金駿眉怎麼沖泡,金駿眉如何泡才好喝 有哪些沖泡小技巧

時間 2021-08-11 17:00:10

1樓:鑫飛馳滾珠絲桿

1、燙壺喝茶的都知道,一開始是洗杯,但是金駿眉用紫砂壺沖泡,我們就要燙壺,在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。

2、置茶茶壺壺口較小,需將茶葉裝入茶荷內,供給茶客觀賞,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

3、溫杯燙壺之後的熱水我們就倒入茶盅內,再行溫杯,既不浪費水又節省時間。

4、高沖沖泡茶葉需高提水壺,懸壺高衝,使茶葉散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高衝”。5、低泡泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱“低泡”。

6、分茶茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度,杯滿是有敢客之意,所以分茶是有講究的。

7、聞香品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味,聞香識茶類,茶香芬芳。

8、品茶“品”字三個口,一杯茶需分三口品嚐。小口小口啜飲,細細品味。

2樓:枚初昳

泡茶的時候可以選擇專門喝茶的工具,第一次一定要先洗茶。而且一定要用溫水,用的水不要太熱,只有這樣才可以保留茶葉中的味道。金駿眉的沖泡一般都是需要先悶一段時間,這樣就可以讓它散發本身的香味。

金駿眉如何泡才好喝 有哪些沖泡小技巧

3樓:匿名使用者

1、沖泡金駿眉的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態。

2、泡金駿眉的水溫控制泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水 茶葉沖泡方法溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出. 一般我們選用煮沸後自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統綠茶水溫偏高的原因是在於金眉的選料及製作工藝特殊,水溫太高了則會失去其活性。

3、金駿眉放茶方式: 由於金駿眉選料質嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然後緩緩投入茶葉,再高衝熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香。

4、金駿眉沖泡方法:也可以採用中投法預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶後,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。

5、金駿眉的出水時間品飲:第一次注水後,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然後出湯品飲(杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻).茶友根據個人口感習慣可進行3-8次的重複泡飲.

正宗的金駿眉採用科學的沖泡方法十泡沒有問題.茶湯甜味依舊。

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