粥放在保溫杯能放多久晚上九點煮熟粥放在保溫杯裡不鏽鋼的第二天早上吃有可以嗎

時間 2021-10-17 17:59:40

1樓:八哥說科技

關鍵看儲存條件,一般在室溫存放不超過4小時,氣溫高時不能超2小時。

實際上,隔夜食物到底能不能吃,關鍵看儲存條件。比方說室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃,因為容易細菌超標,造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是,剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時,氣溫高時不能超2小時。

剩菜剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱,但更加安全。

隔夜飯菜變質的原理:

1、細菌繁殖。人們習慣性把隔夜菜放在冰箱裡面,長時間處於潮溼狀態下就會滋生大量的細菌,第二天繼續加熱時也不能把細菌徹底的殺死,長時間下去會引發胃腸道疾病,甚至會導致食物中毒。

2、產生亞硝酸鹽。隔夜的綠葉菜營養價值已經被破壞,同時也會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽只要進入到胃部裡面,就會形成一種強烈的致癌物質,誘發胃癌的發生。

2樓:月光一族於

晚上九點製作的粥放到早晨吃完全允許,因為這是在保溫裝置裡面儲存的,到早餐時溫度還會不低的,很健康的食品,放心好了。

3樓:匿名使用者

蓋好蓋子是沒有問題的。可以吃。

保溫杯燜粥的危害有哪些?

4樓:愛生活的淇哥

1、不利於身體吸收營養。開水的沸點是100度,而大米的熱熟點是120-150度,也就是說開水泡大米只是八成熟,雖然可以食用,但長時間食用未熟透食物,對身體還是有影響的,從營養學角度來說,未熟透的食物也不利於身體吸收。

2、粥本身的營養大部分流失。蛋白質、無機鹽等營養素在烹調時的過程中,營養可能不會有很多的損失。但隨著加熱或保溫時間的變長,維生素b1一般可能會損掉一半甚至是更多。

如果煮粥的時候,還會往裡面放鹼,那麼維生素b1可能也就流失得比較嚴重了。

3、細菌滋生。保溫杯中的溫度和溼度都剛剛好,很容易引起細菌的快速生長,從而引起胃腸道功能失調,腹瀉,腸胃炎疾病,所以說不建議在保溫杯裡面放置食物,尤其是長時間的放置熟食。所以使用保溫杯燜的粥要儘早吃掉。

當然了,使用保溫杯裝液體,也要注意:

1、保溫杯不宜裝酸性飲品

不鏽鋼由於熔點較高,不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。

2、保溫杯不宜裝牛奶

一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內,不過,這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉、腹痛,牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞。

同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。無論是牛奶還是酸性果汁,最好都要在一定的時間內喝完。

5樓:匿名使用者

保溫瓶煮粥沒有對經過高溫煮沸消毒,所以從衛生角度,可能欠佳。而且有的保溫杯如果保溫效果不好,可能會導致悶粥的過程中,有些米沒有煮熟,這樣對人體也不好。

6樓:沐雨莀風

保溫杯的燜粥一般是不會有什麼危害的。不過想想也應該有點,比如保溫杯裡的溫度沒有那麼高,所以燜的粥不是太好喝,有時可能不熟,吃了就會拉肚子。建議還是用鍋好點。

7樓:小白庚子

保溫杯燜粥不會有毒,還適合懶懶的學生族和上班族。 前一天晚上提前放入杯子中,第二天早上溫度正好還可以享受美食。很節省時間,自己做方便實惠最重要是安全呀。

8樓:sunny柔石

保溫杯燜粥呼籲未熟透食物,從營養學角度來說,未熟透的食物也不利於身體吸收呀。還有保溫杯要看和粥“接觸”的材質,如果是不鏽鋼、玻璃或者陶瓷就相對沒問題,其他材料就不行,尤其是塑料。微波爐裡面最好是玻璃材質,還要是符合認證的。

9樓:長中短全是我的

主要危害就是不能殺死細菌真菌,“營養倒不會損失,但是這麼做很難保證保溫杯中的水溫達到100℃,食物殺菌效果不好。”食物經過沸騰階段,可以有效地殺死一些細菌和病毒,但是保溫杯裡就不能確保溫度有多高。有些人還習慣用熱水瓶燜食物,我個人也不是很推薦。

早上煮了粥放保溫杯裡,下午食物會壞嗎?

10樓:匿名使用者

不會,雖然是夏天,但變質的速度也不會那麼快,如果早上的粥放到明天早上,那一定會變質的!

11樓:匿名使用者

不會的細菌沒有那麼快能滋生的

12樓:匿名使用者

可以的,褒粥一般都不會有問題的!!

13樓:匿名使用者

你用燜燒壺不是更好些

14樓:

不會的~~

一般熱天的話 中午煮的粥 晚上吃是最好的 呵呵

15樓:匿名使用者

應該說不會的啊!!!時間久了久不行啊!!!食物新鮮為好!!!

16樓:過期老鼠藥

這個的看天氣。。稍微熱點就不行的

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