1樓：匿名使用者
打完豆漿後，留存在網罩內的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，比起工業產豆漿後的豆渣又乾淨又細膩，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加乙個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉公尺麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉公尺麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭：豆渣100克、玉公尺麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉公尺麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。
特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
2樓：
我只做過兩種 一是把豆渣混著蜂蜜和酸奶 衝完澡後塗在身上 對**好好
二是做丸子 是看電視學的
主料是豆渣和麵粉，豆渣和麵粉的比例應該是1：2
配料：胡蘿蔔，先把胡蘿蔔擦成絲，再剁碎，蝦皮、蔥末、薑末、雞精、鹽、五香粉、小蘇打。（這些作料在超市都可以買到。）
做法：把胡蘿蔔末放在乙個容器裡，加入適量的蝦皮，蔥末，薑末，再放入少量的雞精，適量的鹽，五香粉是必不可少的調料。攪拌一下。
放入1：2的豆渣和麵粉，放入適量的小蘇打，放入小蘇打，可以使丸子鬆軟，適合老人食用，但不宜多放。加入適量的清水，加水不要太多也不要太少，攪拌均勻。
然後用小勺挖成乙個丸子的形狀，丟下來，丸子不散就可以了。讓麵糊醒上十幾分鐘，這樣可以使丸子容易炸熟，而且鬆軟。
接下來，在鍋裡倒入適量的色拉油，可以提前用小勺先挖成幾個丸子，這樣可以使丸子同時炸熟。油溫一定不要過高，油溫一高很容易把丸子炸的外焦裡生。炸的時候一定用小火炸，油溫在4、5層熱時，就把丸子放入鍋裡炸。
中間翻動一下丸子，使丸子均勻受熱。當丸子已經浮在油面上，這時丸子就快熟了，再炸1、2分鐘就可以了，如果還不確定丸子是否熟了，就可以出鍋前先撈出乙個丸子嘗一下，看看是否熟了。
怎麼樣 不錯吧
3樓：朝華優悠
我採取這樣的辦法，在超市買袋湯園粉、湯園餡。用湯元粉與豆渣和勻，包入湯元餡做成饃，用油煎熟，這饃比湯元饃好吃多了。喝豆漿時吃這饃就不必買點心了。
如果在泡豆時放點花生、核桃，這樣更好。
4樓：
豆渣還可以與小白菜一起和餡兒包在菜團子裡，很好吃的，小時侯，媽媽常那麼做的……
5樓：天好高
切點白菜一起妙著吃味道挺好的.
6樓：
我一般都用來做炸麵餅，呵呵，很香很好吃哦`~~~
黃豆打成豆漿後豆渣怎麼用？
7樓：匿名使用者
可以把豆腐渣凍起來，等到家裡炸丸子的時候把豆腐渣加進去，炸出的丸子又香又脆；還可以把豆腐渣和麵粉蔬菜和在一起做蔬菜餅。
8樓：乾女
煮稀飯，和大公尺一起，味道、營養俱佳；
做麵條，擀餃子皮然後切成條就行了；
做湯圓，黃豆沙餡，加點糖。
其他做法參照，再次順便表揚下極具創造力的我親愛的老媽！
9樓：微雨輕夢
可以做一道營養又美味的豆渣炒蘿蔔絲：
1、把蘿蔔（白的青的皆可）切成絲，蔥、姜切絲備用。
2、炒鍋加熱，放油，放入蔥花和姜炒出香味，放入蘿蔔絲，炒至蘿蔔絲綿軟出水，放入豆渣一起翻炒，加入適量的鹽。炒勻後即可出鍋。
注意事項：做這道菜的要點一是要多放點油，這樣才香。二是要勤用鏟子翻鍋，尤其是加入豆渣之後，因為豆渣特別愛糊鍋。
10樓：匿名使用者
一般我是打個雞蛋拌均，拿去煎，要放點蔥喔，非常的香的`~
11樓：匿名使用者
用青菜炒著吃，多放點油，味道不錯的
12樓：匿名使用者
可以煎雞蛋餅，裡邊加麵、雞蛋、蔥花、鹽，攤出的餅可好吃了
或者，也可以做**用，有美白的作用
13樓：我是專業培訓師
渣也可以做豆漿啊.只是你的方法不對哦
14樓：看那點點繁星
豆渣可以加點麵粉、鹽、味精、蔥末調成糊糊，烙成小餅很好吃的。也可以發面的時候參裡邊，做成饅頭。
15樓：旱鴨子愛海
可以加些麵粉做成餅，既營養又好吃。也可以用玉公尺麵做成餅。
16樓：
可以加點青菜絲、雞蛋、麵粉和調料，放入平底鍋煎成餅，當作早餐配上牛奶很好的。
17樓：實壞實說
可以做菜啊，哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
18樓：石中波
可以用豆渣清炒放點辣椒挺好吃的
黃豆製作成豆漿後豆渣怎麼合理利用
19樓：匿名使用者
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加乙個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉公尺麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉公尺麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
20樓：
剩餘的豆渣含有豐富營養，含粗纖維，粗纖維對**
降血脂有益處。
******************************=
為把這些營養豐富的豆渣利用起來，變廢為寶，現介紹幾種利用方法。
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加乙個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉公尺麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉公尺麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
21樓：匿名使用者
和在麵裡烙餅、蒸饅頭花卷等，基本吃不出豆渣味，面還更鬆軟。
22樓：小歪
哦 這麼多利用方法 那我還說一種 做** 手膜啊
23樓：風聽竹吟
發酵漚成花肥也行啊.
黃豆打豆漿怎麼做?
24樓：航航懷中崽
1.黃豆洗淨浸泡7-8小時
2.把浸泡好的黃豆撈起放入豆漿機中，加入清水，蓋好蓋子，插上電源，調至溼豆豆漿功能鍵，大概20分鐘就好了，斷電源後，開蓋加入糖調味即可（根據各人的口感喜好增減糖量，或者不加糖等）
25樓：歸去勿來兮
先把黃豆泡在水裡泡一晚上，然後把20泡發好的黃豆放到粉碎機裡面打成渣。然後用紗布把那些粉末和茶放在一起提。擠出白色的汁水，那就是豆漿了。
豆漿煮的時候一定要煮沸，如果不煮沸的話會有毒性的。如果閒手擠壓比較麻煩，可以用比較好一點的豆漿機，連著黃豆一起榨碎。喝的時候會覺得比較香濃，不用另外用手榨汁了。
26樓：快樂育兒健康成長
打豆漿之前一定要用涼水把黃豆浸泡一夜，然後放入豆漿機裡面進行豆漿打至就可以。
27樓：重慶萬通汽車學校
2018-08-27 回答
一、材料
黃豆2杯
二、做法
1. 前一天晚上就要做準備工作，黃豆量好，揀一下，洗乾淨。
2. 放點水泡一夜，雖然現在也有打乾豆的豆漿機，但是泡一下，出漿率更高。
3. 第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍。
4. 將黃豆放入豆漿機中。
5. 根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。
6. 選取全豆豆漿，然後就是全自動的了。
7. 豆漿好了會發出蜂鳴聲。
8. 打好的豆漿，很香哦，可以放糖也可以不放糖。
打完豆漿的豆渣怎麼處理
28樓：顧輕舟老師
早餐很多家庭都習慣喝豆漿，每次做好豆漿後，大家都會擔心剩下的一堆豆渣怎麼辦？
很多時候，很多朋友都選擇扔掉，但是這樣做又覺得非常浪費，畢竟是糧食，很有營養的東西，棄之可惜。對我家來說，豆渣我總是留著，因為豆渣中含有豐富的膳食纖維，可以幫助排便，解決便秘的問題。把它們扔掉真可惜。
其實，只要稍加努力，豆渣就可以與其他食材結合，製成很多健康食品。今天我們就為大家推薦一款豆渣饅頭，它既不麻煩又有豐富的營養價值。
配製材料：豆渣約150g，麵粉300g，酵母2~3g，加水少許，把豆渣、麵粉和酵母放進盆裡。
首先，用筷子慢慢攪拌，直到沒有乾粉。如果中間太乾，就加一點水。揉麵糰直到表面光滑。在室溫下發酵約1小時。
當麵糰發酵到原來的兩倍大小，排氣和分為小麵糰，用手揉搓，放在蒸籠上。
豆渣饅頭都做好後，靜置15分鐘左右。
在蒸籠裡放些水，開始蒸。當蒸籠裡的水沸騰時，用中火蒸15分鐘左右，關火慢燉3-5分鐘。
【喜歡的朋友記得點讚關注，晨暮每天在這裡分享生活、分享知識~】
黃豆渣怎麼做好吃，黃豆渣怎麼做簡單好吃
原料 豆渣50克 玉公尺麵適量 韭菜50克 雞蛋1個。調料 鹽 香油。做法 1 豆渣放入玉公尺麵中，混合均勻 2 雞蛋打入豆渣玉公尺麵混合勻 3 韭菜洗淨切碎，倒入麵中，調入鹽和香油 4 材料混合均勻，能夠成團即可 5 取一些麵糰，團成圓形，略壓成小餅狀 6 平底鍋中倒少許油，放入小餅小火煎 7 一...
黃豆起蟲怎麼辦，黃豆生蟲了怎麼辦？
如果你是說在家放著的黃豆，那如果生蟲了，就在天氣好的時候，找片空地把黃豆攤開，晾晒晾晒，蟲子自己就跑了，等晾晒的差不多時，拿個簸箕或者篩子，把黃豆簸一簸，或者篩一篩，把那些個沒跑的蟲子，蟲卵，壞掉的被蟲吃掉的黃豆，給簸出去篩出去。每簸箕或每篩子在簸好或篩好時再用手翻著找找，看有漏網之蟲。然後就可以裝...
黃豆葉黃 如圖 怎麼辦，黃豆葉黃 如圖 怎麼辦？
愛農者 黃豆又叫大豆，大豆在生長過程中，葉片出現發黃現象，要引起大家的注意，一不小心就會造成減產，而引起大豆黃葉的原因也有很多，下面給大家詳細分析分析 後面有防治措施 1 化肥施用過多，導致土壤板結，然後大豆形成黃葉現象，一些朋友在種植大豆時，為了讓產量提高，多年都多施化肥，恨不得一畝地用2倍的量，...