青菜的稻草繩，一刷就乾淨了。
怎麼洗帶魚洗的乾淨
9樓：阿昊愛生活
洗帶魚的正確方法：
1、把新鮮的帶魚魚鰭部位和魚頭部位去除，把帶魚的肚子剪開再切成段放，如果帶魚是冷凍的，那麼就需要先把帶魚自然解凍，把帶魚肚子裡的內臟摘出來扔掉，然後把帶魚段拿到自來水下面，邊沖洗邊用手搓掉帶魚腹內的黑膜，後再把帶魚段沖洗乾淨就可以了。
2、先把帶魚切成段狀，然後放到80度左右的熱水裡面，大概燙十秒鐘左右，然後迅速放到冷水裡面，在冷水裡面提前加入適量的細鹽以及生薑片，一直浸泡到帶魚冷卻以後，再使用刷子刷洗或者用布擦洗，很多就可以把帶魚鱗清除乾淨，後再用流水沖洗一下就可以了。
3、帶魚身上的鱗片和魚體連線得比較牢固，所以想要用手搓是比較困難的，而且帶魚身上的腥味以及油膩的味道又非常大，想要用清水洗乾淨也比較困難，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
帶魚介紹：
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1公尺左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。
帶魚該怎麼清洗最乾淨
10樓：天然槑
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長的2倍，全長1公尺左右。帶魚怎麼洗才幹淨，下面我給大家推薦幾種洗帶魚的方法。
帶魚怎麼清洗最乾淨
方法一
帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗乾淨，用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的。水中，燙10秒鐘後，立即浸入冷水中，然後再用刷子刷或者用布擦洗一下，魚鱗就會很快被去掉。
不過建議你清洗的時候加些鹽和姜，這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。
帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
方法二
1、準備刷碗用的細鋼絲球（這個家裡一般都有），剪下一小團（用多少剪多少，用完了直接扔掉）。
2、把帶魚放在水盆中解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。
3、然後把帶魚去頭去內臟剪斷洗乾淨。
方法三
1、準備兩個盆子，一盆熱水（80度左右即可）、一盆涼水。
2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，一定要快。
3、你會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗乾淨了。
帶魚的功效
1、帶魚性味甘溫。具有補益五臟、養肝補血、祛風殺蟲、暖胃潤膚、抑制血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能，對防治高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓形成以及糖尿病、癌腫等症，有較好的食療功效。
2、帶魚中所含有的優質蛋白質，由於質地細膩、柔嫩，較家畜、禽動物肉的蛋白更利於被機體消化、吸收和利用，不僅對青少年和兒童有促進生長發育作用，而且對中、老年人有促進強身健體、益壽之效。
3、帶魚中所含的碘，除具有維持甲狀腺功能外，還具有促進機體新陳代謝的作用。魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質，對抗癌有奇效。臨床用於**急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等症，都取得了較理想的效果，並有提高機體免疫力、增強體質、抗疲勞的作用。
怎樣洗帶魚又快又幹淨
11樓：搞笑委員櫻桃
把帶魚段放在開水中燙10秒鐘後再浸入冷水中，用手輕輕搓洗，就會洗乾淨了。
帶魚是老少都喜歡的菜餚，烹飪帶魚前一定要把帶魚清洗乾淨，只要用鹽水把帶魚表面的粘液清洗乾淨，把帶魚腹部的內臟取出，再把黑色的膜沖洗乾淨就好了。
如果要立即烹飪帶魚的話可以直接把尾巴和鰭都剪掉，再把帶魚的身體剪成段就好了。
帶魚是海洋中上層結群性的洄游魚類，屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的帶魚科，又叫刀魚、牙帶魚等，生性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。
帶魚主要分佈在西太平洋、印度洋、中國的黃海、東海、渤海、南海等地，和大黃魚、小黃魚、烏賊並稱中國四大海產。
帶魚如何烹飪：
1.把帶魚處理乾淨，表面劃上幾刀，倒適量啤酒和白糖，浸泡15分鐘；
2.把啤酒倒掉，撒上一些鹽抹勻醃製5分鐘；
3.蔥切成蔥花，姜切成片，鋪在盤子上，再擺上切好的帶魚段；
4.蒸鍋裡的水燒開，放入帶魚，大火蒸15分鐘左右，熄火取出帶魚，倒掉湯汁，淋入蒸魚豉油；
5.鍋裡倒入適量油，燒熱之後，淋在蒸好的帶魚上，撒上蔥花即可。
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