1樓：申綠柳隗鵑
如何開壺
第一步：清水煮壺
此步驟進行之前先要簡單的清理一下壺表面的汙漬，用軟布沾溫水細細擦淨，然後待壺自然風乾，放入清水中讓其煮沸10——30分鐘。
第二步：
將壺撈出來，待壺體自然冷涼之後，填裝豆腐，最好用老豆腐。
填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。裝好之後，放入冷水裡，慢慢等其沸騰，直到廚房內充滿豆腐香氣後10——30分鐘。
此步驟的目的：因為窯燒的關係，有人認為壺的「火氣」很大，在正常使用之前，應該給壺降火清火。
第三步：將豆腐煮好的壺撈出來，用清水洗淨，自然冷涼到沒有溫度。
將甘蔗頭放入壺身，同上步驟一樣將其煮沸，直至廚房內充滿甘蔗香味10——30分鐘
第四步：
將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。
將你最好的茶葉拿來，如果這壺今後是泡龍井茶，那就拿龍井來；如果今後是泡普洱茶，就用普洱茶。重新加入冷水將茶葉和壺一同放入鍋內，待其煮沸，讓廚房裡充滿了茶葉香味後30分鐘或者更長時間，然後將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用溫水把壺洗乾淨即可。
此步驟的目的：定味。所以推薦用你最好的茶葉，最好是用什麼型別的茶定的味，今後就用來泡什麼茶。
開壺程式不一定需要死板硬套
最後開壺完成，祝大家玩壺愉快！
2樓：失效分析
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理，行家叫做「開壺」。開壺後一把壺最好只泡一種茶。假如要泡普洱的話，生茶熟茶要分開，不能用一把壺，不然會降低茶葉品質的。
開壺的方法有多種，較複雜的有四個步驟：
1．熱身：首先將剛買歸來的紫砂茶壺，用沸水內外沖刷一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的土壤味及火氣都會去掉。
2．降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。
3．潤澤滋潤：將買歸來的蔗切開後，放在煲內，然後再煮1小時。蔗的自然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的潤澤滋潤。
4．重生：最後便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是「了無氣憤」的死物，脫胎換骨後，吸收了茶葉精髓，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
以上為比較正式的開壺，我開壺是用紅茶煮開再冷卻，再煮開再冷卻，連續三次，必須注意的是不要沸騰得很厲害，否則茶壺邊角撞擊鍋子要碎的。我也不專門的茶壺配專門的茶葉，在換茶後前兩次，茶水有點串味的感覺，多幾次也就好了，所以就看你是不是非常講究了，不講究就一切從簡。
3樓：匿名使用者
乾淨沒有油的鍋裡防上壺，清水豬豬即可！！最好一壺一種茶
4樓：匿名使用者
我認為只要用一種茶葉泡壺就可以了
5樓：匿名使用者
開個鳥，開水燙燙就行
為什麼紫砂壺只能泡一種茶？
6樓：高虎厲谷槐
對，一定要用一種泡，否則就會有雜味。
7樓：匿名使用者
紫砂壺會吸收茶的味道，經常泡不同的茶會影響茶葉的品質。泡哪種茶不一定，但不適合泡龍井等名優綠茶。因為紫砂壺可以很好的保溫，會燙傷茶葉，破壞茶葉的內含物質。
8樓：
如果你不養壺的話，或者對茶品要求不高可以換啊。
但經常那樣換，會串味，養的壺也會有奇怪的味道。
泡什麼茶就要看你的什麼品質的紫砂了。
大多數人選擇鐵觀音，它的香氣在壺裡留存時間長，可以有效的互補。
9樓：沉默的霞
泡多種茶會串味兒.
泡鐵觀音.紫砂壺能與鐵觀音的味道結合,增加茶的香氣.
10樓：
呵呵,那並不是一定的,沒有什麼具體規定的,只是壺身造型容量不同,有時泡茶會有些許不同,不用太在意
11樓：非著名書法家
當然不行啦～紫砂吸味的～泡烏龍茶（鐵觀音）最好～
12樓：
紫砂壺的保濕性和透氣性均十分理想，紫砂有氣孔，能吸收茶葉汁，用的時間越久，泡出的茶味道就越好，還能空壺留香。長期泡一種茶，茶味不會有影響。但換茶的話，就會串味了。
一般顆粒重，透氣性好的泥料紫砂壺，最適合泡熟普洱茶。
13樓：匿名使用者
茶壺是配合茶葉的味道，泡普洱最好，能帶出普洱的原味
14樓：濯子平
簡單的說：就是怕串味！
稍微分析的說：
這是因為茶和紫砂壺各自都有各自的特性決定的。
紫砂壺區別於其他材料的壺最大的特點是有——雙氣孔性質，紫砂的氣孔，保溫性和透氣性均十分理想，氣孔可以吸收茶葉的香氣，
茶葉，都有各自的香氣，口感，都是不同的，
鑑於以上的特點，要是想品嚐單一茶葉的味道，還是一把壺泡一種茶，為好，這樣對於品茶，又講究得，都會在意，如果你就是單純喝茶，則不需要。
紫砂壺如何開壺，新買的紫砂壺怎麼開壺？新紫砂壺如何使用和保養
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紫砂壺如何開壺
懶得起名字 紫砂壺開壺方法如下 1 首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。2 然後將紫砂壺放入一個潔淨的沒有油漬的容器內。3 加入足量的水進行蒸煮，時間以兩個小時以上為佳，可以去除紫砂壺的泥土味。4 直接將豆腐放入容器內，繼續蒸煮紫砂壺。5 選擇自己喜歡的茶葉，放入容器內和紫砂壺一起蒸煮，讓紫砂壺吸收...
紫砂壺怎麼養，怎樣開紫砂壺？怎麼養紫砂壺？
講解在泡茶中如何泡養紫砂壺。怎樣開紫砂壺？怎麼養紫砂壺？紫砂壺開壺的方法 將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後放進沒有油潰的煲，加3倍高度的水煮2小時。養紫砂壺的方法 將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石齎有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。將甘蔗切開後，放在煲...