1樓：匿名使用者
到台灣旅遊的大陸遊客，差不多人人都要購買台灣茶葉，或者自用，或者當作禮品饋贈朋友。而最為大陸遊客青睞的，當屬台灣烏龍茶。於是台灣有不法商人，一是哄臺茶價，一是以次充好，專宰大陸客。
為了不致上當受騙，知道辨別劣質烏龍茶的特徵，是非常重要的：
(1)外形：條索粗鬆、輕飄；
(2)色澤：呈烏褐色、褐色、赤色、鐵色、枯紅色；
(3)香氣：有菸味、焦味或青草味及其它異味；
(4)湯色：湯色泛青、紅暗、帶濁；
(5)滋味：茶湯淡薄，甚至有苦澀味；
(6)葉底：綠處呈暗綠色，紅處呈暗紅色
2樓：翼國
手工採摘、一心三葉，只是最基本的要件，光以外觀選茶，肯定失望。一定要試喝，香氣、順度。其實對一般人而言，分辨是否為高山茶，太困難了，唯一的方法是要喝到一次真正的高山茶，將其特殊的風味記起來。
高山茶也有好壞之分，但一定需具備其特殊風味(我們稱高山味)，再按其水順度、香氣、滋味去選擇。 曾有茶販拿茶來賣我，說是龍鳳峽高山茶，試喝之後，沒有龍鳳峽的山頭味(每個產區皆有其特殊風味)，更沒高山味(各高山茶區雖特殊風味不同，但高山茶才有的氣味卻是都有)，我向茶販說:你拿不是龍鳳峽的普通茶來，有龍鳳峽的氣味，我就當龍鳳峽的茶買；拿龍鳳峽的茶來，沒龍鳳峽的氣味，我就當普通茶買。
常在各茶區跑，就能分辨出各茶區間的特有山頭味，縱使沒去過的茶區，也能判斷出海拔大約的高度。沒有分辨茶高低的能力，買普通的茶就好，省得多花錢又被騙。 有次我姊夫向我買茶，我拿高山茶和普通茶給他試喝，他說覺得差不多，我說分辨不出高低，買普通茶就好，省得浪費。
3樓：匿名使用者
個人的認知:
珍貴的茶一定用人工採收，所以它不會出現斷葉現象，而且是一心三葉。
一心三葉是枝葉的未稍=嫩葉芽。
珍貴的茶，要有好的製茶工藝，這樣才不會浪費好的茶種。
臺灣高山茶有什麼優點呢
最大的優點 就是 它屬於海拔1000米以上種植不受任何汙染的茶葉.口感香味都不有任何雜味 最簡單的說法 臺灣茶葉為何統稱高山茶？今天璽福霖來為您介紹一 灣三寶之一的高山茶。臺灣的地形東西窄南北長，當中南北橫跨 座 山脈，全臺最高峰海拔將近4000米，種植茶葉的山區海拔介於400米到2600米，當中海...
誰知道這個包裝的臺灣高山茶阿里山茶葉價格？謝謝
臺灣茶的包裝裡面都是75g 150g 300g 600g這個樣子，不知道這個半斤是300g還是250g，小心買到假茶。鑑別真假可以到璽福霖臺茗網看看。 想聽實話嗎 只有生產幷包裝這個的廠商才知 在這說出 的,都是胡謅 連臺灣本身再怎樣嚴管,各種認證等,都掩不了一個事實,市面包裝好的大都是 混茶 部份...
高山流水造句，高山流水怎麼造句，高山流水造句子
1 人常說高山流水,知音難覓,這話是有一定道理的。2 伯牙撫琴高山流水餘音繞樑，三月不知肉味。3 我但願有朝一日去看看尼亞加拉高山流水。4 他彈奏的古典樂曲,若高山流水般美妙。高山流水造句子 法權術 1 這種高山流水之樂，真是人間難得幾回聞。2 高山流水謳歌道 我得到自由時便有了歌聲了。3 現在流行...