廚房火災常識,造成廚房火災的主要原因有哪些

時間 2023-07-07 22:46:14

造成廚房火災的主要原因有哪些

1樓:怠l十者

發生火災事故的原因主要有以下9個方面:

1)用火管理不當。無論對生產用火(如焊接、鑄造、鍛造和熱處理等工藝)還是對生活用火(如吸菸、使用爐灶等)的火源管理不善,都可能造成火災。

2)對易燃物品管理不善,庫房不符合防火標準,沒有根據物質的性質分類儲存。例如,將性質互相牴觸的化學物品放在一起,遇水燃燒的物質放在潮濕地點,滅火要求不同的物質放在一起等,都可能引**災。

3)電氣裝置絕緣不良,安裝不符合規程要求,發生超負荷、短路、接觸電阻過大等,都可能引**災。

4)工藝布置不合理,易燃易爆場所未採取相應的防火防爆措施,裝置缺乏維護檢修或檢修質量低劣,都可能引起失火。

5)違反安全操作規程,使裝置超壓超溫,或在易燃易爆場所違章動火,吸菸或違章使用汽油等易燃液體,都可能引**災。

6)通風不良,生產場所的可燃蒸氣、氣體或粉塵在空氣中達到**濃度,遇火源引起失火。

7)避雷裝置裝置不當,缺乏檢修或沒有避雷裝置,發生雷擊引起失火。

8)易燃易爆生產場所的裝置、管線沒有採取消除靜電措施,發生放電引**災。

9)油布、棉紗、沾油鐵屑等,由於放置不當,在一定條件下發生自燃**。

2樓:金融羅老師

3、停電時,使用蠟燭照明,忽視安全,引燃可燃物或動用明火找東西時引**災。4、使用燃氣及燃氣用具不當,引**災。5、違章使用電、氣焊,火花落在可燃物上引**災。

廚房防火常識

3樓:愛記錄生活的小陳同學

1、定期檢查:定期對廚房內電氣線路、廚房電器、燃氣管道、閥門、燃氣灶等進行定期檢查,避免因線路老化、電器短路、燃氣洩漏等引發火災事故。2、清理油垢:

定期清洗油煙管道,防止油垢引發火災。3、規範放置廚房用品:天然氣、液化氣罐、打火機等易燃易爆品要規範放置,遠離火源,隨用隨放。

1、定期檢查:定期對廚房內電氣線路、廚房電器、燃氣管道、閥門、燃氣灶等進行定期檢查,避免因線路老化、電器短路、燃氣洩漏等引發火災事故。

2、清理油垢:定期清洗油煙管道,防止油垢引發火災。

3、規範放置廚房用品:天然氣、液化氣罐、打火機等易燃易爆品要規範放置,遠離火源,隨用隨放。

4、嚴禁電器超負荷使用:廚房內執行的各種電器裝置不得超負荷用電,使用過程中要注意防止電器裝置和線路受潮。

5、及時斷火斷電:使用結束後,應及時關閉所有燃氣燃油閥門,切斷電源、火源。

如何防止廚房火災?

4樓:著等囤腐來淚璨

大部分家庭沒有配備滅火器,少部分配了滅火器的家庭將滅火器放在廚房、牆角等「不佔地方」的地方,還有一些家庭根本就不知道該放**。正確做法是將滅火器放在客廳、臥室等易取的位置,萬一發生火災能迅速拿到,而不用去找半天。

2、大部分家庭床邊放了打火機、菸灰缸,這個習慣很不好,應該讓這些可能引發火災的物品遠離臥室。

3、大部分人在做飯時會中途短暫離開廚房,還有一部分人經常較長時間離開廚房。為了安全起見,請不要隨意離開廚房,使用完燃氣請記得關閉總開關,不要只關燃氣灶開關。

4、絕大部分家庭從來沒有規劃過火災逃生路線,還有一部分人連聽都沒有聽過。以防萬一,每個房間至少要規劃兩條逃生路線,組織家庭成員定期演練,並約定逃離後集合地點。

5、部分家庭廚房大功率電器接在接線板上,容易導致電流過大,接線板燒毀,引發火災,所以微波爐、烤箱等大功率電器必須配置專用插座。

6、部分家庭客廳、臥室有很多接線板,而且對接線板的承受負荷沒有注意,插頭插滿插座,容易造成接線板負荷過大,引發火災,正確的做法是接線板上插頭不宜超過3個。

7、部分家庭夏天在臥室點蚊香時將蚊香放在床邊,萬一被單、衣服等掉落在上面,極易引發火災,正確做法是使用電蚊香或將蚊香放在遠離床的桌子上。

8、絕大部分家庭固定**機旁沒有緊急聯絡**,還有一些家庭從未聽說要這麼做。

廚房**的滅火方法

5樓:老高社會民生說

廚房**的滅火方法有:往鍋裡倒蔬菜、蓋上鍋蓋後熄火、用乾粉滅火劑。

一、蔬菜滅火法。

當油鍋因溫度過高,引起油麵**時,此時請不要慌張,可將備炒的蔬菜及時投入鍋內,鍋內油火隨之就會熄滅。

使用這種方法,要防止燙傷或油火濺出。

二、鍋蓋方法。

當油鍋火焰不大,油面上又沒有油炸的食品時,可用鍋蓋將鍋蓋緊,然後熄滅爐火,稍等一會兒,火就會自行熄滅,這是一種較為理想的窒息滅火方法。

但值得注意的是,油鍋**,千萬不能用水進行滅火,水遇油會將油炸濺鍋外,使火熱蔓延。

三、乾粉滅火法。

平時廚房中準備一小袋乾粉滅火劑,放在便於取用的地方,一旦遇到煤氣或液化石油氣的開關處漏氣**時,可迅速抓起一把乾粉滅火劑,對準**點用力投放,火就會隨之熄滅。這時可及時關閉總開關。

除氣源開關外,其他部位漏氣或**,應立即關閉總開關閥,火就會自動熄滅。

當然廚房內配備個小型滅火器,效果會更好。

常用的滅火方法:

1、隔離法。

將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。

實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建築物等。

2、窒息法。

陰止空氣流入燃燒區或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。

實際運用時,如用石棉毯、溼麻袋、溼棉被、溼毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器裝置;封閉**的建築和裝置門窗、孔洞等則滅火效果更佳。

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