我們的牛羊肉是按照穆斯林的屠宰方式宰的,但是是漢族人做的維族可以吃嗎

時間 2021-06-16 00:06:45

1樓:匿名使用者

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根據伊斯蘭教法,宰到兒的牛羊肉能否吃? 30

2樓:艾布哈尼凡

宰的牛羊肉當然能吃了,但宰牛羊的人必須符合以下條件:1、穆斯林 2、成年、3、齋拜齊全 4、理智健全 5、能清楚的誦讀「安拉胡艾可拜蕾」(即真主至大)、6、宰牛羊的刀要快、否則即對動物行虧。

3樓:自由艦

您好!我想問您,您所說的「宰到兒」是不是阿訇下了刀兒的,我們伊斯蘭教有乙個規定那就是,必須吃清真的牛羊肉,也就是阿訇親自宰殺牲畜。要是您說的和我說的一樣的話,那當然可以吃了!

不知道您滿意嗎!

4樓:龍騰盛世

你是說牛羊的肚裡有孩子吧,沒關係,只要是阿訇宰的就可以吃。

5樓:匿名使用者

牛羊肉要阿訇宰的才能吃,自然死亡的不能吃

到底什麼是清真食品啊。是只要是穆斯林做的就是嗎,可很多清真企業也有漢族員工啊,還有超市裡的。。指教

6樓:匿名使用者

比如說,一般回族人買牛肉要買回族人賣的,但更嚴謹的是要把牛帶到清真寺請阿訇親自宰殺才放心,為了社會交往的方便,現在很多回族人不太講究,其他民族使用過的餐具,廚具認真清洗一下就可以了,我記得年輕的時候幫朋友看店,旁邊就是一家回族飯店,一天飯店菜刀斷了,過來借菜刀,我說不行吧,不是犯忌諱嗎?廚師說認真洗一下就可以了,但還有一些人是堅決不會用的。有些食品,比如礦泉水,應該是絕不會犯忌諱的,所以沒有人會特意找有沒有清真的。

但比如說餃子之類,即便餃子餡沒有問題,但是做餃子的器皿,煮餃子的鍋就不好說了,所以有些人是堅決不會食用其他民族送的。我在回族企業也帶過一段時間,也有些回族朋友,由於回族人口比較少,我不知道西北地區是什麼情況,在我們東北,乙個回族企業完全僱傭回族員工是很困難的,比如我們回族飯店,有200多員工,前廳的服務人員絕大部分是漢族,回族很少,但後廚的大師傅絕大多數是回族或者信仰伊斯蘭教的漢族和蒙古族,少數幾個漢族大師傅是專做粵菜的幾個廣東大師傅,而負責砧板,打和的小師傅回族比例要比前廳服務人員高一些。去過幾次回族人家吃飯,發現回族家庭對伊斯蘭教傳統遵守還是很嚴的,但也有少數青年人對食物方面不太嚴格,但有些回族青年也很嚴格,比如我們一位回族司機,一跑長途就忍飢挨餓,因為路上常常會看不到清真飯店。

不知道有沒有說的不當的地方,請見諒

7樓:健身翔哥

清真食品是指不含豬肉或者豬的各種相關的器官的食品,也包涵穆斯林不吃的食品。

8樓:匿名使用者

就是與豬無關的食品 餃子還是別送了 饅頭什麼的沒關係!

9樓:匿名使用者

恩 清真的就是不用豬油做的東西哇·一般會考慮用羊油吧

10樓:韓志麟

漢族人做飯穆斯林可以吃嗎

11樓:真

如果是非穆斯林,做飯符合穆斯林清真飲食的要求,沒有摻雜非清真食品,那麼是可以食用的

維族人和回族人都是穆斯林,都不吃豬肉嗎?

12樓:快樂無限

穆斯林不吃豬肉的原因:

穆斯林不吃豬肉,根本的原因是信仰,對安拉的命令絕對忠誠,深信至大的安拉對他的奴僕仁慈和愛護,許多禁止的行為,例如禁止吃豬肉,必定有許多超越人類思維理解的智慧型和恩惠。安拉對信士是至仁、至慈、至愛的,禁止我們的行為,必然是防止人們受害,也是對信士忠誠的考驗,例如老師禁止學生抄襲和作弊,母親不許兒女說謊和偷懶,聽話的孩子表現了忠和孝,鍛鍊成為好人品,終生受用不盡。

安拉的啟示和命令都記錄在尊大的《古蘭經》中,安拉的使者先知穆聖根據《古蘭經》指導穆斯林生活,因此歷史形成了乙個世界大集體,共同堅持認主獨一,遵循聖訓,團結成為乙個大家庭。《古蘭經》說:「安拉只禁戒你們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非安拉之名而宰的動物。

」(2:173)禁止吃豬肉的命令在《古蘭經》中還有許多處啟示,如(5:3)、(6:

145)和(16:115)。這些都是確切無疑的**,是安拉通過他的使者直接對信士的告誡和命令,絕不存在任何疑惑或誤解,因此,敬畏安拉的穆斯林必須自覺地嚴格服從。

飲食的禁忌並非只是伊斯蘭才這樣規定,世界上各種宗教都遵奉某種「神意」忌諱某些飲食,例如印度教、佛教和錫克教遵奉神意實行全面素食,「不許殺生」是嚴格的基本「五戒」之一,所以,也不許可吃豬肉。猶太人和**教徒根據《聖經》,豬肉在禁止的飲食之內,聽從上帝的話,就必須禁食豬肉,例如:「豬,因為蹄分兩瓣,卻不倒嚼,就與你們不潔淨。

這些獸的肉,你們不可吃,死的你們不可摸,都與你們不潔淨。」(「利未記」,11:7-8)。

《聖經》也有其它章節的**,明確禁止吃豬肉,例如「申命記」中的(14:8)和「以賽亞書」中的(65:2-5)。

「利未記」與「申命記」屬於《舊約聖經》的「前五經」,是猶太教和**教共同遵循的基本經典。伊斯蘭認為《舊約聖經》是安拉下降給先知穆薩的「托拉特」真經的傳述,其中必有安拉的確實啟示,證明安拉對遠古的使者直到最後使者穆聖下達的都是同樣的命令:禁止吃豬肉。

當今這些天啟宗教中,唯獨伊斯蘭遵循最為嚴格,一絲不苟,穆斯林必須是安拉的忠誠奴僕,並以此為榮。

有人說,安拉造化的一切物質都是安拉對向人類提供的給養,對人類的仁慈,都可以取來享用。這樣的說法是缺乏信仰的基本常識,憑著小聰明胡言亂語,沒有任何根據。例如,人類能食用的植物很有限,絕大部份的草本或木本植物對人體都有毒,但是某些動物或昆蟲吃了這些植物就能維持生命和健康,對於人,也許少量的這些植物有藥用價值。

動物中,除了豬肉,也有許多不適合人類食用的肉類,如殘暴兇惡的食肉動物和飛禽,如虎豹豺狼驢騾貓狗鷹鳩蛇蠍。豬肉被引為典型,可能是因為豬容易被飼養成為家畜,也因為比任何動物的繁殖率都高,但是豬肉對人體的有害性也是歷來動物學家和醫學家所充份肯定的事實。因為豬的生活習性骯髒,生理對疾病的抵抗力強,所以豬身上攜帶的對人有害的寄生蟲、病菌和病毒比任何動物都多.

有的在高溫1000度都殺不死,醫學家列舉了至少七十種人類容易受到豬肉傳染的疾病。豬肉中藏有多種寄生蟲,如絛蟲,可以長期在人體內生存和繁殖,鑽進腸胃、肝臟和大腦,致人於死地。豬身上的這些病源,絕不是改善豬圈衛生管理或者對豬肉高溫加熱或消毒能解除的,這是現代病毒學證明的事實。

豬肉本身是高脂肪基因的動物型,而且豬肉中有很強的刺激人體脂肪增長的作用,使人增肥和虛胖,增加心臟的負擔,引起高血壓和心臟病。

13樓:匿名使用者

可以負責任的告訴你,中間是有人不信的,但是大部分都信。

14樓:

無論什麼民族,只要是信仰伊斯蘭的穆斯林都不吃,除了不吃豬肉外,穆斯林還禁止喝酒,吸菸,巨型、醜陋的飛禽猛獸,血液,自死的動物,宰殺時未念真主之名的動物。

15樓:o西安西

是的,56個民族裡有十個信仰伊斯蘭教的民族,這十個民族都不吃豬肉,維族和回族包括在裡面。

維族人吃了豬肉會怎麼處理

16樓:哪的流浪者

維族人吃了豬肉處理方法如下:

在從前吃豬肉的維族人會被趕出他們的村子,如果情節嚴重的話會被關起來直到餓死。但是現在很多年輕的維族人同樣吃豬肉,這個規矩也就不再那麼嚴格了。

維族人不吃豬肉的主要原因在於在前維族人把豬當作自己的祖先,因此吃豬肉等同於褻瀆祖先,所以維族人才不吃豬肉。

17樓:財經縱橫視野

他們認為豬肉不乾淨,不能使用。各個民族對豬的認知都有所不同,有著各種各樣的名族文化,有些歷史文化都流傳到了今天,看到這裡的小夥伴們,你是否認識回民人呢?

18樓:匿名使用者

樓上說祖先的呢兩個都是放屁 是因為古蘭經上有寫豬是貌醜貪婪笨拙的動物 髒得很 所以才不吃 請不要再說朱勝少數民族祖先這種不尊重的話

19樓:塞妹

怎麼會問這麼欠抽的問題,不過還是告訴你好了,在以前維族人把豬當作自己的祖先,又有人說是先代曾被豬救過所以把豬當作神供奉和信仰,後面命令所有維族人不准殺食豬肉,違者將會被趕出他們的村子,嚴重的就是關起來直到餓死,不過到現在這個年代很多維族人都吃豬肉了,我老爸的乙個維族朋友就是在新疆當兵認識的,那傢伙~什麼豬肉狗肉的,沒有他沒吃過的,現在很多維族人都吃豬肉,不稀奇了,差不多都隨漢族人了,老一代的傳統到現在還遵守的人很少了,就算吃了豬肉了也沒誰敢說:你~~給我滾出村子去!或者關起來餓死!

20樓:匿名使用者

你的言語透露著你的無知,上過學嗎?在初中高中的課本上都標明了,豬是雜食動物,不乾淨而且沒營養,回族是喜潔淨的民族,因為覺得豬狗不乾淨才不吃,吃食草的動物。

21樓:vvhsgj進

誰吃豬肉啊?我們不吃出肉呀

伊斯蘭教屠宰法是什麼啊?

22樓:匿名使用者

一、伊斯蘭式屠宰法

(一)全世界屠宰界的學者和研究者們達成共識、肯定了以下事實:

1、伊斯蘭屠宰法(即用利刃屠宰的方法)對動物是一種憐憫,而對於消費者又是一種健全的保護措施。

2、用這種屠宰法獲取的肉***,適於儲存(因其所含細菌少),而且味道鮮美。

(二) 縱觀世界各國,除伊斯蘭式屠宰法外,屠宰方法有三種:

1、用鐵鎚打擊動物頭部,使其失去知覺。

2、用特製的槍彈擊破動物頭骨。

3、電擊動物頭部。

以上三種方式之一是先將動物擊倒,然後倒掛起來,從脖子處豎著剝開皮子,直接刺破心臟放血,而不是切斷靜脈、食管及氣管(如伊斯蘭式屠宰法)這種放血前先使動物失去知覺的做法,實際上是肉商們為了增加肉體的重量而施行的殘暴,因為那樣可以使大量血液凝固在動物體內,他們並不顧忌這些血液中含有多得驚人的細菌。

(三)事實上,這種屠宰法只能叫做「殺」,不能叫「宰」。而伊斯蘭式屠宰法,使動物失去「感覺」和痛楚,而並不使它們失去「知覺」,這樣呼吸和脈搏自然反應,將血液從刀口排出體外,同時,肌肉的收縮和四蹄的磴動亦加劇排血,直到排盡。這樣宰得的肉才算乾淨衛生。

(四) 穆聖(願安拉賜他幸福,並使他平安)教導我們怎樣很好地宰牲,他說:「你們當把刀子磨快,給被宰的動物予以解決。」科學證明,鋒利的刀刃加上快速動刀,恰是一種對動物的憐憫,這是因為「痛疼感」是皮下痛覺神經的特有功能,切斷痛覺神經等於使動物麻醉。

其次,頸靜脈被割斷後,大腦供血中斷,腦細胞缺氧,動物便失去「感覺」。某些人佯稱,用刀子屠宰是對動物的折磨,而實際恰恰相反。

(五)因此,伊斯蘭式屠宰法不但合乎衛生科學,而且是對動物最大的仁慈。比較而言,用其它方式屠宰的動物不但肉質差,而且所含細菌多三至四倍。現在,世界上有不少國家的人民,特別是英國人迫切要求食用按伊斯蘭法規屠宰的肉類。

(六) 教法規定:伊斯蘭的屠宰法分兩種:正常的、特殊的。

正常的屠宰法,要宰斷四管:氣管、食管和兩根靜脈管,最起碼要斷其三管。因而,萬不可宰在喉結之上,因為氣管、食管在喉結之下。

喉結俗稱疙瘩,若宰在喉結之上,則難以按要求宰斷。特殊的屠宰法指在特殊情況下,如:牛或羊掉進井裡,或頭朝下卡在土窖中,而且隨時會死亡。

此時,可擇其要害部位以利器放血致死亡,其肉可食。

(七)宰牲的主命條件:

1、宰牲者必須是穆斯林,應會念清真言,作證詞和《古蘭經》常帶大小淨,謹守齋拜。符合條件的婦女亦可宰。

2、宰牲時必須高聲讚主,以安拉之名而宰,因動物乃安拉的被造物,人無權利以自己的名義而宰。

3、宰斷四管。

(八)宰牲的當然條件:

1、用鋒利的快刀

2、宰牲時間最好在晨禮之後,昏禮之前,即白天(特殊情況例外,如趕刀)。因晚上是動物休寢時間,避開此時,以示仁慈。

(九)宰牲的聖行條件:

1、宰時,牲靈要面向西。因「克爾白」(天房)在西方向,以示尊重。

2、遮蓋其眼睛。

3、牛、羊、駝大牲,只綁兩條前腿和一條後腿為好,以便未綁之腿盡力抖動,可減清疼痛,並使體內之血快速排盡。

(十)宰牲的可憎行為:

1、撂倒後磨刀。

2、牽拉頭蹄到屠宰地。

3、牲畜尚在晃動就開始剝皮。

(十一) 在被宰的母畜肚腹內發現的死胎羔不為合法(不能吃),牛羊駝可食與禁食部位:佳美可食的有:筋、骨、油、肉、肝、肺、脾;可食但必須去汙的:

腰、心、腸、肚、管、頭、蹄;禁食的部位有血、**、**、膀胱、**、苦膽、胰子等。

擴充套件資料

1、屠宰要求:穆斯林屠宰的的動物必須是合乎教規的;必須是有氣息的;必須是按規定的程式宰的。

2、可以屠宰的動物:按照伊斯蘭教規定,經過宰牲可以食用的動物有:

(1)家畜類:牛、羊、駝;

(2)家禽類:雞、鴨、鵝、鴿;

(3)野畜類:鹿、麋、獐、狍、兔;

(4)野禽類:雁、雉等。

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真 清真食品,即符合伊斯蘭教 halal 標準的食品。關於牛羊等。古蘭經 以 佳美 和 潔淨 作為可食食物的標準,除 古蘭經 中明確禁止的五類 豬 血液 酒 自死物 誦非安拉之名宰殺的動物 外,在其基礎上聖訓又做了進一步的闡述,以後的教法學家也在這兩項的基礎上又延伸性的作了些規定,自此構成了各族穆斯...

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