1樓：匿名使用者
找排班經理。還有你看時間長短，你們排班經理好說話不之類的原因說你的原因。因為排班經理有他自己的計劃，那個人是早班那個人是中班那個人是晚班，你一個人倒了班另外得有一個人到你應該上的時間段。
我覺得你最好是說自身的原因。
2樓：匿名使用者
我有一個朋友就是在肯德基明都店做，他們店也是這樣，有一些員工就一天排12個小時，有一些員工一天只排6、7個小時有時是7個半小時，這樣他們幾乎每天都在上班，但是工時還是上不夠，一個月差不多休五六天的樣子，有時給你排八個小時從中間給你取半個小時，叫強制跳休。意思就是那一段時間顧客不多，用不著那麼多的人上班。而且這樣還有一個好處，就是他們安排了跳休半小時之後，本來有半個小時的帶薪時間休息的，現在就只有15分鐘了，這樣不僅節約了大量成本，而且他們忙的時候還有人上班，肯德基就是這樣會算計啊。
肯德基計時員工每天上八個小時就有30分鐘帶薪休息，4-8小時之間只有15分鐘帶薪休息時間。
3樓：匿名使用者
你和排班經理說就是唄。
4樓：岑長丘曼珠
我是一名肯德基的助理。這種情況我排班時也遇到過。你可以和你的排班經理溝通以後的課程及上班時間安排，並且儘量提供你的課餘時間。
其實肯德基的大部分員工都是學生，這種情況很常見的，只要雙方溝通好，不要出現曠工等現象，不影響正常營運就可以。我也是從上大學開始打工的，學生邊打工邊上學也挺不容易的，我相信你的餐廳經理和排班經理會理解你的!
肯德基的排班問題 20
5樓：
首先肯德基是講信用的，你面試時答應的時間，是店裡剛好需要的，而你進來後和當初面試時又不一樣，這是信用問題，不能主觀說誰對誰錯，也不能確定人家就一定要你，一般帶訓都是平常日，週六週日很忙，沒有時間帶訓，會很亂，當初說好的，最好變化不要太大
6樓：匿名使用者
什麼事都可以協商的（如果餐廳很需要臨時工或生意很忙時，勝算更大），跟經理好好說說，記住：他是一個有豐富感情的高階服務員。
7樓：
好像每天工作4小時就可以了。你寫排班申請的時候就寫五，六，日。如果給你排班了，那就說有事情不能去唄，其他日子多上點工時不就可以了。
8樓：匿名使用者
我是一名肯德基的助理。這種情況我排班時也遇到過。你可以和你的排班經理溝通以後的課程及上班時間安排，並且儘量提供你的課餘時間。
其實肯德基的大部分員工都是學生，這種情況很常見的，只要雙方溝通好，不要出現曠工等現象，不影響正常營運就可以。我也是從上大學開始打工的，學生邊打工邊上學也挺不容易的，我相信你的餐廳經理和排班經理會理解你的！
肯德基排班表pa什麼意思
9樓：虛幻之壁
大寫的pa是包裝，類似bu，tw和pa對應的是pp，小寫的pa是配餐。
肯德基排班表的縮寫：
ls－－－大廳
cm－－－－－清潔
ca－－－－－前臺
bu－－－－－總配漢堡站
tw－－－－總配－肉卷站
ko－－－－－廚房裹雞
kb－－－－－廚房烤箱
km－－－－醃製
ic－－－－－－前臺值班
pc－－－－負責總配和廚房
擴充套件資料：
肯德基的工作要求如下：
（一）歡迎顧客
1．顧客到達櫃檯，收銀員對到達櫃檯前的顧客立即微笑，目光注協助視及招呼；
2．點膳員對第三位顧客立即微笑，目光注視及招呼；
3．招呼、接待小朋友——注意且招呼接待兒童，親切且尊重地招呼接待兒童，確認備有足量的兒童專用椅，提供給需要的顧客。
（二）點餐
1．詢問時“在這吃”還是“外帶”；
2．將點餐的內容打入收銀機；
3．協助解答顧客對選單的疑問；
4．告知顧客正在**的產品。
注意：1．微笑，目光注視，專注地傾聽顧客的點餐內容；
2．快速正確地為顧客點餐，顧客點餐時不要打斷他們。
（三）建議性銷售
1．至少一次，建議顧客現在正在**的**、配餐或更大包裝的飲料、甜點等餐飲，應用判斷，取決在正確的時機做正確的建議性銷售；
例如：（1）目前的**或主力產品；
（2）飲料，如未點購任何飲料；
（3）配餐類，以搭配飲料、主餐類為一套完整的組合餐。
（4）當顧客未指明產品的規格等，可作類似“大包的好嗎？”的建議。
2．在點餐過程中適當的時間進行；
3．對建議的產品以描述的方式來進行建議銷售；
例如：熱的、新鮮的、冰的、可口的等。
4．在適當的時間針對適當的產品建議銷售。
可做的建議性**：
1. 銷售大份量的產品；
2．建議漏點的產品：點餐內容四個基本產品組成，雞肉類，薯條，沙拉，飲料；
3. 正在**的產品以及玩具是非常容易進行建議性**的；
4．傾聽顧客，如顧客說就這些了的話就不要再**了。
不可做的建議性**：
1．直接向兒童銷售，會使父母不悅；
2．如顧客說了就這些了，還繼續，會使顧客反感；
3．做多種產品的建議性**，會使顧客留下我們強迫**的印象。
（四）確認點餐內容
1．與顧客確認收銀機上的點餐內容；
2．確認點餐內容以正確被打入收銀機；
3．確認點餐內容後累計總金額，並且告知顧客。
（五）包裝產品
1．仔細並且準確的包裝餐飲；
2．確保產品種類、配料、規格以及數量的正確性；
3．提供所有必須的佐料以及配套用品。
（六）找零、確認餐點內容
1. 清楚的告訴顧客應付的金額；
2．當顧客傳遞來錢款時，雙手接過並且保持微笑；
3．將鈔票橫放在抽屜內的橫隔上；
4．核對找零，點數給顧客，並將找零雙手呈遞到顧客手中。
（七）呈遞餐飲、並且感謝顧客
1．向顧客呈遞餐飲並且感謝顧客；
2．向顧客致結束語時微笑並說謝謝，或者可說歡迎下次光臨，或祝您用餐愉快；
3．在顧客排隊後五分鐘內須將完整的餐飲交給顧客。
10樓：芝姿頤
小寫的pa是配餐
如果是大寫的pa是包裝，有就是負責漢堡站和卷站的包裝
11樓：四季青的寶貝
是公共衛生負責人在意思
12樓：八月金桂香
大寫的pa是包裝，類似bu,tw 和pa對應的是pp，飲料調製！
小寫的pa是配餐
kfc排班表的問題!急哦!3f/2f/1f/m/op/分別是什麼意思呢!
13樓：冠淑華倫氣
m出納，誰說的
暈，1f和2f是管理組早班的意思
2f負責開店
3f和4f是管理組晚班的意思
3f負責做報表
4f負責檢查打烊
m是中班，有兩中11到20
10到19
op是不值班，不開店的意思，
一般是店長上（簡稱神仙班）
至於早班到幾點下，
每個店不一樣，也沒有規定，
雖然系統上有，但是店長說句話，
讓你幾點你幾點，
同城市的幾家點，也不回太一樣！
14樓：︷尐虎
我來給你解答!~!
3f 1f 2f 是kfc各個時間段要上班的管理組的人`!`
一般1f是早晨開業到下午3 4點 2f是早上10點 到 晚上7 8點
3f是下午4點到打佯~!
這是管理最基層員工的人~!~雖然kfc是按小時算的 但是也不可能讓你上一天的`!在說了 這些管理組的人都是拿月薪的`所以小時對他們來說沒有意義的`!
至於m 和op 我有點望了 等我回頭告訴你~!嘿嘿
15樓：劉小蛇
做個樓上的補充 op:總配開業 m:出納
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喬喬love寶寶 收銀七步驟 一.歡迎顧客 1.顧客到達櫃檯前5秒內被招呼接待 2.招呼，接待小朋友 3.目光注視顧客 4.真誠的微笑 5.友善的歡迎 二 點餐 1.詢問是 在這吃 還是 帶走 2.將點餐的內容打入收銀機 第一次鸚鵡學舌式的確認點餐內容，即客人說一樣，我們說一樣 3.協助解答顧客的疑...
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殀鼱薚糖 能夠使用 每次消費僅限使用一張的意思是使用這張後就由肯德基收回了不能再使用第二次 你可以一次性夠買多種食品 只要優惠券不過期在相對的時間段 早餐和非早餐時間段 使用都可以夠買 雨庭棲木 每次消費僅限使用一張就是使用這張後就由肯德基收回了不能再使用第二次，你一次想買什麼都可以，不限種類不限數...