1樓：牽青芬所己
油膩多了當然要用洗潔淨
只是一定要把洗潔淨沖刷乾淨,因為洗潔淨裡邊有很多化工原料
2樓：庚樂戎
通常大家都是這麼洗的,為了洗去油就放洗潔淨,這個一定要多衝幾遍水才可以,同時也盡量少放,以前認識乙個四川的朋友,見他都是乾洗,就是用一塊抹布在鍋還有溫度的時候乾擦,什麼都不放,然後在洗抹布,我進的這樣業可以，但必須保證抹布商業不沾洗潔淨,要不不是一樣道理了嗎,我現在一般是在鍋裡放點水,水開了再刷.這樣靠著水的溫度,布道可以消毒還可以去油,總之能不用的時候盡量不用吧,不得以用的時候也盡量少用
3樓：良微蘭居畫
根據我的經驗不要用洗潔精，用洗潔精後更容易粘鍋
4樓：陀梅花舜碧
完全可以的，但是不能用多。洗潔精本身就是一種有害的物質，用多的話會產生***。所以你用的時候一定要洗乾淨。
其實並不是只有洗潔精才能夠去油的，平時你洗公尺的那些水，作用也很多，你把他留下來，然後吃完飯洗碗時就倒下去，加點滾水下去消毒，這也不是不行的。
建議、洗潔精乙個星期用一兩次就好了，不要反覆用。
5樓：love你
也不是不能洗，主要是鐵鍋容易生鏽，或者說剛炒完菜不能用冷水直接衝。可以把鍋裡雜物丟掉後下次炒菜在洗，這樣鍋裡還保留一層薄薄的油，可以防止生鏽。精鐵炒鍋盡量不要用來燉湯吧
最好不用。
洗潔精會把鐵鍋表面的食用油保護層洗掉，而這個保護層可以避免鐵鍋生鏽。
最好的辦法是，剛炒完菜的熱鍋趁熱放在水龍頭下衝乾淨，然後要把鍋裡的水擦淨，不然會生鏽的，如果有輕微的生鏽可以用食醋來清洗。還可以用淘公尺水或煮過麵條（或餃子）的水洗鍋，即乾淨又環保，對健康有利。
炒菜的鐵鍋可不可以用洗潔精洗？
6樓：一腳澳門
不能用洗潔精清洗的，這對鐵鍋的保養不利的。
首先刷鐵鍋的時候最好不用
或少用洗潔精，洗潔精會把鐵鍋表面的食用油保護層洗掉，而這個保護層可以避免鐵鍋生鏽，最好的辦法時，剛炒完菜的熱鍋趁熱放在水龍頭下衝乾淨，然後要把鍋裡的水擦淨，不然會生鏽的，如果有輕微的生鏽可以用食醋來清洗。最好也不要用鐵鍋來煮湯，煮湯也會使表面的食用油保護層消失。
鐵鍋由於容易生鏽所以不能裝食物過夜，也不要用來煮含有果酸的食品，比如山楂、橘子、楊梅等，果酸和鐵反應會產生低鐵化合物，會造**體中毒。
鐵鍋不宜用來煮綠豆湯，綠豆皮中含有單寧，和鐵反應生成單寧鐵，影響味道和消化吸收，還會使綠豆湯變成黑色。
7樓：
對於鍋碗瓢盆，最好少用洗潔精。其實鍋裡面有油可以保護鍋不生鏽，要燒飯的時候用清潔球擦洗乾淨就可以了。除非鍋有特別多的油汙，否則洗潔精要慎用
8樓：我是誰哦
可以，洗潔精可以更好的去除掉鍋裡的油汙
9樓：匿名使用者
通常大家都是這麼洗的,為了洗去油就放洗潔淨,這個一定要多衝幾遍水才可以,同時也盡量少放,以前認識乙個四川的朋友,見他都是乾洗,就是用一塊抹布在鍋還有溫度的時候乾擦,什麼都不放,然後在洗抹布,我進的這樣業可以，但必須保證抹布商業不沾洗潔淨,要不不是一樣道理了嗎,我現在一般是在鍋裡放點水,水開了再刷.這樣靠著水的溫度,布道可以消毒還可以去油,總之能不用的時候盡量不用吧,不得以用的時候也盡量少用
10樓：匿名使用者
炒菜的鐵鍋完全可以用洗潔精洗，關鍵是洗完後還得用清水洗，最後擦乾後備用。
11樓：匿名使用者
可以啊，但是我一般用烏絲擦洗，然後用毛巾再清洗一下，擦乾水防鏽。最好是炒完菜馬上就洗，然後放剛才的灶上用餘溫烘乾鐵鍋
12樓：勇不言棄
洗太乾淨容易生鏽哦，得檫乾水，
13樓：匿名使用者
可以的。不過一般來說如果炒菜鍋不是很油膩的話，直接用熱水洗兩三遍就可以了。如果實在太油膩的話，可以適量加一些洗潔精。
洗潔精一般呈鹼性或中性，不會損壞炒菜鍋，但是注意用洗潔精清洗後還要用清水多洗幾遍，防止洗潔精殘留~
14樓：為了將阿里
你鍋的材質怎麼樣？
(1)不鏽鋼的鍋是可以用洗潔精清洗的，記得清洗後清水多沖幾遍，然後晾乾。
(2)鐵鍋不能用洗潔精清洗的,洗潔精會把鐵鍋表面的食用油保護層洗掉，而這個保護層可以避免鐵鍋生鏽.
生活中保護鐵鍋的小常識
剛炒完菜的熱鍋趁熱放在水龍頭下衝乾淨，然後要把鍋裡的水擦淨，不然會生鏽的，如果有輕微的生鏽可以用食醋來清洗。最好也不要用鐵鍋來煮湯，煮湯也會使表面的食用油保護層消失。鐵鍋由於容易生鏽所以不能裝食物過夜，也不要用來煮含有果酸的食品，比如山楂、橘子、楊梅等，果酸和鐵反應會產生低鐵化合物，會造**體中毒。
鐵鍋不宜用來煮綠豆湯，綠豆皮中含有單寧，和鐵反應生成單寧鐵，影響味道和消化吸收，還會使綠豆湯變成黑色。
生活中保護不鏽鋼鍋的小常識
由於不鏽鋼導熱係數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不鏽鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。不鏽鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封效能。在用過一段時間後，不鏽鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。
這時可用軟布沾上 。去汙粉潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣燻黑，也可採用此方法。
在使用不鏽鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。
總結：相信通過我的介紹，你就明白使用鍋具的小細節了。
炒菜的鐵鍋可不可以用洗潔精洗？
15樓：一腳澳門
不能用洗抄潔精清洗的，這對襲
鐵鍋的保養不利的。
首先刷鐵鍋的時候最好不用或少用洗潔精，洗潔精會把鐵鍋表面的食用油保護層洗掉，而這個保護層可以避免鐵鍋生鏽，最好的辦法時，剛炒完菜的熱鍋趁熱放在水龍頭下衝乾淨，然後要把鍋裡的水擦淨，不然會生鏽的，如果有輕微的生鏽可以用食醋來清洗。最好也不要用鐵鍋來煮湯，煮湯也會使表面的食用油保護層消失。
鐵鍋由於容易生鏽所以不能裝食物過夜，也不要用來煮含有果酸的食品，比如山楂、橘子、楊梅等，果酸和鐵反應會產生低鐵化合物，會造**體中毒。
鐵鍋不宜用來煮綠豆湯，綠豆皮中含有單寧，和鐵反應生成單寧鐵，影響味道和消化吸收，還會使綠豆湯變成黑色。
普通家用鐵鍋 能不能用洗潔精清洗
16樓：fly成功的秘密
刷鐵鍋的時候最好不用或少用洗潔精，洗潔精會把鐵鍋表面的食用油保護層洗掉，而這專個保護層屬可以避免鐵鍋生鏽，最好的辦法時，剛炒完菜的熱鍋趁熱放在水龍頭
下衝乾淨，然後要把鍋裡的水擦淨，不然會生鏽的，我一般都是放在火上烘乾。如果有輕微的生鏽可以用食醋來清洗。最好也不要用鐵鍋來煮湯，煮湯也會使表面的
食用油保護層消失。
鐵鍋由於容易生鏽所以不能裝食物過夜，也不要用來煮含有果酸的食品，比如山楂、橘子、楊梅等，果酸和鐵反應會產生低鐵化合物，會造**體中毒。
鐵鍋不宜用來煮綠豆湯，綠豆皮中含有單寧，和鐵反應生成單寧鐵，影響味道和消化吸收，還會使綠豆湯變成黑色。
購買新鐵鍋的方法：
先觀察鐵鍋表面是否平整，是否有裂縫或小孔，鍋耳最好是有一層木頭或其他隔熱材料，這樣做飯的時候端著才不會燙手，鍋耳要是好材料的，我曾經買過乙個鐵鍋，鍋耳是塑料的，結果沒多久就被火苗燎壞了。鐵鍋剛用的時候有些粗糙，用的時間長了就光滑了。
新鐵鍋買回家要先清洗。清洗的方法是：在鍋裡放幾勺鹽，把鹽炒黃，然後在鍋裡加入食用油和水煮開。如果鐵鍋有腥味可以放一點茶葉加水煮開。如果鐵鍋有鐵的生味，可以用山芋皮煮開。
鐵鍋能否用洗潔精洗，用洗潔精油會洗掉很乾淨，但是會生鏽，不用洗潔精又覺得不衛生，
17樓：
完全可以用洗潔精清洗鐵鍋，清洗時將洗潔精沖洗乾淨即可。
如果害怕生鏽，建議可以在用洗潔精清洗乾淨鐵鍋並擦乾後，再用沒有用過的食用油將鐵鍋表面塗抹一遍，這樣就可以防止生鏽了。等下次使用時，用清水沖洗一遍鐵鍋並擦乾就可使用，又乾淨又方便。
鐵鍋不清洗肯定會不乾淨，而且就算吃的人不覺得，油膩的鐵鍋也容易為蟑螂這類的小昆蟲提供適宜的生存環境，到時候就不止是鐵鍋不衛生了，整個廚房都會不衛生。
18樓：刺心落葉
不會不衛生的，只要你的鐵鍋上不是有太多太厚的油泥就沒有必要用洗潔精，用洗潔精洗過的鍋會生鏽下次使用的時候會很麻煩，而且有鐵鏽的鍋更不衛生，每次炒完菜用清水洗乾淨裡面的食物殘渣就可以了，有油就不會生鏽，
家裡的鐵鍋可以用洗潔精之類的清潔劑清洗嗎？
19樓：晞諾
我認為家裡的鐵鍋可以用洗
潔精清洗，但是也只是鍋裡有油了才用洗潔精呀，其他時候洗的話，是不需要用洗潔精的。
不知道其他地方的人是怎麼洗鍋的，反正我知道的人家都是用洗潔精洗鍋的。因為家裡做飯的時候，難免會用到油，如果不用那種洗鍋比較厲害的東西來洗鍋的話，鍋裡就會洗不乾淨，摸起來粘粘的。
像我在廣東的時候，洗鍋的時候也是用洗潔精的，我舍友也是這麼洗的，不過她們都是把鍋晾乾，可能是每個人的習慣不同吧！
我認為鐵鍋是可以用洗潔精洗的，要不然鍋洗不乾淨，對於稍微有些潔癖的人來說，心理是非常難受的呢！如果你擔心鍋會生鏽的話，那就洗完後擦乾淨就好了，我相信這是乙個洗鍋比較好的方法，要不然生產出洗潔精幹嘛呢？
20樓：請叫我丶凱大大
家裡面用的一口鐵鍋好多年
了，清洗的時候都是用洗潔精洗的。現在還在用，就是黑黑的，但是用它炒菜最好吃了。
這個是我家的簡易方法，科學的洗鐵鍋是怎樣的，就是太麻煩了，偶爾使用一下。用食用醋來洗，用它來把鐵鍋的鐵鏽洗乾淨，然後慢慢地把水擦乾，抹上油後小火乾燒幾分鐘，直到油開始冒煙。以後每次洗淨後用幹抹布把水擦乾，ok，把他掛起來就可以了，不掛也可以就放在灶頭上當做裝飾和下次方便使用。
一定要擦乾，不然又要洗一次了。如果是長期不使用的話，可以在上面抹一層油，這樣阻礙了與空氣的接觸就不會生鏽了。
剛才說到我家的那個黑黑的鐵鍋，其實鐵鍋發黑是正常現象，因為用的就是鐵，非常容易氧化。但是你把表面的氧化鐵刷掉以後，更會加快他的氧化速率，會越用越薄。說以在刷鍋的時候別想著給他刷量，這樣是在減少他的壽命。
現在很多不鏽鋼鍋的出現，很多就喜歡用，可鐵鍋才是炒菜的神器。
在餐館裡的大廚，在使用一口新鐵鍋的時候會把鐵鍋燒得紅紅的，其實這是一種保護鍋的方法，像是在鍋的表面鍍上一層「玻璃」。和平常的黑鍋不一樣，這樣加熱加速反應得到的保護膜沒有菜的殘渣。
使用鐵鍋炒菜，不但可以減少維生素的流失，還可以補充食物中沒有的人體必需元素鐵元素。但是還時那樣，要把鐵鏽洗乾淨，不然後者的作用反而是危害。
鍋應該用洗潔精洗嗎？
21樓：曹曹賢
炒菜，用鐵鍋最好。
新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒寫色拉油擦擦才好用。如果還有異味，就用姜切成塊，把鍋燒熱後，擦拭。
還是鐵鍋好。無汙染，加熱均勻。大廚都是用鐵鍋的。
鐵鍋：目前最安全的鍋
近日，世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，對人體吸收也是有好處的。世衛專家甚至認為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。
提醒：鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，之後還要盡量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
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