1樓：匿名使用者
您好，是這樣的，商用洗碗機的價值不是節省成本，而是提高後廚效率和清潔標準。
使用洗碗機消耗的水電是和餐廳經營狀況掛鉤的，消耗的水電越多說明餐廳的生意越好，但如果能夠通過塑造品質餐飲帶來更多的營收，付出的那一點水電成本是微不足道的。
另一方面，在這個時代，所有的餐飲人都應該聚焦品質，因為品質才是這個時代餐飲企業長青的秘訣，而通過商用洗碗機提高清潔標準和後廚效率，就是塑造品質的秘訣之一。
2樓：卡羅拉沒了
對於餐飲行業而言，廚房的工作量是非常大的。洗碗機很大程度上減少了餐飲廚房工作人員的工作強度。目前 有長龍式洗碗機，籃傳式洗碗機、揭蓋式洗碗機和台下式洗碗機。
藝高洗碗機用在賓館、飯店、餐廳等
3樓：歐倍力洗碗機
機關、學校，工廠、企業，酒店、賓館大量使用自動化洗碗機生產線，充分提公升生產效率，穩定和提高產品質量，改善勞動條件，縮減生產占地面積，節省人工，降低生產成本，縮短生產週期，顯著提公升經濟效益。我們的廚房需要像生產線一樣，也需要規劃餐具的整個清潔流程。所以食堂酒店洗碗機是很有必要購買的。
通道式的洗碗機一般6-8萬左右,長龍式洗碗機一般10萬-20萬的都有。這個就要看您的用餐人數和清洗要求了。
開餐館的朋友有用洗碗機的嗎？好用嗎？求推薦。
4樓：固特超聲
現在很多大型食堂都開始使用超聲波洗碗機來進行洗碗作業，科技清洗，讓洗碗更快速，衛生還能有保障
5樓：餐飲面孔
您好，市面上的商用洗碗機主要有揭蓋式，通道式，長龍式。規模比較小的餐館，一般推薦使用揭蓋機，接下來我還是給您詳細介紹一下這三種型別的洗碗機。
揭蓋式洗碗機適合清洗量不大的小飯店、小食堂、連鎖快餐，每小時最大洗滌量為60筐，一筐耗水3l；通道式洗碗機，適合機關餐廳，中餐餐廳，美食廣場使用；長龍式洗碗機，適合大型自助餐廳，大型酒店、餐館，學校大型食堂，洗滌量大。
揭蓋機在三種機型中體型最小，高度大概在1.5公尺左右，機器長寬一般都不會超過0.8公尺，占地面積不超過1平方公尺，尺寸適中，能讓後廚空間得到最合理的布局，正常洗碗間都能放下。
6樓：商業餐具洗碗機
餐館用的洗碗機一般都是用長度在10公尺左右的，可給據自己餐館所用餐具的形狀大小來選擇，現在的商用洗碗機裝置主要都是以高壓噴淋為主的，電壓380v，有可加熱裝置，還可根據自己所用餐具清洗乾淨後是否需要烘乾來選擇裝置。
7樓：蘋果
推薦使用，快捷方便，節約人工、水
長期下來成本更靠譜
8樓：
嘿嘿，省時省力啊，還省了人工成本，貌似還帶消du烘乾呢
9樓：固特超聲
餐館使用洗碗機主要是為了清洗餐具。屬於商用範圍。除此之外還有專業的餐具清洗消毒團隊，一般是上門收取使用後的餐具，然後集中清洗，消毒，包裝，再運送給餐廳。
這一過程中也主要是使用洗碗機來清洗。在學校食堂，餐廳是很常見的。其中，超聲波商用洗碗機結合了熱水清洗，烘乾，超聲波清洗技術，有效提高了清洗效率和效果。
為越來越多的人所選擇。
10樓：
開餐館一般用揭蓋式洗碗機就可以了。
有人用松下的洗碗機嗎？好用嗎，洗碗機好用嗎？松下的如何？
我們家正在用松下的洗碗機，是搭載nanoex技術的那種，很好用，nanoex的抑菌除味效果非常好，潮溼的天氣都沒有在裡面聞到過臭味。能採納我的建議是我的榮幸，謝謝，祝你生活愉快 松下的洗碗機好用。碗洗得還算乾淨，洗碗塊用完後用了一段時間小蘇打，平時都很乾淨，油汙太重就有些不夠看了，所以又買了洗碗粉，...
水槽式洗碗機好用嗎？有好的，水槽式洗碗機好用嗎？有好的推薦？
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洗碗機有消毒功能嗎，什麼樣的洗碗機可以消毒？謝謝了。
皋泉鄞閒 市面上絕大部分洗碗機都帶有除菌功能，高溫程式可以殺滅各種細菌。但是真正起到消毒作用，能殺滅病毒的比較少。一般消毒櫃會做脊髓灰質炎病毒的消毒測試。所以你可以問問他們有沒有脊髓灰質炎病毒的消毒報告，能出具這個報告的洗碗機才是能消毒的洗碗機。 要看機器的功能，有這功能就可以消毒。 another...