不能上七道菜,也不能第六道菜上魚,為什麼

時間 2021-08-30 09:36:01

1樓:鵝子野心

長沙舊時民間擺宴席,因為經濟困窘,菜不過五碗,第六碗就上魚,於是人們不再伸筷,所謂“魚到酒止”,盡歡而散席。再有餘興,也正如“落雨天,留客天,天留,我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。

所以第六道菜上魚是宴席結束的意思,現在當然已經沒有這種說法了在中國,點餐是一門學問。

你知道,以前在農村如果煮麵條來送別客人,寓意是希望別人走得越遠越好,永遠不要回來嗎?

你知道,點菜不能點七道,是因為給死人上供才是七道菜嗎?

為什麼第六道菜不能是魚?

2樓:yy浮影鬼妹

各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定,參打頭魚打尾說明魚是最後一道菜,菜已上齊了。六碗菜出魚的典故也說明了這個問題,結束的意思。

長沙人愛吃魚,但是這吃魚也是有規矩的,比如長沙餐桌上第六道菜不能上魚。

以前長沙人因為經濟困窘,擺宴席的時候一般菜不過五碗,第六碗就上魚,暗示人們不要再伸筷,魚到酒止,盡歡而散席。後來生活漸漸變好,你第六道菜上魚,就是趕客的意思。

還有一種說法。就是長沙話中,六是傻的意思,魚又與愚同音。長沙人要是看到誰腦殼不靈泛、講話做事不得體,一般就不會像北方人講你真蠢、傻鱉,而是講出魚,或者六碗出魚。

所以這些也是第六道菜不能上魚的忌諱。

一道小小的“魚"就有這麼多門道,雖然繁瑣,但是有意思。

為什麼第二道菜和第六道菜不能上魚呢?

3樓:卡啊太卡了

樓主你好, 一.各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定“參打頭魚打尾”說明魚是最後一道菜,菜已上齊了。二.“六碗菜出魚”的典故也說明了這個問題,結束的意思。

為什麼長沙人吃飯,第六個菜不能上魚?

4樓:群星獨者

因為在長沙第六道菜上魚,是趕客的意思,這屬於長沙的一種餐桌禮儀。

以前長沙人因為經濟困窘,擺宴席的時候一般菜不過五碗,第六碗就上魚,暗示人們不要再伸筷,“魚到酒止”,盡歡而散席。

如果是在飯店吃飯的話,第六道菜上的魚,那這餐飯就可以不給錢或者“呷完掀桌子”。

在中國各地不同地方有不同的餐桌禮儀,需要入鄉隨俗,尊重各地的餐桌禮儀與餐桌文化。

擴充套件資料

中國古代進食的時候講究很多,例如坐次,女子不上席,吃飯不能說話等等。幾乎中國古人對吃飯的每一個細節都作了要求。某些規矩是出於禮貌和身份,也就是古人說的“尊品”;有一些規矩源自習俗;還有一些規矩是對人們不必要的約束。

比較常見的有不能玩筷子(或牙籤),因為擺筷子玩有些像算八卦。別人會認為你擺不吉利的掛害人;不能叼著筷子的一頭走路,這樣很危險,如果摔跤會要命的。所以這種做法也被禁止;不能拿筷子當牙籤使等等。

5樓:葉崗

原因:說法1:

長沙舊時民間擺宴席,因為經濟困窘,菜不過五碗,第六碗就上魚,於是人們不再伸筷,所謂“魚到酒止”,盡歡而散席。再有餘興,也正如“落雨天,留客天,天留,我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。

所以第六道菜上魚是宴席結束的意思,現在當然已經沒有這種說法了說法2:

長沙話中,“六”是“傻”的意思,“魚”又與“愚”同音。所以誰腦殼不靈泛,就會被罵“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。這第六道菜不能上魚的忌諱,做餐飲的人都知道。

上菜其他注意:

第一個菜不能是小菜

最後一個菜不能是蛋

第6個菜不能上魚說法

6樓:

有第一個菜不能是小菜

最後一個菜不能是蛋

第6個菜確實不能上魚

說法1長沙舊時民間擺宴席,因為經濟困窘,菜不過五碗,第六碗就上魚,於是人們不再伸筷,所謂“魚到酒止”,盡歡而散席。再有餘興,也正如“落雨天,留客天,天留,我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。

所以第六道菜上魚是宴席結束的意思,現在當然已經沒有這種說法了說法2長沙話中,“六”是“傻”的意思,“魚”又與“愚”同音。所以誰腦殼不靈泛,就會被罵“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。這第六道菜不能上魚的忌諱,做餐飲的人都知道。

7樓:

第六道菜 出魚=出寶 長沙話“出寶”有罵人的意思,對客人不敬

8樓:匿名使用者

這些個陋習,現代人早忘了

9樓:匿名使用者

沒聽說過··倒是長見識了

在長沙為什麼不能第6個菜上魚

10樓:擺渡梟客

說法1長沙舊時民間擺宴席,因為經濟困窘,菜不過五碗,第六碗就上魚,於是人們不再伸筷,所謂“魚到酒止”,盡歡而散席。再有餘興,也正如“落雨天,留客天,天留,我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。

所以第六道菜上魚是宴席結束的意思,現在當然已經沒有這種說法了

說法2長沙話中,“六”是“傻”的意思,“魚”又與“愚”同音。所以誰腦殼不靈泛,就會被罵“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。這第六道菜不能上魚的忌諱,做餐飲的人都知道。

11樓:匿名使用者

上菜的次序裡,又有六個方面的講究。

12樓:匿名使用者

這個```

我是長沙人都不知道

湘菜沒什麼做出名堂來了的很有特色的菜!

小吃嘛,那到多的是了!

為什麼在酒席上第六道菜不能上魚

13樓:書才食雕

一.各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定“參打頭魚打尾”說明魚是最後一道菜,菜已上齊了。

二.“六碗菜出魚”的典故也說明了這個問題,結束的意思。

14樓:匿名使用者

長沙人要bai是看到哪個講話做du事不得體,一般就不zhi會象北方人講dao“你真蠢”、“傻

內鱉”,而是容

講“出魚”。

“出魚”這句話的來歷,我作細伢子的時候聽老人講過:是講酒席上的第六道菜。那時候,農村雖然很窮,但討堂客嫁女死噠人,酒席卻不可不辦,辦酒席又不可沒魚,而上菜又有先後順序的講究,是不能錯的。

魚就只能是第六道菜。因魚與“愚”同音,六在長沙話裡也是“傻”的意思。所以要是誰腦殼不靈泛講話、做事不得體,大人就會講他“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。

我在鄉里的時候,我們隊上有一個良結巴,人長蠻俊,就是結巴得厲害,三十好幾都沒討到堂客。可能是想堂客想昏了頭的原因,一看見妹子就做死的笑,有時還跟著後面跑。隊上的堂客們尤其是一個叫羅大娘的喜歡戳他,搞得他難得一天不“出魚”。

有一天摘棉花的時候,一群堂客們又放肆啜他,搞得良結巴也發了寶氣,抓噠羅大娘是咯扯,硬要跟她“搞路”,駭德羅大娘要死。從那以後,隊上的堂客們不敢再戳他。後來,良結巴還是找了個“上頭”妹子結了婚。

怪得很,結嘎婚以後,良結巴的毛病好多噠,人也比原先靈泛多噠,崽伢子還讀了大學,現在工資幾千塊錢一個月。

為什麼第六道菜不能是魚,為什麼在酒席上第六道菜不能上魚

yy浮影鬼妹 各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定,參打頭魚打尾說明魚是最後一道菜,菜已上齊了。六碗菜出魚的典故也說明了這個問題,結束的意思。長沙人愛吃魚,但是這吃魚也是有規矩的,比如長沙餐桌上第六道菜不能上魚。以前長沙人因為經濟困窘,擺宴席的時候一般菜不過五碗,第六碗就上魚,暗示人們不...

中國傳統中餐桌禮儀為什麼第一道菜不能上魚

魚所代表的意思是 年年有餘 如果魚作為第一道菜,就表示 把餘下的東西都吃光了 日子會很窮苦。中式餐桌禮儀 1 尊者坐上座,卑者坐下首 長者坐上座,幼者坐下首 師長坐上座,學生坐下首。坐方桌子時,尊長坐在方桌靠屋裡的短邊,其他人依尊卑長幼輩分排列落座。2 右手拿著茶壺時,左手要按住茶壺蓋,表示對他人的...

手機還有流量,資料連線也開啟了,但就是不能上網了,是怎麼回事

暖夏 手機有流量上不上網,有可能是以下幾個原因 1 手機有流量但是就是不去網有可能是訊號不好上不去網,如果是因為訊號原因可以換乙個訊號好的地方看看能不能上去網。2 造成上不去網的原因還有手機欠費後沒有重啟手機,建議重啟下手機試一下。3 還有一種上不去網的原因是手機卡損壞,卡壞了導致無法正常使用流量的...