1樓：湖北新東方烹飪
這個面是要掌握技巧的，要是面和不好 油條就發不起來。做法我就不多解釋了，相信您也會做。具體講一下炸油條小技巧：
1、麵糰一定要發酵好，發酵好的麵糰炸製起來才會蓬鬆。
2、油條胚不能太細太薄，不然油條即使充分膨脹了也無法形成大大的孔洞。
3、加入泡打粉可以讓油條蓬鬆。
4、小蘇打不等於泡打粉，也不等於酵母粉。小蘇打是一種酸式鹽，化學名字叫碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱後會生成碳酸鈉，也就是我們平時說的鹼，水，還有二氧化碳（哇！做為文科生的我十五年前學的化學依然記得很清楚嘛！
）。其中二氧化碳是氣體，能夠使麵糰產生孔洞，這樣油條就會變的有孔啦！
5、泡打粉也不等於酵母粉。泡打粉是一種蓬鬆劑，主要作用就是讓油條變的更蓬鬆。外面有黑心店家用洗衣粉摻麵粉炸油條，洗衣粉遇上水後攪一攪會有很多泡泡，混合在麵糰裡面團就會因為泡泡的作用變蓬鬆。
泡打粉的作用基本上也是這樣，不過沒洗衣服那麼誇張，而且它是可以用在食品裡的新增劑。
6、酵母粉就是可以讓麵糰長大的東東。
7、我們在外面看賣油條的油條胚上面一般都會灑一層麵粉，在家裡製作的話完全不用這樣，直接抹油就行。這樣炸過油條的油裡面雜質比較少，要是灑麵粉的話，放到鍋裡炸製，油條胚表面的麵粉多多少少會掉進鍋裡，等炸好油條了，鍋底就是一層麵粉了。
8、油條一定要至少充分發酵兩次，醒一次。最後的油麵糰應該是柔軟，潤滑，延展性好，有點類似於做麵包的麵糰。
9、給油條翻面的時候只能用筷子從油條胚的側下面輕輕的撥過去，不能夾著油條翻身，那時候油條還沒定型，夾油條的話油條很容易被夾了縮在一起沒法蓬鬆了。
希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！
2樓：匿名使用者
你說的是油潑麵吧，麵條都是先用開水煮好再澆汁的。要掌握軟硬度就得多試試。
生辰八字
3樓：匿名使用者
四柱八字即生辰八字，亦稱「子平術」，主要概念是命，是應用來推測人命運休咎之法。從曆法查出的天干地支八個字，用天地天干地支表示人出生的年、月、日、時，合起來是八個字。根據干支曆法、陰陽五行等理論推測人的事業、婚姻、財運、學業、健康等的學問。
四柱為命, 大運為運, 命和運合為人一生的命運, 命運結合方知吉凶禍福。大運是以四柱中的月柱來排定的, 有男女順␌/p>
4樓：百度使用者
暈，生辰八字還要有出生那一天的幾點鐘，要不然算不出來的．
生辰八字 五行
5樓：匿名使用者
樓上三個是19世紀的或20世紀的老字輩巫婆術士了！！
哎！！！同志這是二十一世紀了！！命相說都進博物館啦！！
這個科技日新月異的時代聽說你要算命，還真讓我大吃十驚！！要相信科學，世上所謂的命相都是巫醫術士的騙人把戲，千萬不可迷信啊！！正所謂我命由我定！！
敞開胸懷，放手大幹！
哈哈！！豈不快哉！！
6樓：蘋●菓
出生於公曆2023年06月25日星期六，農曆癸亥年(豬)五月十五丑時，今年27歲，五行骨重為2.7兩
一生作事少商量，難靠祖宗作主張；
獨馬單槍空做去，早年晚歲總無長。
此命為人性純，不剛不柔，心所無毒，做事有始有終，池塘鴛鴦尋食吃，易聚易散，骨肉六親不得力，財帛風雲， 操心費力才及早，恨奮寒窗，原業破盡，重新白手成家，且過三十五，六方可成家立業，四十開外，行船逢順風，五十歲安穩，末限滔滔事業興，妻宮破配，子女伴架送終，壽元七十歲，卒於五月之中。
本命屬豬，大海水命。五行木旺；日主天乾為木，生於夏季。
同類木水；異類金土火。
八字五行個數：2個木，1個火，2個土，1個金，2個水。
7樓：匿名使用者
迷信？現代科學把現代科學解釋不了的事情都稱之為迷信~
其實真正的高人算的很準確，只不過是另外一些人不懂裝懂出來騙錢，才導致某人認為是迷信罷了
測試生辰八字
8樓：匿名使用者
就是新曆98年81月88日 性格分析： 為人溫柔,善良和浪漫,是乙個非常幸運的人,常有不可思議的幸運事降臨在身上.口才非凡, 令人信服.
不過,有點兒任性,有時難免遭受挫折. 思想清晰，腦子開通，願意努力達成自己的...
求算生辰八字，非大師級勿入！
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專家們幫我算算生辰八字吧
9樓：匿名使用者
男命： 公元2023年12月4日21時0分出生
一九八一年 十一月 九日 亥時
才 傷 日 傷
八字： 辛 己 丙 己
酉 亥 辰 亥
性格：丙是威勢猛烈的陽之火，熊熊的燃燒能令鐵為之熔化。因此，丙日出生的人精力充沛，猛勢所超之處可得權威與名聲，會傾出所有的熱情追求自己的理想。
光明正大的丙有不能隱瞞事物的短處，因而會聒噪的訴說或傾吐自己的心事。
丙的性格就像火一樣，瞬間燃燒又倏地消滅，此外，由於自認才智過人，多半成懶惰者，總想自己擁有滿腔的熱情就已足夠，毋須認真努力。
丙辰日生的人雖然外看柔和，卻有默默實行的性格，特別是在造成既成事實後將事物據為己有的強烈個性，令人對其直線的進取有不好的評語，此點應多注意。
戀愛：丙日生的人都是熱情的戀人，一旦喜歡某個人，會毫不猶豫地積極追求，而這種果敢正是這型人的利器，儘管初次會面，只是判斷是「自己的型」就會省略寫信或打**等磨蹭的手續，直接向對方提出邀約。
這型的男人多戀情，有妻妾同居的熱情傾向，擁有超越常識範圍的開放戀愛觀，他能在同時期和各種不同型別的女性大談各種不同的戀愛，其技巧之高堪稱行家。
說他能幹是好聽的話，事實上難以控制逾越正是火的性質，一旦「談戀愛」的傾向增強，雖然不甚有興趣，但仍會追求別人的女友，或勾引上司的太太以致出現危險的局面。由於到處亂播火種，又不留意是否會被灼傷，最後終會導致以愛為主的局面。
職業：這種人就象熊熊燃燒的烈火，天生擁有很好的說服力。丙性質的人最適合從事推銷員工作，只要抓住機會，就會猛烈地發揮優秀的口才說服他人成功。
依此看來，丙很適合律師、教育家或宗教家等職業。遇上這種人，就連閉得再緊的貝殼，被如此熱情的猛火一烘，也會在不知不覺中開啟蓋子。此外，需要耀眼才華的藝術家或藝人也是丙日生的人的特長，他們都有天才性的發展，如日本歌星美空雲雀在少女時代就已登上歌謠界的女王寶座，日本漫畫高手手塚治虫也是此型的明例。
由火的暗示來看，使用火的烹飪工作非常合適，飲食事業雖與水相關，但很多火的人也活躍在這個業界中，高熱燒土的陶藝家也是合適的工作方向，處理鍋爐與內燃機的工作與火性質相合。
火又有能源的意味，所以瓦斯、石油、煤炭等業界，或電力相關事業都很可行。此外，電器或光學事業也含火性，是丙適合從事的職業。就熱情的個性而言，運動員可盡情發揮，尤其是丁年的人生來就有競爭性更是完美的選擇。
財運：丙日生的人天生熱情洋溢、行動奔放，所以身上很難放著錢不用，這型的人認為錢是給人用的，賺得多用的更兇，在百貨公司看中的裝飾品，會毫不猶豫的買回家。不過這種情形反而對丙有利，如果勉強貯蓄，致使自由自在的行動受阻，氣勢削弱，易生危險。
崇尚自然的丙若能發揮自由的特性，自力更生以應付開銷，才是最理想的生活方式，一旦惜物後，會喪失「火之兄」的特性，光華盡失。
丙日的人要想維持無虞的生活，最好始終讓身邊充滿華麗的氣氛，萬一生來小氣，欠缺和人交際則此星的光輝消失，最後窮神將找上門來，自由的金錢觀才能支援丙活力充沛地享受人生。
健康：丙日生的人太過放縱自己，根本不會有所保留，因此型壞自己身體的大有人在。就象連續的徹夜工作、酗酒等超出極限之外的從事身體報銷。
丙日生的人容易惟患的疾病有心臟病、眼病、胃腸病、肺病、神經痛、婦人病等。特別是壬年出生的人，由於生命之火正面被水澆下，所以恐有重疾。此外，戊年生的人平常的身體某處會被疾病侵蝕，須多留意。
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