肯德基儲備經理和普通員工的區別,肯德基儲備經理是幹什麼的

時間 2021-10-14 20:45:39

1樓:平凡學生

1、培養目標不同

儲備經理是企業管理階層的儲備人才,通過系列的培訓和鍛鍊,最終成為中層甚至高層管理人員。普通員工僅僅就只是普通員工,按照普通員工培養。

2、晉公升機會不同

儲備經理相對於普通員工而言,晉公升機會幾乎是百分之百,因為企業的發展需要其知識和能力。而普通員工需要付出更多才能獲得晉公升機會。

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培養儲配幹部目的

企業為了在激烈的市場競爭中求得發展,必須有中堅管理階層和優秀的人才,除了外聘,企業越來越重視培養自己的管理人才,打造能夠帶領企業乘風破浪的尖兵。為此,企業一般會經過嚴格審慎的招聘程式,甄選出最具潛力的人才,並加以嚴格培訓,充實儲備幹部成為專業經理人所需要的一切能力和技能。

實際上,儲備幹部們並非都能成為幹部,只能說比其他人更有成為管理者的可能。就拿保險業來說,因為保險業特殊的行業屬性,在管理層崗位的設定上,不像其他行業「乙個蘿蔔乙個坑」,而是有能力、有業績達到晉公升的標準才能夠成為團隊的管理者。

2樓:囫圇軟語

kfc 穿襯衫,西褲,確實蠻醜的,還不能帶首飾,剛去就穿員工衣服,必勝客什麼都可以戴,衣服也挺好看的,kfc排班訂貨工作時間搞不完要用自己時間搞,累啊,

基本上就是招聘的普通員工,只是稱呼不一樣,對方可以選擇是不是培養你還是讓你繼續儲備著也就是繼續學習。很多品牌餐飲招聘儲備幹部和儲備店長有的都在**工作了一年多了,還有從二三線城市招聘了然後說到總部學習把你調到一線店鋪學習,但是始終不談轉正問題。但是你工資還是底薪,和普通員工區別不大,有的是儲備職員工資是死工資就划不來了。

肯德基高層管理層初衷肯定是好的,關鍵看下面的店長或者市場營運督導等是不是把這個事情安裝初衷來做了,任何乙個員工其實都是儲備經理,他們都可以以自己的工作時間和業績做基礎要求公升遷經理。

3樓:happy學霸

儲備經理是肯德基管理組唯一外招的乙個崗位 但是我覺得這個崗位內部發展出來的比外招的比較好 因為內部的已經習慣並適應 而外聘的需要一段的過渡期

肯德基儲備經理是幹什麼的

4樓:霽雨若初

工作範圍:餐廳現場人員管理,訂貨排班,成本控制,裝置維護等營運系統管理工作。

工作展望:未來的職位是儲備經理—餐廳副理—餐廳經理—區經理—區域經理及更高的職位。

儲備經理=見習經理,從員工做起,以後負責維持餐廳營運的各種事情,輪班制。指導員工新產品的製作、監督指導員工按標準執行各項工作(有標準手冊需要學習)、夜班需要盤貨(日盤週盤月盤)。

輸入電腦並且彙總一天的各方面資料(各種報表)、借調貨、核對進貨數量、處理前台顧客投訴、安排人員休息、安排人員做清潔、檢查時間條、記錄一天產品殘品數、指導員工換炸油、計算醃製數量、對宅急送訂餐進行派送工作等等。等做過一段時間會讓你著手進貨、排班、裝置保養。

5樓:唯亦

首先進入就又四輪面試 其中有試操作(oje)最髒最累的活給你 考驗你的吃苦 靈活 還有與顧客 與同行的交流 這輪通過 問題就不大了

然後就是2-3個月的訓練 魔鬼式 學完所有的工作站 服務員會的你要會 服務員不會的你更要會 有的流**要下功夫去記憶 結束之後就正式走向管理組了 管理組 排班訂班 進貨 餘材使用情況 突發事件處理 等等--

也不是坐在辦公室敲敲電腦那麼簡單 我見過的 店長都要一站站很久 值班經理更不用說 外廳忙起來 還要送餐 跟顧客保持溝通 最讓人頭疼的應該是倒班吧 或者凌晨2點多才能回家

總之要有很好的抗壓能力 耐力 與體力 女人當男人用 男人當超人用

有機會進試操作 可以體味一下 到時候就會有很直觀的感受了 然後看看適不適合你自己了

6樓:獨佔為

餐廳現場人員管理,訂貨排班,成本控制,裝置維護等營運系統管理工作

7樓:匿名使用者

先做服務生,表現好工作突出公升職為餐廳經理

8樓:小笨象同學

儲備經理=見習經理,從員工做起,以後負責維持餐廳營運的各種事情,輪班制。指導員工新產品的製作、監督指導員工按標準執行各項工作(有標準手冊需要學習)、夜班需要盤貨(日盤週盤月盤)。

輸入電腦並且彙總一天的各方面資料(各種報表)、借調貨、核對進貨數量、處理前台顧客投訴、安排人員休息、安排人員做清潔、檢查時間條、記錄一天產品殘品數、指導員工換炸油、計算醃製數量、對宅急送訂餐進行派送工作等等。等做過一段時間會讓你著手進貨、排班、裝置保養。

9樓:匿名使用者

根據乙個在kfc做過的同學說,要先打雜,然後慢慢公升,所以先儲備,如果你對餐飲業感興趣可以試試

肯德基儲備經理怎麼樣?

10樓:愛八卦的文科男

肯德基儲備經理的工資十分可觀的,發展前景也不錯。

我上大學時在家肯德基兼職過,那會來了兩個儲備經理都是我們學校剛畢業的,乙個男的乙個女的。

一開始很累,要跟著普通服務員學會所有的技能,前台後廚總配,因為要勝任和了解每個環節,將來才能便於管理以及緊急情況補位。

後來過了兩年女孩辭職了,因為真的很累,肯德基的工作強度超級大,就算是管理層也會幹普通服務員的活,日夜顛倒的。

而男孩公升成了副經理,後來我畢業的時候男孩貌似已經成了經理也就是店長了。

店長的工資已經是相當可觀的了,在我們五線城市已經能拿到一萬左右的收入了。再往上公升的話就不用從事實體店的管理了,就是直接的大區管理層了。

如果能吃得了苦,有工作能力還是晉公升很快的,前景還是ok的。

11樓:來自仙寓山大步流星的小葉南洋杉

肯德基和必勝客是百勝集團旗下的兩家知名連鎖餐飲企業,如果你剛走出校門,加入百勝對你來說是個好的選擇,因為它首先解決了你的就業問題,而且又是知名企業,你確實能學到一些人員管理方面的知識。如果你已在社會上打拼若干年了,那麼百勝這扇大門即使你邁進來了,你也很快會跨出去,首先,薪資根本無法滿足你的日常開銷,在南京這種二線城市,基本薪資不會超過3000,扣完五險一金拿到手裡也就2000多點,比服務員稍微高點,而且在平時值班過程中,一旦遇到到營運高峰,你要直接投入工作站的,而且你要表現的比員工還要賣力,也就是說,「儲備經理」其實做的是管理組和員工兩份工作;其次,千萬別幼稚的認為作為管理組,晉公升才是王道!一般乙個餐廳會配備著一名餐廳經理,乙個資深副經理,兩到三個副經理,兩到三個儲備經理,三到四名組長,你剛進來,自然就是儲備經理,一年以後,需要通過考核才能公升為副經理,這還要看你是否合你的餐廳經理的心意,公升到副經理後,你沒有多少實權,待遇大概高出儲備經理400左右,如果說從儲備經理到副經理的晉公升之路是水到渠成的話,那麼從副經理到資深副經理,你要付出的可就太多了,你該付出什麼,我不說你也能猜得到,如果你在兩年之內能夠做到資深副經理,那麼說明你很能吃苦,而絕對不能說明你很有才華,作為資深副經理,你是這家餐廳的二當家,靠點譜的大當家一周能來上幾天班,不靠譜的那就不用我說了,也就是說,其實是你在管理這家餐廳,餐廳經理基本上只會在遇到重大餐廳突發狀況才會發揮他的權利,其他的事,他基本交給資深副經理管,別以為這個時候你也有點權了,在肯德基,你的權利和你的義務絕對是不對等的,你的義務遠遠大於你的權利,這個時候,你的工資也就比副經理多400左右,可是餐廳經理的工資是你的兩倍還要拐個彎,你下一步就是餐廳經理,這條景公升之路有多艱難,我說上三天三夜也說不完;再次,加入肯德基或者必勝客,你就不要指望能有多長時間陪家人了,日班夜班輪換非常頻繁,雖然一周兩天休息,但是只要你接行政工作,那就保佑自己一周能夠休個完整的一天吧,很多餐廳經理都30好幾也沒戀愛或者結婚,因為他沒時間,他的時間全部都在餐廳運轉,接待領導,頻繁開會這些上了。

12樓:高清川老師

還是很不錯的,如果你可以吃苦耐勞你就可以去的。就是比較累,首先學全部工作站,然後學習值班,調貨和排班,一定要做好充足的心理準備。

13樓:孫老闆

肯德基的儲備經理,說白了就是店員,或許會比店員發展前途稍微好一點。如果暫時沒有更好的工作機會,肯德基的儲備經理也是乙個選擇。

14樓:雪月森林

還是可以的。肯德基儲備經理可以系統地學習餐廳管理,含人員管理,財務,營銷,裝置管理,客戶投訴處理等。但很辛苦,需要翻班,看你準備往什麼方向發展。

15樓:糜溫牽淑

你現在已經在肯德基工作了麼?做肯德基的儲備經理不是那麼容易的,如果你現在在肯德基工作,等到你畢業那年你的表現如果店經理認可,會推薦你走綠色通道!如果現在不在肯德基工作,那就要通過一層層的面試了。

辛苦是一定的,但工作環境比較簡單,壓力相對小些。

16樓:劇桃戰碩

儲備經理多如牛毛,如果真有本事,別在百勝餐廳浪費青春了,去些有創造性的企業創造人生的輝煌。只是找份想穩穩妥妥的工作,就去面試吧,肯德基開店速度快,招的人很多,進去還是很容易的,最後留下的少(很多人是自己離職的)。

17樓:刁淳桐冬雁

正規的話,儲備經理乙個月大夜班有2天。倒班是每天都會發生的事情,如果你覺得你不喜歡倒班,還是換工作吧。

18樓:484獨孤求敗

個人認為肯德基儲備經理的工資十分可觀的。一開始很累,要跟著普通服務員學會所有的技能,前台後廚總配,因為要勝任和了解每個環節,將來才能便於管理以及緊急情況補位。

19樓:朝華湛枋

?我男朋友就是儲備經理,每天過著日夜顛倒的生活,晚班一般都要2點才能下班,都要等到員工收拾好才可以下班,而且沒有加班費,好心疼。排班太不人性化了。

20樓:匿名使用者

換個行業吧,錢少活多累得要死,受夾板氣,加班沒工資

21樓:社會時情

肯德基的儲備經理在錄用後會入職肯德基餐廳的助理

好處:肯德基對餐飲的管理水平讓答者非常的佩服,你可以接受之前可能從來都沒有想到的關於餐飲管理的培訓,可以有乙個較為清晰的上公升途徑,助理,餐廳副理,餐廳經理,感覺肯德基就是餐飲行業的四大會計師事務所。

麥當勞的見習經理,肯德基的儲備經理和真功夫的見習經理哪個更好一些

xin空空 都差不多吧 都是崗位的學習 都是服務業 可以都投 還不一定都能面試上呢 每個機會都嘗試 好的話,應該是見習經理要好些,應為儲備經理他還不是正式的只是儲備的 我想面試麥當勞見習經理和肯德基儲備經理,麻煩有經驗的人介紹一下兩個哪個更好 都一樣 了,肯德基說是好聽名字,其實也見習助理然後就才慢...

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