1樓：匿名使用者
吃蓮蓬不是剝一顆吃一顆，通常是把蓮子全剝下來後，剝乾淨蓮子殼，放那些白白胖胖的蓮子於手心裡，再慢慢地乙個個品嚐的。
蓮子營養豐富可食，蓮心有降血壓和強心作用，蓮須是收斂性鎮靜藥，藕節可以止血，蓮子有鎮靜安神的功效
蓮蓬雖不好看，但有很高的營養價值，可去熱、解毒，對肺好，可清火、做藥引……蓮心泡茶對身體有好處，是天然的綠色食品，出汙泥而不染。
這是最簡單的吃法，
如果烹調蓮蓬的話，可以選擇做成「沙鍋蓮蓬雞的做法」
原料：鮮活鯉魚1條(500g)以上、雛雞（光雞）1只、青豌豆、火腿、香菜、雞蛋
輔料：食用油、蔥段、薑片、鹽、雞精、料酒、香油、花椒、八角、蔥薑水、雞湯
做法：1. 將雞切成小塊並洗淨，用開水焯一下撈出，裝入沙鍋內放入蔥段、薑片、花椒、八角、鹽、雞精、料酒，上籠蒸熟（約40分鐘）；
2. 將魚去骨、刺、皮，剔出淨肉剁成泥，加蔥薑水、雞精、蛋清、鹽攪拌成魚蓉，酒盅抹上油，把魚蓉裝滿抹平，在上面均勻地嵌入數粒青豆即成蓮蓬狀，上籠蒸15～20分鐘倒出；
3. 將火腿切成菱形片，香菜切段；
4. 坐鍋點火倒入雞湯，放入火腿片、香菜段，開鍋淋入香油， 倒入沙鍋內，然後將蒸好的「蓮蓬」點綴入沙鍋內即可。
2樓：匿名使用者
可以吃，沒有蓮子心的最美味。
蓮蓬可以食用嗎？
3樓：匿名使用者
剛採摘下來的蓮蓬生吃是絕好的零食，每年夏天，家人總是會買來最新鮮的蓮蓬給我們當零食吃，我們也會坐地那裡一口氣吃上個幾個蓮蓬。剛採摘下來的蓮蓬清香、甜潤可口，然而，放上一晚後的蓮蓬則是不同，有些生澀難吃，不過絕不能把天然的食品給浪費掉的，剝掉蓮蓬的外皮，放到鍋裡清炒一下，又是一道味道鮮美的佳餚，當然要想吃上這道菜必須要選擇好季節。當蓮蓬再老些的時候，還可以用水一煮，去皮糖拌或炒著當菜都是不錯的菜蔬。
當蓮蓬真正成熟後，可以曬成幹蓮子，這樣就可以煨湯，是滋補佳品，四季皆宜。
望採納，謝謝！
蓮蓬是什麼？能吃嗎？
4樓：來自九畹溪眉開眼笑的錦鯉
蓮蓬是蓮耦生長過程中開花結的果子，可以吃，蓮公尺中間的蕊子要去掉，味微苦，能入藥，補品。
5樓：匿名使用者
蓮蓬（lián peng）：又稱蓮房，埋藏荷花雌蕊的倒圓錐狀海綿質花托。花托表面具有多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大而稱之為蓮蓬。
每一孔洞內生有一枚小堅果即為蓮子，蓮子中間長了一根蓮芯，可做藥用，降火，果熟期為9月~10月。它的需水量由其品種而定，大株形品種如古代蓮、紅千葉相對水位深一些，但不能超過1.7公尺。
中小株形隻適於20～60厘公尺的水深。
6樓：
蓮蓬是蓮花入秋結的，內有蓮子，可食用，蓮蓬和荷葉打粉可入藥**
7樓：想婧婧不是靜靜
蓮蓬是荷花裡面的，能吃。
8樓：love打工很累
是的，是蓮藕的種子的房間
新鮮蓮蓬可以怎麼吃?
9樓：欣欣自
蓮蓬冬瓜水鴨湯的做法：
用料：豬肉，鴨肉，冬瓜，蓮蓬，蓮子，陳皮，薑片，鹽1、市場買來的新鮮豬肉和鴨肉用清水洗淨，切成塊。
2、買來的冬瓜用清水洗乾淨，切成大塊。
3、撕開蓮蓬，把蓮子取出一顆顆取出，蓮蓬洗淨瀝乾水分。
4、剝出蓮子去掉蓮子殼。
5、蓮子中間剖開，去掉蓮子芯。蓮子肉洗淨備用。
6、豬肉，鴨肉，冬瓜，蓮蓬，蓮子肉，陳皮，薑片放入湯鍋裡，加入適量清水，大火煮開。
7，煮開了，開了改小火煲2小時，出鍋前放鹽調味。
8、蓮蓬冬瓜水鴨湯就做好，裝到碗裡就可以食用了。
10樓：磚緣種
1、蓮子的吃法：夏季燥熱，可以煮蓮子綠豆百合湯、蓮子銀耳湯、蓮子紅棗湯，既可以美容，還可以消暑。
2、蓮蓬的吃法：可以把蓮蓬切成小塊煮在鴨湯裡或者粥裡，既滋補又敗火。
3、蓮心的吃法：蓮心可以泡茶喝，也可以磨成粉末沖服。
4、蓮藕的吃法：蓮藕作為一種家常菜，有很多種吃法，比如糯公尺蓮藕、果真蓮藕、香煎蓮藕餅等。
吃蓮蓬好處：
1、蓮房的作用
1）有消淤止血（如女性子宮出血）、敗火解毒的作用，對心、肝、脾、肺都有消火的作用。
2）蓮房煮茶，可以預防糖尿病。
3）蓮房煮湯，再加點冰糖，有活血散瘀的作用。
4）蓮房還可以做藥引。
2、蓮子的作用
1）有清心養神的作用，能**失眠心悸。
2）有降壓的作用。
3）有強心的作用。
4）有補虛、強壯筋骨的作用。
5）有止瀉養胃的作用。
6）有祛除體內濕氣的作用。
7）有利於耳聰目明的作用。
3、蓮心的作用
1）蓮心泡茶有利於排出體內毒素。
2）對心肝脾肺都具有降火的作用。
4、蓮藕的作用
1）有止吐的作用，如醉酒之後，可以喝一杯鮮榨的蓮藕汁。
2）有生津止渴的作用。
3）有清熱靜心的作用。
4）有健脾開胃的作用。
5、此外，蓮子、蓮蕊、荷葉、荷梗等都可以做藥引。
11樓：法克魷
吃蓮蓬不是剝一顆吃一顆，通常是把蓮子全剝下來後，剝乾淨蓮子殼，放那些白白胖胖的蓮子於手心裡，再慢慢地乙個個品嚐的。 這是最簡單的吃法， 如果烹調蓮蓬的話，可以選擇做成「沙鍋蓮蓬雞的做法」 原料： 鮮活鯉魚1條(500g)以上、雛雞（光雞）1只、青豌豆、火腿、香菜、雞蛋 輔料：
食用油、蔥段、薑片、鹽、雞精、料酒、香油、花椒、八角、蔥薑水、雞湯 做法： 1. 將雞切成小塊並洗淨，用開水焯一下撈出，裝入沙鍋內放入蔥段、薑片、花椒、八角、鹽、雞精、料酒，上籠蒸熟（約40分鐘）； 2.
將魚去骨、刺、皮，剔出淨肉剁成泥，加蔥薑水、雞精、蛋清、鹽攪拌成魚蓉，酒盅抹上油，把魚蓉裝滿抹平，在上面均勻地嵌入數粒青豆即成蓮蓬狀，上籠蒸15～20分鐘倒出； 3. 將火腿切成菱形片，香菜切段； 4. 坐鍋點火倒入雞湯，放入火腿片、香菜段，開鍋淋入香油， 倒入沙鍋內，然後將蒸好的「蓮蓬」點綴入沙鍋內即可。
青雪飄霓/lh 回答採納率:48.5% 2008-08-02 18:
38 檢舉
蓮蓬可以生吃嗎
12樓：吃桃蘸大醬
新鮮蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以**心煩意亂等症狀，甚至對失戀等引起的抑鬱情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
13樓：
可以啊。蓮公尺也是可以的。夏天的時候馬路旁邊不是經常有賣的嗎。滿清爽的。
14樓：瀧焱達清雅
可以的,把外面那層薄皮剝了就可以吃,不怕苦的話連蓮心一塊吃,下火很好的.
15樓：草滿樹
蓮蓬的蓮房可以煮水喝，據說對糖尿病人比較好，蓮子是可以生吃的，我家種的就有，生吃得去了蓮心（蓮心比較苦，可以取出來泡水喝，有清熱的功效）
16樓：和藹的
剛採摘下來的蓮蓬生吃是絕好的零食，每年夏天，家人總是會買來最新鮮的蓮蓬給我們當零食吃，我們也會坐地那裡一口氣吃上個幾個蓮蓬。剛採摘下來的蓮蓬清香、甜潤可口，然而，放上一晚後的蓮蓬則是不同，有些生澀難吃，不過絕不能把天然的食品給浪費掉的，剝掉蓮蓬的外皮，放到鍋裡清炒一下，又是一道味道鮮美的佳餚，當然要想吃上這道菜必須要選擇好季節。當蓮蓬再老些的時候，還可以用水一煮，去皮糖拌或炒著當菜都是不錯的菜蔬。
當蓮蓬真正成熟後，可以曬成幹蓮子，這樣就可以煨湯，是滋補佳品，四季皆宜。
蓮蓬吃多了好嗎
17樓：伊淩青
蓮蓬可以多吃嗎？一、孕婦不要多吃。蓮蓬中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種礦物質，不僅食用極佳，而且還有清熱降火、養心安神、降血壓的功效。
蓮蓬雖然好，但是要注意不能多吃，尤其是孕婦，因為蓮蓬是偏涼性的食物，特別是蓮子中的蓮子心。
三、蓮蓬功效作用。蓮蓬雖然看起來很普通，但是它的功效和作用很多。用新鮮的蓮蓬研磨成粉末，曬乾後沖泡飲用能**失眠症，同時，蓮蓬還是一種天然的防治糖尿病的食療佳品，並且還有很好的止瀉作用。
蓮蓬中含有豐富的營養，能滋養補虛、養神明目，但是要注意便秘者不要食用，也不能和牛奶同食，否則會加重便秘。
從古至今都被視作珍貴食材的蓮子，具備提高消化系統運作能力的功效，也能夠止瀉，強化腸胃，同時也能夠提公升腎臟的運作，具有安定精神、養血補虛的效果。
那麼蓮子又有哪些保健功效呢？
一、抒解壓力、安心養神。有營養師表示，蓮子中的維生素b群，是天然的抒壓劑，尤其維生素b1含量達白飯的3倍，可維持神經系統正常運作，消除疲勞。而蓮子中的鈣有「天然神經穩定劑」之稱，可與鎂離子維持平衡，鬆弛神經，緩和情緒，調節心跳與肌肉收縮，還可改善經前症候群。
二、改善健忘、抗氧化。蓮子所含的鋅能協助抗氧化，活化大腦機能，對改善壓力造成的記憶力與專注力退化有益。
三、改善睡眠，愉悅心情。蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，可治暑熱心煩不眠之症，而其所含的醺類船幫助色胺酸更易被腦細胞吸收，且與維生素b群及鎂共同作用，有助眠的功效。
希望我的答案對你有所幫助。
18樓：申宵蓋致萱
蓮蓬吃多了會導致身體的寒氣過於重。特別是對於女性朋友來說，不僅會導致腸胃功能絮亂。蓮蓬除了具有清熱解毒的效果之外，它還含有很豐富的蛋白質。
但是我們身體一天所需的影響物質是有限的，不應一次攝入過多的營養物質。
19樓：文飲三兩
蓮蓬是好東西，夏天吃這個可以解暑生津，清熱解火。
但是呢，蓮蓬裡的蓮子是比較偏涼性的，尤其是裡面的蓮子心，這個苦苦的東西是涼性很重的，所以不太適宜多吃，如果你是腸胃不算太好的人的話，那麼建議每天吃1個蓮蓬就差不多了。
否則容易引起脾胃不適，反而適得其反。
20樓：匿名使用者
美味不可多用你說能不能多吃
經常吃蓮蓬公尺對身體有壞處嗎？
21樓：
蓮蓬不宜多吃。
因為蓮蓬有健脾、清熱、養心的作用，老少皆宜。但是蓮子性涼，吃多了易傷脾胃。蓮子心是蓮子果實的胚芽，含有蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼等活性物質，同時還含有金絲桃甙、芸香甙等黃酮類物質，能清心去熱、消暑除煩。
此外用蓮子心沖水喝，還可**便秘。
蓮子心的生物鹼有很好的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓，經常食用，預防心腦血管疾病。蓮子心苦寒，不宜多食，泡茶喝7~8顆適宜。蓮房是蓮蓬中包裹蓮子部分，新鮮蓮房有清熱、涼血、祛濕、消瘀作用，可以煮水經常飲用，可預防糖尿病。
但不建議多吃，以免影響身體健康。尤其需要提醒的是，蓮子心、蓮蓬性涼，脾胃虛寒、消化不良者不適合多吃。
22樓：閒筆琢瓊華
蓮蓬公尺也叫蓮公尺，就是蓮（藕）開花後形成蜂窩狀的蓬穴裡面的果實，再去薄殼，裡面潔白的果仁煮食用可以清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作為珍貴的滋補食品外，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來**心悸失眠，男子遺精、滑精，婦女月經過多、白帶過多，及脾胃虛弱的洩瀉等症。據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能。
可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，並常用於**心悸失眠。
但消化不良與大便燥節者不宜食。
吃蓮蓬會胖嗎，蓮蓬可以生吃嗎
吃蓮蓬應該不會長胖的。而且，還會起到 的作用。蓮蓬又名 蓮子肉 藕實 水芝丹 蓮蓬子 蓮實 蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可預防糖尿病，曬乾取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀溼，為散瘀治帶藥，能治產後胎衣不下，蓮子 蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來 心悸失眠等症...
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