茶室茶樓茶館有什麼區別,不同風格的茶室各有什麼特點?

時間 2021-08-01 11:46:12

1樓:一弦一柱

一、分類上的區別:

茶樓中分別有:民間傳統茶樓、民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓、室內庭院式茶樓、現代式茶樓。

茶館中分別有:川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館

茶室則沒有此種分類。

二、性質上的區別:

舉辦茶會的房間稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內設壁龕、地爐。

茶樓在唐代是茶館,宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方。

茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。

三、歷史淵源上的區別:

茶席始於我國唐朝,大唐盛世,四方來朝,威儀天下。

在清咸豐、同治直至光緒初年,上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二釐錢,故又稱之為“二釐館”。

中國的茶館由來已久,據記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見於長江流域。

2樓:姬覓晴

一、性質上的區別:

舉辦茶會的房間稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內設壁龕、地爐。

茶樓在唐代是茶館,宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方。

茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。

二、歷史淵源上的區別:

茶席始於我國唐朝,大唐盛世,四方來朝,威儀天下。

在清咸豐、同治直至光緒初年,上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二釐錢,故又稱之為“二釐館”。

中國的茶館由來已久,據記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見於長江流域。

三、分類上的區別:

茶樓中分別有:民間傳統茶樓、民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓、室內庭院式茶樓、現代式茶樓。

茶館中分別有:川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館

茶室則沒有此種分類。

3樓:斂觀世界

我認為從三個方面可以區分lz所說的這三種與茶有關的對外營業店鋪:

一、從面積上來說:從單純的佔地面積上來說,最大的應該是茶樓,一般我們所說的茶樓都會包括風格不同,對應顧客不同的好幾層(比如3層),如果只有一個平面,則沒有資格稱為“樓”。其次則是茶館,最小的則是茶室,一般茶室就是指一間屋子大小,內部有2、3桌頂天了。

二、從對應的顧客來說:顧客層面最低的是茶館,一般來說我們說茶館,就是一個對外開放的,以賣廉價茶葉和茶點為主要目標的賣茶水的店鋪。毗鄰街邊,門面大開。

對顧客的檔次沒有要求,茶館內允許吸菸,允許高聲談笑,以熱鬧和廉價為賣點。而茶室則有一點“私家會所”的意思,往往在比較隱蔽的地方,例如住宅樓內部,需要你打著**或者有人指引才容易找到,茶室往往極有特色,例如有特色的裝修,有特色的茶還有有特色的老闆……東西不一定很貴,但一定很精緻,所謂“茶香不怕巷子深”是也。茶樓則介於兩者之間,茶樓往往佔地龐大,因此適合各個階層的消費,從便宜廉價的“一樓”“門口”“外場”到**昂貴保密性強私密性佳的“頂層”“包間”都很齊備。

三、銷售的內容:雖然都帶茶字,但是一般茶館和茶室是隻提供茶和茶點的,其中茶館往往提供的是廉價便宜的茶點,例如花生瓜子,雖然便宜,但是對環境汙染也大(瓜子殼不好清掃,嗑瓜子聲音也大),幸好茶館本身就不太需要太高檔的環境。而茶室因為帶有私家和私密性,提供的往往是特色的茶點,例如老闆娘自己烘焙的點心,或者是和茶室氛圍的茶點,從搭配綠茶的綠豆糕,糯米餈,到搭配花茶的餅乾鬆餅不一而足,主要看茶室的性質。

而茶樓雖然也賣茶,但是其投資大,佔地廣,因此資金流轉要求高,也就不可能只賣茶了。絕大部分的茶樓都賣飯食,有些茶樓的菜還非常好吃,提供的是客人聚會吃飯以後喝茶的一條龍服務。因此茶樓意味著還要搭配廚師等餐廳設施。

從以上三點可以看出,茶室、茶館、茶樓,其投資不同,經營方式不同,面向顧客也是完全不同的……雖然都帶茶字,但事實上是三種不同的經營方式。

4樓:百度網友

茶樓聽起來比其他兩個都高階

很綜合的娛樂場所

喝茶打牌環境優雅的代表

茶室又比茶館高階

茶館是最老式的

一個破電視可以看

隨便埠茶就可以喝的那種

不同風格的茶室各有什麼特點?

5樓:名設網公裝設計

1、茶藝館:此類茶樓以傳統飲茶習俗為經營主導,突出濃郁的茶文化氛圍,消費物件瞄準經濟收入、文化層次都較高的群體,消費也較高,對員工素質要求高,尤其要精通茶藝、茶道。

2、社會綜合茶樓:此類茶樓最大的特點是“隨意”;“一碗茶”、“一壺茶”、“一杯茶”不限;客戶年齡老少、文化高低、收入好差無妨,消費三元五元、十元百元皆可。茶樓經營手段也多樣化,客人可以在茶樓內聽聽戲,吃碗麵,擦擦鞋,甚至可以理理髮,打打牌,可以說是個休閒小社會。

3、自助式茶樓:自主式茶樓借鑑了唐朝傳統茶道的形式,以飲茶為媒介,席間輔以各種乾果、水果及地方小吃,擺放在茶樓廳中,自由選取,按位論價,有的茶樓還**一些素潔的主食,使客戶即吃飽肚子,又喝到好茶。

4、複合式茶餐廳:此類茶樓往往是中式茶樓與中式餐飲結合,或是飲茶與西餐結合,餐飲的氣氛較濃。概括成一句話,即能吃又能喝,服務較為人性化。

5、現代茶飲廳:此類茶樓結合了港臺咖啡廳的經營方式,以茶為主,同時**各類花式飲料、果汁類飲料、洋酒類,並輔以商務**,西式餐飲(如牛排)服務時尚,裝修現代而高雅。

6、主題茶樓:此類茶樓以茶為媒介,經營主題卻在茶外,如有的以茶樓經營場所兼做古玩收藏展賣;有的茶樓賣茶具、茶葉;有的以茶聚會特定人群形成俱樂部式茶樓(如婚介茶樓、交友茶樓、驢友茶樓、釣魚愛好者茶樓)此類茶樓面積不宜過大。

茶樓都有什麼茶葉 10

6樓:茶語

茶樓是一個泛稱,在生活中茶樓是一個休閒的場所,但更多意義上它代表的是一種文化。每個茶樓的主題不同,裡面的茶葉也不同。大基本上80%以上的茶樓都會有,綠茶和烏龍茶。

綠茶以黃山毛峰,西湖龍井為主。烏龍茶就是鐵觀音了。有的茶樓做的比較大,六大茶類,十大名茶都會有,也會附帶些咖啡。

不知道樓主想要問的是哪方面,開茶樓的話,一定要有主題。買茶的話,就不要去茶樓了,想做業務的話,也要事先了解情況。

7樓:匿名使用者

茶樓是以買茶為主,各種茶葉都要準備,各茶樓的規格不同,準備的茶葉種類也不同,因此,該茶樓都有什麼茶葉,只有老闆知道~~~~~~~~~~~~~

茶莊、茶館、茶樓有什麼區別?

8樓:姬覓晴

一、性質上的區別:

舉辦茶會的房間稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內設壁龕、地爐。

茶樓在唐代是茶館,宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方。

茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。

二、歷史淵源上的區別:

茶席始於我國唐朝,大唐盛世,四方來朝,威儀天下。

在清咸豐、同治直至光緒初年,上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二釐錢,故又稱之為“二釐館”。

中國的茶館由來已久,據記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見於長江流域。

三、分類上的區別:

茶樓中分別有:民間傳統茶樓、民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓、室內庭院式茶樓、現代式茶樓。

茶館中分別有:川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館

茶室則沒有此種分類。

9樓:一弦一柱

一、分類上的區別:

茶樓中分別有:民間傳統茶樓、民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓、室內庭院式茶樓、現代式茶樓。

茶館中分別有:川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館

茶莊則沒有此種分類。

二、性質上的區別:

茶莊往往古色古香,在時尚的環境氛圍中,流淌這遠古的茶香。相關經典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。”

茶樓在唐代是茶館,宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方。

茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。

三、歷史淵源上的區別:

以經營茶葉茶具等為主的茶店的一類通稱。比如張一元茶莊,雁南飛茶莊等。茶莊設計突出茶的主體元素,門面上往往要有一副主題茶聯,還有招牌或品牌。

在清咸豐、同治直至光緒初年,上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二釐錢,故又稱之為“二釐館”。

中國的茶館由來已久,據記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見於長江流域。

10樓:輝頌歧祖

我認為從三個方面可以區分lz所說的這三種與茶有關的對外營業店鋪:

一、從面積上來說:從單純的佔地面積上來說,最大的應該是茶樓,一般我們所說的茶樓都會包括風格不同,對應顧客不同的好幾層(比如3層),如果只有一個平面,則沒有資格稱為“樓”。其次則是茶館,最小的則是茶室,一般茶室就是指一間屋子大小,內部有2、3桌頂天了。

二、從對應的顧客來說:顧客層面最低的是茶館,一般來說我們說茶館,就是一個對外開放的,以賣廉價茶葉和茶點為主要目標的賣茶水的店鋪。毗鄰街邊,門面大開。

對顧客的檔次沒有要求,茶館內允許吸菸,允許高聲談笑,以熱鬧和廉價為賣點。而茶室則有一點“私家會所”的意思,往往在比較隱蔽的地方,例如住宅樓內部,需要你打著**或者有人指引才容易找到,茶室往往極有特色,例如有特色的裝修,有特色的茶還有有特色的老闆……東西不一定很貴,但一定很精緻,所謂“茶香不怕巷子深”是也。茶樓則介於兩者之間,茶樓往往佔地龐大,因此適合各個階層的消費,從便宜廉價的“一樓”“門口”“外場”到**昂貴保密性強私密性佳的“頂層”“包間”都很齊備。

三、銷售的內容:雖然都帶茶字,但是一般茶館和茶室是隻提供茶和茶點的,其中茶館往往提供的是廉價便宜的茶點,例如花生瓜子,雖然便宜,但是對環境汙染也大(瓜子殼不好清掃,嗑瓜子聲音也大),幸好茶館本身就不太需要太高檔的環境。而茶室因為帶有私家和私密性,提供的往往是特色的茶點,例如老闆娘自己烘焙的點心,或者是和茶室氛圍的茶點,從搭配綠茶的綠豆糕,糯米餈,到搭配花茶的餅乾鬆餅不一而足,主要看茶室的性質。

而茶樓雖然也賣茶,但是其投資大,佔地廣,因此資金流轉要求高,也就不可能只賣茶了。絕大部分的茶樓都賣飯食,有些茶樓的菜還非常好吃,提供的是客人聚會吃飯以後喝茶的一條龍服務。因此茶樓意味著還要搭配廚師等餐廳設施。

從以上三點可以看出,茶室、茶館、茶樓,其投資不同,經營方式不同,面向顧客也是完全不同的……雖然都帶茶字,但事實上是三種不同的經營方式。