關於學習蔬菜種植技術,關於學習蔬菜種植技術 20

時間 2021-08-30 09:33:24

1樓:孫一土

要學習技術,要有吃苦耐勞的精神,鍥而不捨,吃苦在先!在實踐中求得真功夫,到蔬菜基地去打工吧!時間會證明一切的。

蔬菜種植技術

2樓:農業e達人

1,土壤為植物生長起到營養供給作用,和無土栽培中營養液所起的作用一樣。

從農業生態環境來看,土壤的功能主要是指其對植物**養分、水分和立地條件等的能力。換言之,即為肥力條件的綜合。其**養分的能力可以從土壤養分的**、養分的儲存、植物的吸收和養分的流失等方面來認識。

養分的**主要有兩方面:一是靠礦物的分解(鉀、磷、鈣、鎂等礦質養分),其分解過程主要是水解和溶解作用;另一是靠有機質的分解和轉化(如氮、硫及一部分磷等養分),這過程必須有微生物的參與才能成為有效養分,其中主要是水解和氧化作用。養分的儲存主要靠上壤的吸收效能。

養分存在的形式有:1)通過土壤膠體對養分吸收成為代換態,這種方式既能儲存養分同時對植物吸收亦有效;2)土壤把養分吸收、固定後對植物成為無效養分,如磷的固定。3)土壤很難吸收和儲存的養分,如硝酸離子,它最易流失。

硫酸離子則居第二和第三種情況之間。植物需吸收可溶性的養分,但這種養分只有部分能為土壤所儲存而不喪失其有效性,其餘的不是被固定便很快被流失掉。因此必須設法控制養分的淋失和提高其有效性之間的矛盾。

從土壤溶液或水分來看,主要考慮土壤保蓄水分的能力,以及其中有多少水分能供植物所利用。此外,在保蓄水分的同時還希望能保持有足夠的空氣,以及具有適宜的土壤溫度狀況。所以,土壤性質的好壞除養分外還與土壤中的水、氣、熱等狀況的適當配合和相互調節有很大關係。

土壤能否給植物提供良好的立地條件,這主要決定於土壤的厚度、層次構造、結構和鬆緊度等狀況所產生的具體影響。

2.無土育苗概念

不用土壤,而用非土壤的固體材料作基質,澆營養液,或不用任何基質,而利用水培或霧培的方式進行育苗,稱為無土育苗。按是否利用基質,又可分為基質育苗和營養液育苗,前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基質並澆灌營養液苗;後者不用任何基質,只利用某些支撐物和營養液。

無土育苗的優點

幼苗生長迅速,苗齡短,根系發育好,幼苗健壯、整齊,定植後緩苗時間短,易成活。不論是基質育苗還是營養液育苗,都可保證水分和養分**充足,基質通氣良好。同時,無土育苗便於科學、規範管理。

無土育苗的必要性

無土栽培是用非土壤的基質,**營養液或完全利用營養液的栽培技術,要求最佳的根際環境。採用無土育苗方式培育的幼苗,定植後,因根系發育好,根際環境和無土栽培相適應,定植後不傷根,易成活,一般沒有緩苗期。同時,無土育苗還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和線蟲害。

因此,無土栽培一定要採用無土育苗。

無土栽培中用人工配製的培養液,供給植物礦物營養的需要(見表)。表中列出了幾種常用的營養液配方。為使植株得以豎立,可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支援介質,並可保持根系的通氣。

多年的實踐證明,大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物,無土栽培的產量都比土壤栽培的高。

由於植物對養分的要求因種類和生長髮育的階段而異,所以配方也要相應地改變,例如葉菜類需要較多的氮素(n),n可以促進葉片的生長;番茄、黃瓜要開花結果,比葉菜類需要較多的p,k,ca,需要的n則比葉菜類少些。生長髮育時期不同,植物對營養元素的需要也不一樣。對苗期的番茄培養液裡的n,p,k等元素可以少些;長大以後,就要增加其**量。

夏季日照長,光強、溫度都高,番茄需要的n比秋季、初冬時多。在秋季、初冬生長的番茄要求較多的k,以改善其果實的質量。培養同一種植物,在它的一生中也要不斷地修改培養液的配方。

無土栽培所用的培養液可以迴圈使用。配好的培養液經過植物對離子的選擇性吸收,某些離子的濃度降低得比另一些離子快,各元素間比例和ph值都發生變化,逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時間,要用naoh或hci調節培養液的ph,並補充濃度降低較多的元素。

由於ph和某些離子的濃度可用選擇性電極連續測定,所以可以自動控制所加酸、鹼或補充元素的量。但這種迴圈使用不能無限制地繼續下去。用固體惰性介質加培養液培養時,也要定期排出營養液,或用點灌培養液的方法,供給植物根部足夠的氧。

當植物蒸騰旺盛的時候,培養液的濃度增加,這時需補充些水。無土栽培成功的關鍵在於管理好所用的培養液,使之符合最優營養狀態的需要。

無土栽培中營養液成分易於控制。而且可以隨時調節,在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方,如沙漠、海灘、荒島,只要有一定量的淡水**,便可進行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。

無土栽培與常規栽培的區別,就是不用土壤,直接用營養液來栽培植物。為了固定植物,增加空氣含量,大多數採用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、鋸木屑等作為固定基質。其優點可以有效地控制花卉在生長髮育過程中對溫度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。

由於無土栽培花卉不用土壤,可擴大種植範圍,加速花卉生長,提高花卉質量,節省肥水,節省人工操作,節省勞力和費用。缺點是,一次性投資較大,需要增添裝置,如果營養源受到汙染,容易蔓延,營養液配製需要技術知識。

無土栽培的方法無土栽培的方法很多,目前生產上常用有水培、霧(氣)培 、基質栽培 。

無土栽培技術要點

不論採用何種型別的無土栽培,幾個最基本的環節必須掌握,無土栽培時營養液必須溶解在水中,然後供給植物根系。基質栽培時,營養液澆在基質中,而後被作物根系吸收。所以對水質、營養液和所用的基質的理化性狀,必須有所瞭解。

(一)水質 水質與營養液的配製有密切關係。水質標準的主要指標是電導度(ec),ph值和有害物質含量是否超標。

電導度(ec)是溶液含鹽濃度的指標,通常用毫西門子(ms)表示。各種作物耐鹽性不同,耐鹽性強的(ec=10ms)如甜菜、菠菜、甘藍類。耐鹽中等(ec=4ms),如黃瓜、菜豆、甜椒等。

無土栽培對水質要求嚴格,尤其是水培,因為它不象土栽培具有緩衝能力,所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低,否則就會發生毒害,一些農田用水不一定適合無土栽培,收集雨水做無土栽培,是很好的方法。無土栽培的水,ph值不要太高或太低,因為一般作物對營養液ph值的要求從中性為好,如果水質本身ph值偏低,就要用酸或鹼進行調整,既浪費藥品又費時費工。

(二)營養液 營養液是無土栽培的關鍵,不同作物要求不同的營養液配方。目前世界上發表的配方很多,但大同小異,因為最初的配方本源於對土壤浸提液的化學成分分析。營養液配方中,差別最大的是其中氮和鉀的比例。

配製營養液要考慮到化學試劑的純度和成本,生產上可以使用化肥以降低成本。配製的方法是先配出母液(原源),再進行稀釋,可以節省容器便於儲存。需將含鈣的物質單獨盛在一容器內,使用時將母液稀釋後再與含鈣物質的稀釋液相混合,儘量避免形成沉澱。

營養液的ph值要經過測定,必須調整到適於作物生育的ph值範圍,水增時尤其要注意ph值的調整,以免發生毒害。

(三)基質的理化性狀 用於無土栽培的基質種類很多。可根據當地基質**,因地制宜地加以選擇,儘量選用原料豐富易得、**低廉、理化性狀好的材料做為無土栽培的基質。

無土栽培對基質的要求是:

1.具有一定大小的固形物質。這會影響基質是否具有良好的物理性狀。基質顆粒大小會影響容量。

孔隙度、空氣和水的含量。按著粒徑大小可分為五級、即:1毫米;1-5毫米;5-10毫米;10-20毫米;20-50毫米。

可以根據栽培作物種類、根系生長特點、當地資狀況加以選擇。

2.具有良好的物理性質。基質必須疏鬆,保水保肥又透氣。南京農業大學吳志行等研究認為,對蔬菜作物比較理想的基質,其粒徑最好以0.

5-10毫米,總孔隙度》55%,容重為0.1-0.8克?

釐米-3,空氣容積為25-30%,基質的水氣比為1:4。

3.具有穩定的化學性狀,本身不含有害成分,不使營養液發生變化。基質的化學性狀主要指以下幾方面: ph值:

反應基質的酸鹼度,非常重要。它會影響營養液的ph值及成分變化。ph=6-7被認為是理想的基質。

電導度(ec):反映已經電離的鹽類溶液濃度,直接影響營養液的成分和作物根系對各種元素的吸收。 緩衝能力:反映基對肥料迅速改變ph值的緩衝能力,要求緩衝能力越強越好。

鹽基代換量:是指在ph=7時測定的可替換的陽離子含量。一般有機機質如樹皮、鋸未、草炭等可代換的物質多;無機基質中蛭石可代換物質較多,而其它惰性基質則可代換物質就很少。

4.要求基質取材方便,**廣泛,**低廉。

在無土栽培中,基質的作用是固定和支援作物;吸附營養液;增強根系的透氣性。基質是十分重要的材料,直接關係栽培的成敗。基質栽培時,一定要按上述幾個方面嚴格選擇。

北京農業大學園藝系通過1986-2023年的試驗研究,在黃瓜基質栽培時,營養液與基質之間存在著顯著的互動作用,互為影響又互相補充。所以水培時的營養液配方,在基質栽培時,特別是使用有機基質時,會受基質本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響,而使配方的栽培效果發生變化,這是應當加以考慮的問題,不能生搬硬套。

(四)供液系統 無土栽培供液方式很多,有營養液膜(nft)灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為迴圈水(閉路系統)和非迴圈水(開路系統)兩大類。目前生產中應用較多的是營養液膜法和滴灌法。

3.提高蔬菜產量的 措施:溫度,陽光,水分。肥料,空氣合理的配置。

我想學習大棚蔬菜種植技術

3樓:匿名使用者

大棚蔬菜種植,在貴州是肯定有的。因為每次參加有機培訓,貴州有很多同行一起參加。當然具體各個環節,需要自己去琢磨。

首先,大棚蔬菜種植需要根據你的定位選擇合適的基地,比如有機需要遠離汙染源,空氣、土壤、灌溉水沒有汙染,無公害相對寬鬆,但這是第一步也非常關鍵;另外,建造大棚需要根據當地氣候條件比如有沒有颱風或風力一般多大,積雪程度等選擇合適的大棚如832、825、625等不同規格(可以諮詢大棚建造公司);大棚多數蔬菜都可以種植,只有少數適合露地種植的品種不適應如洋蔥、塌菜、蘿蔔類、甘藍類春季及秋季等;大棚管理主要是控制好溫溼度計光照,減少病蟲害發生概率;蔬菜運輸需要分長途運輸及本基地內部運輸,如果長途運輸,建議種植一些甘藍類、瓜果類等耐儲運的品種,並且在運送箱選擇上需要避免擠壓、碰撞造成損傷,另外夏季需要考慮保鮮;基地短距離運輸主要考慮保鮮、避免損傷等。

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