1樓:百年婦兒醫學
特殊膳食用食品是為滿足特別的纖裂身體或生理狀況和(或)疾病、紊亂等狀態下的特定膳食需求。
而專門加工或配方的食品(包括嬰兒食品),這類食品是為特定人群提供特殊營養的數豎州,大多無法。
從日常的普通膳食中攝取。
它主要包括 4 大類:
a:嬰幼兒配方食品。
1-嬰兒配方食品。
2-較大嬰兒和薯蔽幼兒配方食品。
3-特殊醫學用途嬰兒配方食品。
b:嬰幼兒輔助食品。
1-嬰幼兒穀類輔助食品。
2-嬰幼兒罐裝輔助食品。
c:特殊醫學用途配方食品。
d:除上述類別外的其他特殊膳食用食品。
2樓:精彩的生活達人
特殊食品包括了嬰幼兒吃的嬰幼兒奶粉、保健食品,另外還有特殊醫學用途的配方食品,這幾類食品因為食用人群特殊、管理特殊,非常嚴格,所以法律上歸類為特殊食品。
特殊食品是為滿足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的營養需要,按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量,應與可類比的普通食品有顯著不同。
特殊食品其他食品區別:
特殊食品:保健食品含有一定量的功效成分(生理活性物質),生理活性物質通過提取、分離、濃縮或者是新增了純度較高的某種生理活性物質,使其能調節人體的機能。
具有特定的功能(食品的第三功能);保健食品一般有特定的食用範圍(特定人群),不以**為目的,可以聲稱保健功能,但不能有任何毒性,可以長期食用。
普通食品:在普通食品中也含有生理活性物質,由於含量較低,在人體內無法達到調節功能的濃度,不能實現功效作用;普通食品不強調特定功能(食品的第三功能),沒有特定的食用範圍(食用人群)。
通過直接食用普通食品不能滿足特殊人群的營養需求,同時也帶來許多非必需的營養負擔(飽和脂肪、糖份等)。此外,普通食品不能滿足某些特殊狀態群體的消化吸收,存在著較大的代謝負擔。
特殊食品包括什麼
3樓:惠企百科
特殊食品包括給特定(特殊)人群食用,如嬰兒、幼兒、糖尿病患者、嚴重缺乏某些營養素的人的食品,也包括可類比的普通食品的營養成分有顯著不同,有些營養素含量很低或很高的食品。
例如無母乳餵養的嬰兒需要的嬰兒配方乳粉,其營養成分和含量與成年人食用的乳粉有顯著不同。兩個條碧態件同時具備,才能稱為特殊膳食用食品。
4樓:
特殊食品包括三類:保健食品;特殊醫學用途配櫻型方食品(含特殊醫學用途嬰兒配方食品);嬰幼兒配方食品等。特殊食品存在特殊的食品安全風險,需要實行嚴格監管,因此《中華人民共和國食品安全法》單設一節予以專門規定。
其中,第七十四條規定:國家對保健食品、特殊醫學用途配方食燃銷品和嬰幼兒配方食品等特脊段猜殊食品實行嚴格監督管理。第七十五條規定:
保健食品聲稱保健功能,應當具有科學依據,不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害。第七十六條規定:使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品不得聲稱保健功能。
5樓:
摘要。根據有關法規,特殊食品包括三類:保健食品、特殊醫學用途配方食品(含特殊醫學用途嬰兒配方食品)、嬰幼兒配方食品。
與普通食品相比,特殊食品主要滿足嬰幼兒、老年人、患有特定疾病人群等特殊群體的特殊需要,並存在「特別的標準」。如,《食品安全法》對特殊食品明確實行功能目錄管理,對保健食品的原料,嬰幼兒配方乳粉產品配方等進行嚴格管理,同時在生產管理、標籤說明書管理、廣告管理方面制定「特別的要求」。
根據有關法規,特殊食品包括三類:保健食品、特殊醫學用途配方食品(含特殊醫學用途嬰兒配方食品)、嬰幼兒配方食品。與普通食品相比,特殊食品主要滿足嬰幼兒、老年人、患有特定疾病人群等特殊群體的特殊需要,並存在「特別的標準」。
如,《食品安全法》對特殊食品明確實行功能目錄管理,對保健食品的原料,蘆和嬰幼兒配方乳粉產品配方答孫等進行嚴格管理,同時在生產管理、標籤說明書管理、廣告管理方面制定「特別的要求清譁鏈」。
三類特殊食品一直滋養著國民的健康,伴隨消費公升級,未來需求量和發展空間十分巨大。」 中國營養保健食品協會會長邊振甲說,因為型念是特殊食品,其空租悄質量保鬥渣障更加重要。
三類特殊食品中,特殊醫學用途配方食品(簡稱「特醫食品」)備受關注。當人體無法進食普通膳食或無芹帶禪法用日常膳食滿足其營養需求時,特醫食品作為一種營養補充途徑,可以起到營養支援作用。不少行明人對特醫食品有誤解,認嫌塵為就是保健品或者藥品。
實質上,特醫食品不含藥品成分,不能替代藥物的**作用,需要在醫生或者臨床營養師指導下食用。其針對具有特殊營養需求的人群,如:糖尿病患者、各種膳食相關慢性病患者;也針對正常生理狀況下具有特殊營養需求的人群,如孕產婦、老年人和嬰幼兒。
保健拆賣食品具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適用於特定人群食用,但不以**疾病為目的。目前大部分保健食品都是在藥店銷售。在辨別方法上,除特醫食品有「國食注字ty+數字」之外,保健食品、旅首逗嬰幼兒配方食品在包裝上分別有藍色「保健食品」標誌(俗稱「藍帽子」)和「國食注字yp+數字」字樣。
記者走訪長沙一些藥店、母嬰店發現,寫有「特殊醫學用途配方食品專櫃」「保健品銷售專區」「嬰幼芹旁兒配方乳粉銷售專櫃」等字樣的綠色標牌,出現在部分門店的貨架前。
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